紫砂壺怎么養(yǎng)?
紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品,始制于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn).紫砂壺有養(yǎng)壺一說,養(yǎng)壺有一定的步驟和方法,一般來說…
紫砂壺如何使用？
紫砂茶壺的養(yǎng)護(hù) 正確的養(yǎng)壺方法：
(一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
(二)、趁熱擦拭壺身泡茶時(shí)，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí)，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi)，分幾次把整個(gè)壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤(rùn)。
(三)、泡茶時(shí)，勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)保溫的功效，然而這對(duì)養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
(四)、泡完茶后，倒掉茶渣,每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。
(五)、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。
(六)、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。
(七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
(八)、避免用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺，不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑詰?yīng)絕對(duì)避免。
紫砂壺的保養(yǎng)：
1. 新壺購(gòu)置回來，可用細(xì)紗布稍加磨擦，用水清洗后，放如較濃的茶葉,水.鍋里煮沸，水要多點(diǎn),漫過壺. 點(diǎn)火煮沸，小火煮2到3分鐘，取出晾干后即可沏茶。
2. 不論新壺、舊壺，用開水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時(shí)可用濕毛巾，或干凈濕布，擦抹壺體，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺體溫度降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后，新壺大體可發(fā)”黯然之光”。
3. 茶壺長(zhǎng)期不用，應(yīng)及時(shí)將茶渣倒出，以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味.茶壺最忌沾上油污。
紫砂壺的開壺和養(yǎng)壺方法：
真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過”養(yǎng)”，才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，才能出細(xì)、潤(rùn)、柔的效果，才能神采奕奕，溫潤(rùn)如美玉。
買來新壺，首先要做的是”開壺”。在潔凈的鍋內(nèi)，放入冷水使壺浸泡淹沒，水里放一把好的茶葉，一般平常你喝什么茶就放什么茶葉。煲上半個(gè)小時(shí)后取出洗凈，壺上的雜味和蠟質(zhì)除掉，便可開始泡茶養(yǎng)壺了。
“養(yǎng)”壺，最好朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚(yáng)香，茶葉以當(dāng)年產(chǎn)新茶為佳。茶葉的等級(jí)要高，越是精品紫砂壺越發(fā)要上等茶葉。泡茶的水質(zhì)也要好，最好用山泉或礦泉水。
沖泡也講究，先用沸水澆壺身外璧，品茗者常說的“潤(rùn)壺”，然后再往壺里沖水。品茗時(shí)若常用濕毛巾擦拭壺身，則潤(rùn)樸之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用，并習(xí)慣飲什么茶用什么壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴(yán)加區(qū)別，不相混淆。
茶壺每次使用后，壺身應(yīng)擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了過后再飲，因?yàn)樽仙坝幸欢ㄎ裕瑲埐枇粼趬貎?nèi)任其吸收，久而久之，能使壺色光澤古潤(rùn)，當(dāng)然，茶湯不能變質(zhì)是前提。如果壺暫時(shí)不用，壺身內(nèi)外要擦干凈，貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久后易生”斑”。養(yǎng)壺之中最忌沾油煙，污染后難洗滌，洗刷時(shí)不要使用清洗劑，這樣很容易破壞“包漿”。
當(dāng)然，只有好泥、好工、好款的壺，才能”養(yǎng)”出好壺來，養(yǎng)上三個(gè)月就可以看看了。
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紫砂茶壺怎么保養(yǎng)
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紫砂茶具，由陶器發(fā)展而成，始于宋，盛于明、清，流傳至今。最著名的紫砂茶具是用江蘇宜興南部和毗鄰的浙江長(zhǎng)興北部蘊(yùn)藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒制而成的。這種陶土，含鐵量高，可塑性大，燒制溫度在1150℃左右。紫砂茶具的色澤，是利用紫金泥色澤和質(zhì)地差別，如天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黃泥呈朱砂色，梨皮泥呈凍梨色等，經(jīng)過澄、洗，再進(jìn)行調(diào)配，使之呈現(xiàn)古銅、淡墨等色澤。后人稱紫砂茶具有三大特點(diǎn)：即泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿。明代時(shí)大彬壺，明末清初惠孟臣制的孟臣?jí)兀宕慀Q遠(yuǎn)制的鳴遠(yuǎn)壺，以及陳曼生銘，楊彭年制的曼生壺，還有當(dāng)代顧景舟制的紫砂壺，堪稱紫砂壺中的瑰寶，成為不可多得的珍品。 紫砂茶壺的保養(yǎng)，俗稱養(yǎng)壺，目的在于使壺能更好地蘊(yùn)香育味，進(jìn)而使紫砂壺能煥發(fā)渾樸的光澤和油潤(rùn)的手感。養(yǎng)壺的方法有很多，首要的一條，就是要小心使用，保持壺的完整。除此之外，需要做到以下事項(xiàng)： 1.新壺的保養(yǎng)：新壺使用前，用潔凈無異味的鍋盛上清水，再抓一把茶葉，連同紫砂壺放入鍋中煮，沸后，繼續(xù)用文火煮上半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)。要注意鍋中茶湯容量不得低于壺面，以防茶壺?zé)选；蛘叩炔铚蠓泻螅瑢⑿聣胤旁诓铚薪?個(gè)小時(shí)，然后取出茶壺，讓其在干燥，通風(fēng)，而又無異味的地方自然陰干。用這種方法養(yǎng)壺，不僅可除去壺中的土味，而且有利于壺的滋養(yǎng)。 2.舊壺的保養(yǎng)：舊壺在泡茶前，先用沸水燙一下；飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持壺的清潔。 另外，對(duì)新壺或舊壺來說，都應(yīng)經(jīng)常清潔壺面，并常用手或柔軟的不料擦拭，這樣有利于煥發(fā)紫砂泥質(zhì)的滋潤(rùn)光滑，使手感變得更好。而且長(zhǎng)此以往，會(huì)使品茶者和壺之間，產(chǎn)生一種自然的情感，平添品茗的無限情趣。
紫砂壺有什么用處?
