如何食用白蕓豆最佳？

如何使白蕓豆效果更佳？ 太白蕓豆固體飲料，綠色安全食品。想怎么吃、吃多少都沒有問題，可是，對于肥胖的你，一定想知道，怎樣才能使我們的白蕓豆效果更佳？ 一、飲食：一份健康合理的飲食，會讓太太白蕓豆效果更明顯，調整飲食，很有必要。對于肥胖的人，過度的節食減肥，是對身體有害的，而我們的白蕓豆固體飲料，不需要節食，只需要你稍微改變你的飲食習慣，調整你的飲食規律，就會有更好的效果。 二、運動：運動是保持身體健康的關鍵，適當的運動，更能讓太太白蕓豆迅速燃燒脂肪，效果顯著。不需要你去健身房滿頭大汗，只需要你在使用白蕓豆的每天，適當的進行一些簡單的運動，就能讓白蕓豆的減肥效果更顯著。 太太白蕓豆，讓你再也不用抵制各種美食誘惑了，飯前一杯太太白蕓豆固體飲料，讓吃貨和女神健康吃，放心秀 。

白蕓豆怎么吃

材料:排骨,白蕓豆,鹽,姜,料酒 做法 1排骨斬段,沖洗干凈.姜切片,白蕓豆洗干凈 2鍋里放水,燒開,放幾片姜片.把排骨放進沸水里,加料酒,燒開,撈起來,用冷水沖洗干凈. 3把洗干凈的排骨和白蕓豆放進電燉紫砂鍋里,加足量冷水,放幾片姜片,開“強檔”燉四個小時,喝前用鹽調味即可. 小訣竅 1排骨過水可去血水和腥味 2鹽不可過早放,喝前再放進去

白蕓豆怎樣煮好吃?

用料 主料:蕓豆(白)80克 輔料:鹽1勺、香葉1片、花椒少許、八角1個 做法1.白蕓豆泡一晚上2.先在火上煮一下白蕓豆,其實是因為晚上做的懶得看著比較費火,后來用高壓鍋煮的3.熟了的白蕓豆再回鍋加上香葉、大料還有花椒,加一點水就好4.加一勺鹽,看自己能接受的咸度來加5.煮個小開入味兒一晚上就可以盛出來開吃

蕓豆怎么吃

、甜豆子

蕓豆洗干凈，加純凈水泡一晚上（國內多數地方如果用生水泡要么會有發酵味道要么氯氣味道很重）。

加比較多冰糖和比較多水

高壓鍋燜半個小時

熱著吃冷著吃冰著吃都超級好

2、咸豆子

豬肘子一個，加按上面說法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會醬油、少許冰糖。

高壓鍋燜半個小時，熱吃非常好吃。

如果加進半斤干凈的肉皮，燜45分鐘，拆去所有的骨頭，肉撕開，倒進盆里，冷卻了就是好吃的豆皮凍。

冰糖白蕓豆的做法

材料:

紅棗、白蕓豆

冰糖、桂花適量

做法：

1、白蕓豆用水泡一個小時，冷水下鍋，同時放入冰糖，水開后轉小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透時，放入洗干凈的紅棗一起再繼續煮大約半個小時，至蕓豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點桂花。

蕓豆的做法：

1、燉蕓豆：蕓豆掰成塊，大約一寸長。倒油，蔥烹鍋，蕓豆入鍋翻炒，倒少許水，放適量鹽。蓋鍋數分鐘，再翻炒，蓋鍋到熟大約再有5分鐘。還可以先炒肉，再炒蕓豆，加水翻炒蓋鍋到熟。還可以加土豆塊一起燉，就是蕓豆噸土豆。

2、炒蕓豆絲：蕓豆切成絲，油，蔥烹鍋，炒肉絲（或不加）將蕓豆絲加入一起炒，加鹽，炒到熟。

3、蕓豆雞蛋：將蕓豆切成丁（很小的小塊），油，蔥烹鍋，醬油，蕓豆入鍋翻炒，加水，量適當多一點，因為是湯菜，開鍋加鹽，蕓豆熟了以后，將1~2個雞蛋調好倒入滾開的鍋里，翻一下出鍋。

干煸蕓豆

第一步，熱鍋下冷油，油溫6，7成時將生豆下鍋，中火即可，免得很快糊掉了，豆炸到表皮起皺，用漏瓢撈出備用。

第二步，將鍋中多余的油倒出作他用，鍋中留少量油，入鮮肉末，干辣椒段、花椒粒，姜米，蒜米等炒香，下入先炸過的豆，火力也不用十分大，中等略大即可，反復煸炒成熟，加鹽調味，起鍋即可。記住，干煸之為干煸，油不宜多。

