怎樣煮八寶粥
八寶粥 配料:扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米、粳米. 制作:將扁豆洗凈,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳米洗凈.取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏米,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然后加入粳米煮至粥成,以冰糖調味后進食. 功效:補心脾,益氣血,尤為失眠多夢,久病體虛,神經衰弱者療效最佳.
如何做美味八寶粥?
八寶粥的做法
要說“八寶粥”其實算是主食，而不是菜肴，但是呢，“八寶粥”是最簡單，也是最能做成功的菜肴，不需要考驗你的刀工和火候把握，只要細心一點，美味就會在自己手中誕生。
八寶粥的做法:
首先是選購和搭配八寶粥原料，這個可以去超市直接購買搭配好的，也不妨自己DIY一把，不必拘泥于常規八寶粥的那八樣配料，也不用拘泥于八種配料，根據自己的口味來就好。一般供選擇的配料有綠豆、花生、紅棗、紅腰豆、枸杞、川貝、黑米、紫米、糯米、蓮子、桂圓、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。
首先是把配料用清水泡12小時左右，再撈出，把紅腰豆、花生等較大不易煮爛的配料用刀切碎為大顆粒，這樣就省事了，使之容易煮爛。
然后把洗凈的白米和配料混合，放入涼水了開始煮粥，大火燒開后，轉至中火煮15分鐘，再用小火熬煮40分鐘，即可。
八寶粥的做法
主料:黑米80克、糯米100克、紅豆20克、綠豆20克、花生20克、紅棗8個、紅蕓豆15克、孔雀豆15克、鷹嘴豆20克、燕麥30克 輔料:百合5克 步驟:1、所有的食材都準備好,根據家里現有的食材搭配就好2、先把各種豆子和紅棗提前用水泡一下,煮的時候容易爛,也節省時間3、黑米和糯米燕麥用水淘洗干凈4、把洗好的米和各種豆子倒入電飯鍋里5、加入適量的水6、啟動煮粥鍵,時間結束粥就熬好了7、煮好的八寶粥盛碗里就可以享用啦,冰鎮后再吃口感更佳哦~
八寶粥怎么做法?
八種配料: 大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓. 做法: 1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗凈,干桂圓去殼. 2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可.
正宗八寶粥做法
八寶粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。
粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如
有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料
各2克。
粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺
火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切
碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可。
八寶粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，
水大約5杯。
粥的制作：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太
爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。
粥的制作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。
八寶粥怎么做更好吃?
原料:糯米200克、糖蓮子、核桃仁、桃脯、蜜棗、葡萄干、桂元、花生各適量、清水3000克;白糖200克、糖腌桂花50克. 做法: 1、將糯米洗凈,將其它配料用熱水浸泡后洗凈. 2、在壓力鍋里加入水,糯米和全部配料,使用“煲粥”檔煲至時間回零,然后加入白糖和糖桂花,再使用“蒸”檔煲到時間回零即可.
怎么做八寶粥?
八寶粥的n種做法：
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[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
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基本特點 健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
基本材料 南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
制作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
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【菜名】八寶粥
【原料】
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
【制作過程】1、將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細絲；
2、將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個半小時，加精鹽即可。
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原料配方 糯米250克 紅棗100克 糖蓮心25克 桂圓肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 紅綠果脯25克 蜜汁櫻桃5個 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.將紅棗用溫水泡過，沖洗干凈。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
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八寶粥
(1碗)
熱 量：108卡
脂 肪：——-
蛋白質：2.5公克
醣 類：24.6公克
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水一夜。
糯米與綠豆洗凈泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電鍋開關跳起5分鐘后，打開電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡
按照本食譜制做，每碗可減少熱量60卡（36%）
（6碗份）
小紅豆 1 湯匙(10公克)
去心蓮子 1 湯匙(10公克)
