怎么做爆米花噢?
去商店買現成的袋裝苞米,放在微波爐內,調好溫度幾分鐘后,就可以吃到爆米花.
爆米花該怎么做?
有兩選擇 選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花,按照上面的指示放進微波爐操作.啥也不用準備. 選擇二、自己做: 1、準備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進微波爐的那種,擦干凈 2、倒100g干燥的玉米粒(整粒的) 3、放牛油一小塊,大概50g,攪拌一下.如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放60g糖,煮咸的就加鹽(鹽要適當少些) 4、牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了. 5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉小,漸漸快沒了,這是關火.總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定.這樣就做好了.如果自己掌握了,那能省很多錢.
怎樣做爆米花
教你用普通鍋做 當然,高壓鍋更hao 不過 不要加高壓閥. 選小粒的玉米豆大的不好爆很多大的都爆不出來. 鍋里放油燒七成熱油不用太多了. 這時候加一把白糖進去加一把玉米豆 換最小火 蓋上鍋蓋,不停的晃動,一會你就能聽到響聲了, 一直到沒有響聲了,就差不多了. 原來在電視上學的,自己做了幾次,效果還不錯~ 重點是,油和糖都不能太多了~適量就可以~用自己的口味把握~ 我不喜歡吃甜的,放的糖都很少,太多了也容易糊. 如果你有奶油,放一點味道更好~ 還有就是,寧可時間長一點,也要用最小火,好控制
如何自制爆米花
爆米花的做法: 用料 玉米粒 巧克力適量 白砂糖適量 黃油適量 做法 1、市場上買好專門做爆米花的玉米粒,洗凈瀝干水分. 2、巧克力若干.巧克力可以按自己的喜好增減.也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多變. 3、巧克力隔水化開. 4、平底鍋預熱加黃油一小塊. 5、小火將黃油燒熱后, 將玉米粒倒入鍋中,保持小火翻炒. 6、一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受熱均勻,冒起細小泡泡,并能聞到玉米的香味. 7、當玉米香味更明顯時,這時, 鍋里開始有一兩粒玉米爆開花. 8、這時趕緊蓋上蓋子,哈哈,不然花兒滿天飛啦. 9、當爆開的聲音沒有時,表示爆米花已經做好了.這時趁熱將白砂糖和融化的巧克力倒入鍋中快速的拌勻,即可.
怎么自己做爆米花?
最簡單又安全的做爆米花的方法,喜歡的朋友試一下吧!
少量食用油(炒菜的三分之一就可以),一把小玉米(爆米花專用的小玉米粒,農貿市場賣雜糧的地方就有賣),超市也 有的 賣。一勺白糖。 奶油一小塊。
把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋里(炒鍋一定要有蓋子),加熱,同時把玉米粒放倒鍋里。用鍋鏟攪拌一下,讓所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的輕晃炒鍋,讓玉米粒在油鍋里輕輕滾動,均勻受熱。
很快,玉米粒就開始發白,表面開始膨脹變圓,一直輕輕晃動炒鍋,一會就會發現有一粒玉米爆出一個小白花。這時候蓋上鍋蓋,不要忘記晃炒鍋,很快就會聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲,大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。
打開鍋蓋,你就會發現一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。
這樣做出來的爆米花非常非常香,因為用了一點奶油,而且糖稀也是金黃色的,很脆,比外面買的香,而且沒有不放心的原料在里面
爆米花咋做?
放在微波爐里點微波鍵、
自制爆米花怎么弄?
自制爆米花做法超級簡單: 1、炒菜鍋燒熱,放少許油,給老公做偶放葵花子油,給自己做偶放黃油 2、放半勺白糖及一把玉米(爆米花熱的時候好吃
爆米花怎么做?
制作方法方法一 一般鍋、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準,玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后,開小火,不時的晃一晃,可以用筷子攪拌一下,至第一個爆開,可以往 爆米花中放入糖,喜歡可以多放,(不可早放,油糖加熱會焦的很快)就完全蓋好鍋蓋,不然全都飛出鍋外面了,呵呵!然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音,當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘,不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花,也可以讓余熱再把未爆的爆開,然后就開鍋蓋羅。 注意:當聲音放慢就要離火,千萬不要不舍得下面沒有爆開的,不要在火上停留太長時間,這樣就會全糊的。 方法二 微波爐、精質油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上層,最后灑),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。
爆米花
怎樣做爆米花?
去超市買那種包裝的 再拿回家在微波爐里面微一下
爆米花怎么做阿?
原料:
玉米粒2把(100克),黃油或橄欖油10克,糖2大勺。
做法:
1、鍋中加入黃油,小火熱化;
2、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,一只手按住蓋子,另一只手端起炒鍋不停搖動(離火有1厘米左右的距離),大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音;
3、聽到劈啪劈啪的聲音后,轉小火,繼續一只手按住蓋子,另一只手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失后即可打開鍋蓋;
4、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然后用鏟子攪拌,待糖融化后沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。
小提示:
1、玉米要用那種可以爆米花的小玉米,顆粒較小,形狀細長,用一般的大玉米粒是爆不開的,我在美廉美超市賣雜糧的地方買到的,叫"自爆玉米",農貿市場和大一點的超市應該都有賣的。
2、開始要用大火,保證國內的溫度急速上升,達到一定玉米爆開的溫度和壓力,然后立刻轉小火以免燒糊了。
3、在爆的過程中鍋蓋一定要按住,不要中途掀開,以保證鍋內一直維持玉米爆開的溫度和壓力。
4、一定要用輕一點的鍋,否則手腕受不了的,切記切記。
5、可以把糖改成椒鹽,就是咸味爆米花。