樓上有人講要加入四季豆和鹽料酒醋麻油豆瓣醬同炒，加點雞精就可以出鍋了。———干煸有干煸的風味，不要搞的那么復雜，而且不用雞精味精，就可以做的非常香。

油燜蕓豆的制作材料：

主料：四季豆500克

調料：香油10克,花生油40克,大蔥20克,大蒜（白皮）20克,味精2克,鹽3克,料酒5克

油燜蕓豆的做法：

1. 將蕓豆擇洗干凈，掰成3厘米長的小段；

2. 炒勺放在中火上，倒花生油燒至四成熱，放入蕓豆；

3. 當蕓豆微微皺縮時，用漏勺快速撈出控凈油；

4. 勺內留底油20克左右，放旺火上燒熱，加入蔥蒜末炸出香味，加入清湯、料酒、精鹽燒沸，倒入蕓豆翻炒片刻；

5. 撒上味精，淋上香油，顛翻出勺即成。

蕓豆土豆燉排骨

原料：蕓豆100g、土豆100g、排骨500g

調料：大蔥一段、生姜一塊、精鹽少許、雞精少許、一品鮮醬油少許

做法：

1、將蕓豆用手掰成小段洗凈。

2、土豆去皮切成小塊。

3、將大蔥切成細條，生姜切成片。

4、將事先在市場剁好的排骨塊洗凈，用在沸水過一下，去血絲去油。

5、起火，倒入食用油爆炒大蔥和姜片起香味，倒入準備好的排骨塊，加入少量清水，倒入一品鮮醬油調色。

6、翻炒約2分鐘后，把蕓豆條和土豆塊一起倒入鍋中，繼續翻炒2分鐘。

7、然后倒入再加入約500g的清水，攪勻后開火煮沸，小火燉約15分鐘。

8、開鍋后依個人口味加入鹽，雞精攪勻即可。

制作小貼士：

1、排骨為肥瘦各占一半最佳，這樣燉出的菜才更有味道。

2、如果有喜歡吃土豆過油的話，可以先炒土豆。

營養小貼士：蕓豆是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病，動脈硬化，高血脂和忌鹽患者食用。土豆能和胃健脾，還能防止中風。這兩種蔬菜多吃非常有益健康。

蕓豆的食用方法

1、甜豆子

蕓豆洗干凈，加純凈水泡一晚上（國內多數地方如果用生水泡要么會有發酵味道要么氯氣味道很重）。加比較多冰糖和比較多水高壓鍋燜半個小時，熱著吃冷著吃冰著吃都超級好

2、咸豆子

豬肘子一個，加按上面說法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會醬油、少許冰糖。高壓鍋燜半個小時，熱吃非常好吃。如果加進半斤干凈的肉皮，燜45分鐘，拆去所有的骨頭，肉撕開，倒進盆里，冷卻了就是好吃的豆皮凍。

3、蕓豆飯

原料：蕓豆50克，大米30克。　　制法：將蕓豆、大米擇去沙子，洗凈。蕓豆用清水浸泡約1小時，放入鍋中煮開后，改小火燜，約1小時，待蕓豆開花，倒入大米，同煮約20分鐘。將豆飯撈出，上屜蒸約10分鐘即成。　　功效：降血糖，清熱毒。適合糖尿病患者食用。

4、燉蕓豆

蕓豆掰成塊，大約一寸長。倒油，蔥烹鍋，蕓豆入鍋翻炒，倒少許水，放適量鹽。蓋鍋數分鐘，再翻炒，蓋鍋到熟大約再有5分鐘。還可以先炒肉，再炒蕓豆，加水翻炒蓋鍋到熟。還可以加土豆塊一起燉，就是蕓豆噸土豆。

5、炒蕓豆絲

蕓豆切成絲，油，蔥烹鍋，炒肉絲（或不加）將蕓豆絲加入一起炒，加鹽，炒到熟。

6、蕓豆雞蛋

將蕓豆切成丁（很小的小塊），油，蔥烹鍋，醬油，蕓豆入鍋翻炒，加水，量適當多一點，因為是湯菜，開鍋加鹽，蕓豆熟了以后，將1~2個雞蛋調好倒入滾開的鍋里，翻一下出鍋。

白蕓豆如何吃法

可以煮熟后用蒜泥涼拌,也可以沌炒

白蕓豆的做法有哪些？

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冰糖白蕓豆的做法

材料:

紅棗、白蕓豆

冰糖、桂花適量

做法:

1、白蕓豆用水泡一個小時，冷水下鍋，同時放入冰糖，水開后轉小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透時，放入洗干凈的紅棗一起再繼續煮大約半個小時，至蕓豆軟爛、棗香味溢出，即可盛盤待涼。食用前加點桂花。