圓糯米 1/2 杯 (100公克)
紅棗 9 個
桂圓 10 公克
大紅豆 1 湯匙(10公克)
薏仁 1 湯匙(15公克)
綠豆 1 湯匙(10公克)
黑棗 4 個
煮甜甜 6 湯匙
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防癌抗癌“八寶粥”的做法
防癌“八寶粥”的組成為：大豆100克、玉米100克、銀耳50克、大棗9個、香菇9個、蓮子50克、枸杞子30克以及蜂蜜適量。具體制作方法是：先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干。然后把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一齊放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后調入適量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌“八寶粥”既能抗癌、防癌（尤其適用于肺癌、腸癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。
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A 傳統版 1、大米 2、綠豆 3、紅小豆 4、花生 5、紅棗（去核） 6、蓮子（去心的）7、板栗 8、小米
備注：因原料各異所以下鍋的順序應撐握好。紅棗最好先蒸熟最后下鍋否則會變色;花生應先泡發后去皮再下鍋;蓮子應去心泡發洗凈后先下鍋。
B 改進版是在傳統版之中加以下可選項：
1、玉米（現在超市里有嫩玉米，取玉米粒適當洗凈。此富含粗纖維，熟后有自然甜香味）
2、桂圓（桂圓性微熱，可補體虛寒。洗凈，需最后加入。）
3、柿餅（切丁，可增加口感。味同桂圓，最后加入。）
4、葡萄干（味甘甜，出鍋前3－5分鐘加入。）
5、銀耳（泡發切丁，加水時即加入。此富含膠質，有美容之功效）
6、參片（同水煮，但應注意身體情況適量加之，因為家中有此物者一般都知自己適合那種參類，故此不講不同種參類之性味。）
7、牛奶（出鍋前5－7分鐘加入。牛奶性溫味微甘，在一般很少入中國飯，此加入同煮可增加奶香使粥色潔白。）
注：桂圓和柿餅同加時不可多，參片與牛奶適各位口味實情而定。如加綠豆、紅小豆不應選牛奶，因此兩物會使粥上色。
另：此方如加紅棗、參片、牛奶、銀耳 溫涼后涂于面，應有營養面膜之功效。肯請各位愛美之MM切不可圖一時愛美之急，視燙傷之危于不顧，置在下于“天蓬”流落人間偶得一銅鏡之境地！切記切記！
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這個是八寶飯的做法：
八寶飯的做法:
紅糖放鍋里小火熬成糖稀，加水，放侵泡兩小時的糯米同煮，加蜂蜜，煮至
5，6分熟，盛到瓷碗中，碗內抹一層油(有的人放豬油)，花生核桃棗絲等干果，葡萄干，東瓜條
等果脯。蒸熟后扣盤中，上面撒一點白糖（不喜太甜的話就不撒），澆少許酒，點著，等
火苗熄滅后吃。煮時要注意水和米的比例，不可煮的過熟。蒸時不要使水進到米
里。糖稀上色用，不可熬糊。
八寶粥的制作方法
原料
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，
精鹽5克、味精、香料各2克。
制作過程
1、將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理干凈；青菜冼凈后切成細絲；
2、將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個半小時，加精鹽即可。
材料：
南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
做法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
大米、紫米、薏仁、核桃、花生、綠豆、紅豆、花豆、葡萄干、紅棗……超市里的八寶粥遠不止八樣。食物如此多樣的粥包，省了我們多少拼湊尋找的時間，又添了多少營養，一周不吃上一回實在可惜。還教你一個更加省時的方法，先用水浸泡半個小時，不換水直接煮粥(以免浪費那些溶解在水里的營養)，很快就能熟。
材料：八寶料50克，冰糖6顆。
做法：八寶料放進鍋中，加水大火煮開，再轉小火，并放進冰糖煮熟即可。
Tips：冰糖是八寶粥天生的情人，少了它味道要欠缺很多，當然，你也可以改用蜂蜜，但不建議使用白砂糖。
找了三種做法，不知道哪種合你意
八寶粥怎么做
八寶粥之所以有名,主要的還是它具有的特殊的食療作用,隨意一配,怎么可能達到食療的目的呢?其實,正宗八寶粥的配方應該是:桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克,大米(或者糯米)100克. 做法:當然是放在鍋里,加水,慢火煨煮至粥狀即可. 功用:益肝補腎潤肺,對目糊眼花,久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效——又有人試驗作出改進,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸棗仁同煮,效果不錯.也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮,對身體也很好,只是那不能叫“八寶粥”了.
求：八寶粥的具體做法？
好吃的八寶粥其實不在于放怎么先,而是輔助料哦!!(陳皮末和扁糖)
把材料用高壓鍋煮好后,等高壓氣消了.開鍋打打開火,把泡好剁碎的陳末和扁糖放下鍋,撈幾下,2分鐘后就可以關火哦!!
下陳皮末是因為讓陳皮的鮮味融入粥里,碎末融化得更快,而且容易入口,讓八寶粥帶有香橙味!味道香甜!扁糖超市跟菜市場的雜貨店有買,它比紅糖白糖的味香,而且吃了不會膩!
八寶粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。
粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。
粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，
八寶粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。
粥的制作：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來后五分鐘加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。
八寶粥的做法六
煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。
粥的制作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷后將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥后，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜后，就不要再煮了。