紫砂壺土胎好,養(yǎng)壺也很容易亮,也可以把玩,欣賞壺的變化,土胎好透氣度好,泡的茶可保留清香,在品茶品香達(dá)到最高氣氛
紫砂茶壺的保養(yǎng)？
紫砂保養(yǎng)，很有學(xué)問。養(yǎng)壺的方法主要有：
1、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的，如果講究的話，都應(yīng)專門備泡的壺，同時(shí)也可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用干凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時(shí)放入鍋中煮。等滾沸后撈出茶渣再稍待些時(shí)候取出新壺置于干燥又無異味處，自然陰干即可使用。
2、新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用。
3、舊壺重新使用，應(yīng)做到每次沖完茶后，將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔。
4、注意壺內(nèi)茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯留存在茶壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶垢。但如果維護(hù)不當(dāng)，壺內(nèi)就易生異味。所以在泡茶前應(yīng)以滾沸開水沖燙一番。
5、把茶渣存在壺內(nèi)養(yǎng)壺，這種方法不可取。茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康。
6、壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭，并應(yīng)不斷用手撫摸。久后不僅手感舒服而且能煥發(fā)出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤(rùn)雅，耐人尋味無窮。
7清洗壺的表面時(shí)，可以用手加以擦拭，洗后用干凈的細(xì)棉布或其它柔細(xì)的布擦拭，然后放于干燥通風(fēng)又無異味處陰干，久而久之，你自然會(huì)與這把紫砂壺發(fā)生深厚感情。
另外本人認(rèn)為，泡茶水滿壺好。但茶量你的根據(jù)壺的大小放置合適的分量。況且，如果沒滿壺，你又如何刮去茶沫。
請(qǐng)問紫砂壺怎么用？
1. 新買來的紫砂壺放入水中泡水7天，三天換一次水。北方要用純凈水
2．熱身：泡完的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的鍋或煲，加2-3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
3．降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍高度水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有軟化壺壁、降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
4．滋潤(rùn)：加矛根1/6鍋（矛根藥房有售），將買回來的蔗切開后，放在鍋或煲內(nèi)，然后再煮1小時(shí)。蔗的天然糖分，能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤(rùn)。
5. 清障：鍋或煲放一倍高度水并加米醋0.03%，煮一小時(shí)。醋是酸性的，可以洗掉壺壁內(nèi)外堵在毛孔上的粉塵，當(dāng)清理掉這些障礙之后，毛孔才能吸入更多的茶精。
6．重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，壺里、水里最好都放最好，放人茶壺內(nèi)1/3煮1小時(shí)。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香
注：1：北方地區(qū)水硬，要用純凈水
2：2-5步驟最好在2天內(nèi)完成
3：關(guān)火待涼后再取出壺，并進(jìn)行下一步驟
有認(rèn)識(shí)紫砂茶壺的嗎?
從你拍出的圖片看紫砂的質(zhì)地還是比較地道的,外觀也比較圓潤(rùn),就算不是名家的壺,也不會(huì)差到那里去,好東西!還有 ,拍紫砂要從多角度拍攝哦,這樣可以看出整體協(xié)調(diào)感.
