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八寶粥的家常做法(如何做八寶粥的家常做法)

怎么煲八寶粥?

怎么煲八寶粥?

原材料:花生、綠豆、蓮子、薏米、糯米、紅豆、紅棗、麥仁各30克。

調味料:白糖20克。

做法:將所有原材料洗凈,泡水1小時備用;

鍋中注水燒開,放入所有原材料,大火煮開;

轉用小火慢煮至黏稠,調入白糖即可。

八寶粥怎么做?

八寶粥怎么做?

八寶粥 配料:扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米. 制作:將扁豆洗凈,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗凈.取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然后加入粳米煮至粥成,以冰糖調味后進食. 功效:補心脾,益氣血,尤為失眠多夢,久病體虛,神經衰弱者療效最佳.

怎么做八寶粥?

怎么做八寶粥?

八寶粥的n種做法:

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[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續煮爛成粥。

[用法]分頓調糖食用,連吃數日。

[作用]健脾胃,補氣益腎,養血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

[評注]八寶粥超市有賣,溫熱服用效果較好,健康人食用可強身健體。

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基本特點 健脾養胃,消滯減肥,益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

基本材料 南瓜1個(約700克),粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

制作方法:

1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后,再洗凈外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2.糯米、粳米洗凈后置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過于甜膩。

3.南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

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【菜名】八寶粥

【原料】

粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克、味精、香料各2克。

【制作過程】1、將黃豆、蠶豆洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈;青菜冼凈后切成細絲;

2、將大米洗凈后放入鍋中,加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸,然后換小火燜燒一個半小時,加精鹽即可。

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原料配方 糯米250克 紅棗100克 糖蓮心25克 桂圓肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 紅綠果脯25克 蜜汁櫻桃5個 京糕(山楂糕)25克 白糖150克

制作方法

1.將紅棗用溫水泡過,沖洗干凈。將糯米洗凈,泡0.5小時,將紅綠果脯切碎;京糕切成丁。

2.取清潔鍋,放入紅棗、糯米,加水2500克,用旺火煮20分鐘,見糯米發粘時,改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌,米粒開花,將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

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八寶粥

(1碗)

熱 量:108卡

脂 肪:——-

蛋白質:2.5公克

醣 類:24.6公克

小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水一夜。

糯米與綠豆洗凈泡水2小時。

倒掉小紅豆與大紅豆之浸水,另外加清水5杯及其他材料放電鍋中,外鍋加5杯水蒸煮。

電鍋開關跳起5分鐘后,打開電鍋蓋,攪拌均勻,即是芬芳營養的八寶粥。

加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡

按照本食譜制做,每碗可減少熱量60卡(36%)

(6碗份)

小紅豆 1 湯匙(10公克)

去心蓮子 1 湯匙(10公克)

圓糯米 1/2 杯 (100公克)

紅棗 9 個

桂圓 10 公克

大紅豆 1 湯匙(10公克)

薏仁 1 湯匙(15公克)

綠豆 1 湯匙(10公克)

黑棗 4 個

煮甜甜 6 湯匙

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防癌抗癌“八寶粥”的做法

防癌“八寶粥”的組成為:大豆100克、玉米100克、銀耳50克、大棗9個、香菇9個、蓮子50克、枸杞子30克以及蜂蜜適量。具體制作方法是:先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷后將其蒂去掉,濾干。然后把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一齊放入砂罐中,加清水文火煮沸,熬成粥,然后調入適量蜂蜜,分3次服用,每晨服1次。 防癌“八寶粥”既能抗癌、防癌(尤其適用于肺癌、腸癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等)又能抗衰老。

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A 傳統版 1、大米 2、綠豆 3、紅小豆 4、花生 5、紅棗(去核) 6、蓮子(去心的)7、板栗 8、小米

備注:因原料各異所以下鍋的順序應撐握好。紅棗最好先蒸熟最后下鍋否則會變色;花生應先泡發后去皮再下鍋;蓮子應去心泡發洗凈后先下鍋。

B 改進版是在傳統版之中加以下可選項:

1、玉米(現在超市里有嫩玉米,取玉米粒適當洗凈。此富含粗纖維,熟后有自然甜香味)

2、桂圓(桂圓性微熱,可補體虛寒。洗凈,需最后加入。)

3、柿餅(切丁,可增加口感。味同桂圓,最后加入。)

4、葡萄干(味甘甜,出鍋前3-5分鐘加入。)

5、銀耳(泡發切丁,加水時即加入。此富含膠質,有美容之功效)

6、參片(同水煮,但應注意身體情況適量加之,因為家中有此物者一般都知自己適合那種參類,故此不講不同種參類之性味。)

7、牛奶(出鍋前5-7分鐘加入。牛奶性溫味微甘,在一般很少入中國飯,此加入同煮可增加奶香使粥色潔白。)

注:桂圓和柿餅同加時不可多,參片與牛奶適各位口味實情而定。如加綠豆、紅小豆不應選牛奶,因此兩物會使粥上色。

另:此方如加紅棗、參片、牛奶、銀耳 溫涼后涂于面,應有營養面膜之功效。肯請各位愛美之MM切不可圖一時愛美之急,視燙傷之危于不顧,置在下于“天蓬”流落人間偶得一銅鏡之境地!切記切記!