蕓豆營養豐富。據測，每百克蕓豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡蘿卜素0.24毫克、鈣160毫克、磷410毫克、鐵7.3毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。蕓豆粒大飽滿、質地細膩，富含沙性，食法多樣，可煮可燉，作豆餡、豆沙，做湯菜、燒肉、制罐頭或冷飲、糕點、甜食小吃等均相宜。

蕓豆的藥用價值很高。我國古代醫籍記載，味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，是一種滋補食療佳品。蕓豆還有鎮靜作用，對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經痛均有一定療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合于心臟病

白蕓豆的做法

準備材料：

五花肉600克、白蕓豆250克、黃冰糖適量、蔥適量、姜適量、老抽0.3勺、八角2個、生抽1勺、料酒0.5勺、鹽適量

做法：

1、將干豆子泡發。

2、五花肉切塊冷水下鍋。放點姜片花椒和料酒。

3、水開后撇去浮沫撈出控干。

4、鍋里放少許油。

5、油8成熱把五花肉倒進去。

6、開大火，五花肉翻炒至帶黃色。

7、肉撥到一邊，放蔥姜蒜。

8、翻炒一會兒，放香料。

9、翻炒一會兒放黃冰糖。不喜歡偏甜口味的可以少放點兒。

10、放生抽老抽料酒，比例大概為生抽10.老抽3.料酒5。

11、五花肉上色后倒入泡好的大豆。

12、翻炒至大豆均勻上色。

13、倒入熱水沒過食材，水開后轉小火。慢慢煮上一個小時就行了。煮到鍋里水快沒了的時候就行了，期間可以翻翻食材，均勻受熱。

14、出鍋。

白豆怎么吃

白豆燉肘子

菜譜制作： 白豆(lime bean)先用水泡軟(大約8小時).肘子解凍后， 用開水川燙， 去血水， 腥氣。另大鍋煮開一鍋水， 放姜片10片， 放如燙好的肘子， 小火燜燉3小時，然后放白豆煮30分鐘即成。燉湯時， 放一塊重物壓在鍋蓋上會更好， 火不要大,微開就好。 有砂鍋更妙。 吃時， 用上等的醬油沾食。

白豆沙拉

原料：白蕓豆、紅腰豆、青紅椒、洋蔥。調料：紅酒醋、橄欖油、糖。

做法：

1.將白蕓豆、紅腰豆洗凈煮熟。

2.青紅椒和洋蔥分別切成一寸見方的小塊。

3.將適量紅酒醋、橄欖油、糖混合調成汁，與其他原料拌勻即可。

山苓白豆豬肚湯

需要材料 豬肚200克，淮山60克，茯苓30克，白豆蔻10克，紅棗5粒，胡椒粉適量

[制法]：1.豬肚洗凈、切塊；淮山、茯苓、白豆蔻、紅棗（去核）分別用清水洗凈。

2.將豬肚、淮山、茯苓、紅棗一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時，加入白豆蔻及胡椒粉適量，再煲半小時，調味食用。

[功能]：健脾和胃、益氣止瀉

[適用范圍]：用于潰瘍性結腸炎屬脾虛濕重者。癥見大便稀爛，色黃、無膿血，每日泄瀉2–3次，惡心嘔吐，胃納呆滯，體倦乏力，舌淡紅，苔白潤。

白蕓豆怎么吃減肥

白蕓豆健康減肥法

北方人大多愛吃面食，所以，一般情況下，淀粉攝取都有些超標。從早飯的饅頭到晚飯的面，不吃淀粉很難避免!所以，女刊強烈推薦北方美女采用白蕓豆減肥法，抗擊淀粉沉淀!

[白蕓豆減肥法原理]

白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，經臨床驗證證實可有效阻斷碳水化合物，現在被廣泛應用于治療肥胖癥。

[白蕓豆分布]

現在中國的各個省區都有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等，而云南的大理、麗江、蘭坪種植面積較大。

[秘方1:白蕓豆豆漿]

材料:白蕓豆兩、水7杯

做法:1 將白蕓豆泡水約6-12小時(淹過白蕓豆豆面3倍)至白蕓豆膨脹2倍;

2 半碗白蕓豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘，慮出豆渣;

3 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10分鐘。

功效:幫助清空體內殘留淀粉。

[秘方2:白蕓豆粉]

材料:白蕓豆100克、水適量

做法:將白蕓豆用小火煮透，晾涼后去皮碾至粉末狀，干燥后放在密封瓶中。

功效:抑制體內淀粉的攝入。

[秘方3:白蕓豆粉]

材料:白蕓豆100克、番茄1個

做法:將白蕓豆煮熟后碾碎，加番茄汁混合均勻。

功效:加速分解體內淀粉，防止囤積。