紫砂壺的產(chǎn)地是哪里？
紫砂壺的產(chǎn)地是號(hào)稱“陶都”的江蘇省宜興市
紫砂壺是人們?nèi)粘?/p>
生活
中用以沏茶和飲茶的一種實(shí)用器具。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。紫砂壺因其悠久的制作歷史和古樸而精美的藝術(shù)造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價(jià)值的藝術(shù)品。
紫砂壺，為江蘇宜興最負(fù)盛名。始于北宋，盛于明清，現(xiàn)代更是紫砂史上絕無僅有的繁盛高峰時(shí)期，名人輩出，工藝及造型的多樣化，更使紫砂添上了神秘的色彩。現(xiàn)在宜興的紫砂茶壺、紫砂花瓶、紫砂壁畫、紫砂花盆、紫砂雕塑，紫砂茶海及紫砂裝飾品。均已形成了獨(dú)特的完整的風(fēng)格特點(diǎn)。
自明朝正德以來的五百年間，中國(guó)文人與宜興歷代砂器制作高手合作，將雕刻、鑲嵌、書畫等多種工藝美術(shù)手段用于砂壺，制作出典雅精美的沏茶名壺，為世界各大博物館所收藏，成為中華一大瑰寶。近年來，紫砂作為居室飾物，不僅具實(shí)用功能，且滿足了家居的裝飾需求，因而受到越來越多人的喜愛。
紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關(guān)巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型，含鐵量很高，最高含鐵量達(dá)8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成，一般采用平焰火接觸，燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大于2%。在顯微鏡下的紫砂壺既是周身布滿氣孔的團(tuán)聚體；這些團(tuán)聚體大多數(shù)是由石英、赤鐵礦和云母等礦物組成的，也有少量的是高嶺石等單一礦物組成；團(tuán)聚體內(nèi)部的為閉口氣孔，而包在起周圍的為氣孔群，即開口氣孔。
紫砂陶器在燒制過程中，就因這種特殊結(jié)構(gòu)的團(tuán)聚體產(chǎn)生較大的收縮而生成一層斷斷續(xù)續(xù)的開口氣孔群。據(jù)測(cè)試，紫砂陶器的氣孔率約為5%。紫砂壺的氣孔率介于陶器和瓷器之間。正因其這種獨(dú)特的質(zhì)地，使紫砂壺極適于沏茶。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術(shù)造型，使品茶達(dá)到完美的境界。
紫砂壺之魅
茶，最早先民作為一種草藥使用，以后發(fā)展成食用飲料。我們從煎藥用砂鍋，煲湯燉肉用砂鍋，可知紫砂沏茶為上乘之物。飲茶還有一項(xiàng)重要內(nèi)容就是賞壺，所以砂壺還是藝術(shù)品，用、飾、賞三位一體。除此之外，紫砂壺還有下述優(yōu)點(diǎn)：
1、紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高，具有較強(qiáng)的吸附力。用紫砂壺沏茶，不失茶的原色、香、味，使茶味越發(fā)醇郁芳沁。
2、用紫砂壺沏茶不易霉餿變質(zhì)。沏紅茶五日之后，茶水依然鮮紅不變質(zhì)，而瓷器或其他器皿沏茶則當(dāng)日變餿，茶色呈褐色，且茶湯表面有一層“銹”。
3、紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。使用較長(zhǎng)時(shí)間后，空壺以沸水注入也有茶香。
4、紫砂壺冷熱急變性好，保溫性強(qiáng)。寒冬臘月，沸水注入，仍不會(huì)因溫度急變而脹裂，放在溫火上燉燒，也無須擔(dān)心開裂；冬天沏茶，三四十分鐘茶水仍溫和。
5、紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。
紫砂茶壺在哪買多少錢
一般的茶行、都會(huì)賣紫砂壺,多少錢就很難說,名家的當(dāng)然價(jià)錢高,只要土胎好、造型自己喜歡、一樣有價(jià)錢低一點(diǎn)的,從幾百到上萬的都有.
如何分辨真假紫砂茶壺
我們購(gòu)買紫砂茶壺，不論新或舊，除了注重它的形制、質(zhì)地與完整性外，還應(yīng)該注意壺的火候及水色。
名家捏制和燒造紫砂壺，皆極講究火候，而且掌握恰到好處，即不溫不火。所謂火候，是指紫砂壺捏制成形后在火窯燒造的火力，內(nèi)行人士稱為燒結(jié)。火候適當(dāng)，才能顯出紫砂的特質(zhì)與形態(tài)美，否則不夠細(xì)滑光潤(rùn)。
大路貨因?qū)倨胀ㄘ浬罅恐谱鳎y以苛求燒結(jié)好；有些火力過度，在十倍放大鏡下會(huì)呈現(xiàn)輕微裂縫或者表面不規(guī)整、不夠平滑的現(xiàn)象。大師級(jí)制壺家的燒結(jié)功力好，經(jīng)驗(yàn)足，而且作品不多，能慢工出細(xì)貨，并能達(dá)到爐火純清的境地。
此外紫砂壺還講究以水色佳者為上品。紫砂不可能呈透明，但是燒制好的壺身必然光紋細(xì)潤(rùn)。我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)可在光照下側(cè)視、斜視、俯視、仰視，從不同的角度細(xì)察壺身所反射出來的光暗面，柔潤(rùn)細(xì)膩者為上品，暗淡沉郁者為下品。