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這個是八寶飯的做法:

八寶飯的做法:

紅糖放鍋里小火熬成糖稀,加水,放侵泡兩小時的糯米同煮,加蜂蜜,煮至

5,6分熟,盛到瓷碗中,碗內抹一層油(有的人放豬油),花生核桃棗絲等干果,葡萄干,東瓜條

等果脯。蒸熟后扣盤中,上面撒一點白糖(不喜太甜的話就不撒),澆少許酒,點著,等

火苗熄滅后吃。煮時要注意水和米的比例,不可煮的過熟。蒸時不要使水進到米

里。糖稀上色用,不可熬糊。

八寶粥的做法?

八種配料:

大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法:

1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼。

2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可。

八寶粥的做法一(正宗)

煮粥配料:

大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作:

1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;

2.將全部材料是放入鍋里,加水,然后慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。

粥的功效:

八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如

有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。

八寶粥的做法二

煮粥配料:

粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料

各2克。

粥的制作:

1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈后切成細絲;

2.將大米洗凈后放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺

火燒沸;

3.然后換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。

八寶粥的做法三

煮粥配料:

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。

粥的制作:

1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切

碎;

2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;

3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。[吃地帶]

八寶粥的做法四

煮粥配料:

黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。

粥的制作:

1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;

2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,八寶粥即可。

八寶粥的做法五

煮粥配料:

糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,

水大約5杯。

粥的制作:

1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,并浸泡一個晚上;

2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;

3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;

4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太

爛了。

八寶粥的做法六

煮粥配料:

大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。

粥的制作:

1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷后將其蒂去掉,濾干;

2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;

3.加水用小火燉煮約半小時成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。

八寶粥怎么做

甜八寶粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食 甜品/點心 美容菜譜

口味:甜味 工藝:煮 甜八寶粥的制作材料:主料:糯米150克,赤小豆100克

輔料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,蓮子50克,松子(炒)50克,棗(干)50克,桂圓50克

調料:白砂糖200克 教您甜八寶粥怎么做,如何做甜八寶粥才好吃

1. 糯米洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;

2. 糯米放入鍋中,加適量冷水煮熟取出備用;

3. 花生仁、蓮子洗凈,分別用冷水浸泡回軟,放入鍋中,加適量冷水煮至熟軟;

4. 加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;

5. 粥加入葡萄干及白糖,攪拌均勻,續煮15分鐘,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。

葡萄干:服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時,不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

八寶粥怎么做更好吃?

原料:糯米200克、糖蓮子、核桃仁、桃脯、蜜棗、葡萄干、桂元、花生各適量、清水3000克;白糖200克、糖腌桂花50克. 做法: 1、將糯米洗凈,將其它配料用熱水浸泡后洗凈. 2、在壓力鍋里加入水,糯米和全部配料,使用“煲粥”檔煲至時間回零,然后加入白糖和糖桂花,再使用“蒸”檔煲到時間回零即可.

八寶粥的制作

八寶粥的做法: http://www.5idada.com/forum-viewthread-tid-31795-highlight-%B0%CB%B1%A6%D6%E0.html

八寶粥的做法

八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效:孕婦菜譜

八寶粥的制作材料:主料:糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。

八寶粥的特色:此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦食用。 教您八寶粥怎么做,如何做八寶粥才好吃1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗干凈。

4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌

求八寶粥詳細做法。

八寶粥的做法一(正宗)

  煮粥配料:

大米(或糯米)100克,桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

  粥的制作:

1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗凈的材料洗干凈;

2.將全部材料是放入鍋里,加水,然后慢火煨煮至粥狀,正宗的八寶粥的即成。

  粥的功效:

八寶粥益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好。

  八寶粥的做法二

  煮粥配料:

粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精鹽5克,味精、香料各2克。

  粥的制作:

1.將黃豆、蠶豆肉洗凈,用清水浸泡半天,芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈,青菜冼凈后切成細絲;

2.將大米洗凈后放入鍋中,加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;

3.然后換小火燜煮一個半小時,加精鹽,八寶粥即成。

  八寶粥的做法三

  煮粥配料:

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。

  粥的制作:

1.栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用堿水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈后去皮,桂圓肉切碎;

2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;

3.待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鐘,八寶粥即成。[吃地帶]

  八寶粥的做法四

  煮粥配料:

黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖。

  粥的制作:

1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下;

2.全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,八寶粥即可。

  八寶粥的做法五

  煮粥配料:

糯米100g,薏仁15g,小紅豆10g,大紅豆10g,蓮子10g,綠豆10g,紅棗10個,黑棗5個,桂圓10g,紅糖,水大約5杯。

  粥的制作:

1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈,并浸泡一個晚上;

2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;

3.蓮子可以直接選用無心蓮子,或是用牙簽將蓮心去掉,以免煮出來的湯苦苦的;

4.將材料依序放入電鍋中,等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪,你也可以先把插頭拔掉,就不會太爛了。

  八寶粥的做法六

  煮粥配料:

大豆100克,玉米100克,銀耳50克,紅棗10個,香菇10個,蓮子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。

  粥的制作:

1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內,用開水浸泡,水冷后將其蒂去掉,濾干;

2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈,同銀耳、香菇一起放入砂罐中;

3.加水用小火燉煮約半小時成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。

家常制作"八寶粥"

八寶粥的做法 要想把八寶粥作為食療藥膳,這樣隨意是不可以的.八寶粥之所以有名,主要的還是它具有的特殊的食療作用,隨意一配,怎么可能達到食療的目的呢?其實,正宗八寶粥的配方應該是:桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克,大米(或者糯米)100克. 做法:當然是放在鍋里,加水,慢火煨煮至粥狀即可. 功用:益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效——又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯.也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好,只是那不能叫“八寶粥”了.

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