什么是白蘭地？誰能簡單的介紹一下？
定義
白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為可燃燒的酒。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。其實白蘭地的起源是中國。
什么是白蘭地
白蘭地是什么味道? 白蘭地酒精度是多少? 白蘭地是英文Brandy的譯音.這種酒最早起源于法國.相傳在很早以前,有一年法國葡萄大豐收,而市場上的葡萄酒又已飽和,有一家葡萄酒廠便把積壓的葡萄酒加以“蒸餾”,然后放在橡木桶中保存.第二年打開橡木桶時,里面的葡萄蒸餾酒散發出特別的芳香,喝起來香氣高雅而口味醇和.這樣,世界名酒白蘭地便誕生了. 白蘭地是葡萄酒的蒸餾酒.如果說,一般的葡萄酒是葡萄的發酵酒,那么白蘭地就是對葡萄酒的再蒸餾.在通常情況下,白蘭地都是用葡萄做的,現在有以蘋果、櫻桃為原料的,要特別注明是蘋果白蘭地或櫻桃白蘭地. 白蘭地有一種高雅醇和的口味,具有特殊的芳香. 白蘭地的標準度數是40度;不過也有列外的.
白蘭地是什么酒?
干儀的洋酒
白蘭地是什么?
高度葡萄酒 朋友,我用最簡明扼要的說法告訴你什么是白蘭地. 白蘭地是用葡萄以過發酵\蒸餾\儲藏…等等一系列的制作過程調配出來的酒的總稱.主要產地法國. 由于它有儲藏年份,所以根據時間長短及原料產地等,分為不同的級別
白蘭地是什么酒,最早的國家是哪里?
白蘭地是一種蒸餾酒,是以水果為原料,經過發酵、蒸餾、貯藏而釀成的.白蘭地可分為水果白蘭地(如蘋果白蘭地)和葡萄白蘭地兩大類,而以后者數量最大,往往直接稱為白蘭地.《本草綱目》中寫道:葡萄酒有兩種,即葡萄釀成酒和葡萄燒酒.李約瑟博士認為,所謂葡萄燒酒就是最早的白蘭地酒.
白蘭地是屬于什么酒來的!!!
紛酒又或者是黃酒!!
白蘭地有幾種啊
白蘭地(Brandy)
白蘭地是以葡萄為唯一原料釀造成的酒，（也有用別的水果先釀成果酒，然后再蒸餾成白蘭地，如：杏子白蘭地、櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地等……）。 釀造白蘭地是以含糖分少的酸葡萄為上品，經（摘采、壓榨、糖化、發酵、蒸餾、陳年） 法國南部科涅克（Cognac)地區所產白蘭地最醇，最好，有人將科涅克白蘭地為”白蘭地之王”。由于譯音的關系，有人又將(Cognac brandy)稱”干邑白蘭地”。 白蘭地酒色澤呈晶瑩的琥珀色，具有濃郁的芳香，昧醇厚。飲用時手掌暖杯，待白蘭地微溫有香味散發時，先嗅后嘗。白蘭地需貯藏很長的時間，且時間越長，酒質越好，最佳的陳年時間是20～40年。
下列幾種：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破侖）40年、 X.O 50年、X 70年。
主要產品:馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；還有意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。
白蘭地是紅酒還是白酒
白蘭地的原料是葡萄,中國白酒的原料是糧食作物,這是他們本質的區別!
白蘭地是葡萄酒嗎?
白蘭地屬于白酒范疇也就是蒸餾酒系列’,而葡萄酒屬于非蒸餾酒,也就是發酵酒系列.
白蘭地怎么喝
白蘭地酒作為一種洋酒，在喝法上有著很多的東西是我們需要知道的，這樣的話才能夠保證我們能夠真正的品嘗到白蘭地酒的美味。“白蘭地”一詞屬于術語，相當于中國的“燒酒”。那么白蘭地怎么喝?下面小編介紹白蘭地幾點不錯的喝法。：1、英國人喝白蘭地喜歡加水，中國人多喜歡加冰，那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說，加水、加冰是浪費了幾十年的陳化時間，丟失了香甜濃醇的味道。2、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝，例如，白蘭地加可樂，其具體做法是：用一個柯林杯，放半杯冰塊，量28毫升白蘭地，168毫升可樂，用酒吧匙攪拌一下。3、白蘭地除了已公認為有醫療作用外，所有的都是由水果酒，主要指有葡萄酒蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因為白蘭地有濃郁的香味，在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時，加上一點就可增加美味，所有白蘭地都可以調為各種混合飲料。4、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲，用白蘭地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝時用手掌握住白蘭地杯壁，讓手掌的溫度經過酒杯稍微暖和一下白蘭地，讓其香味揮發。充滿整個酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒)，邊聞邊喝，才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙，冰水的作用是：每喝完一小口白蘭地，喝一口冰水，清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。相關閱讀：彰顯高貴品味!如何品嘗白蘭地才優雅?喝白蘭地有什么好處?能美容減肥 助胃腸消化