北極貝的習性是什么?
北極貝具有明亮的色澤味道鮮美,北極貝是海鮮中極品.北極貝在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道.灼熟后的北極貝,色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食欲大增.北極貝肉質(zhì)鮮嫩甜爽,且含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸.
活北極貝是什么樣子?求圖片~!
有兩片 像花蛤 又比花蛤大點 因為是冷水域的海產(chǎn) 不好養(yǎng)活 我們吃的只能是冰鮮的
北極貝的殼是什么樣
色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮
北極貝多少錢一斤,要怎么做才好吃
北極貝首選用來做刺身拼盤,切片放在盤里,沾點芥末、醬油味道更好,也可以用來做壽司、色拉、火鍋等多種菜式,炒、蒸、扒、燜、燉皆可.也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用;具體一些其它做法可參考鮮快美食商城里面有多樣做法.價格有分幾種,有批發(fā)的,大約150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大約230元/盒
加拿大北極貝怎樣吃
加拿大是全球唯1的北極貝出口國.北極貝是在加拿大離岸300千米,無污染的北京大學西洋冰海內(nèi)捕撈,所以絕無污染.北極貝對生長環(huán)境的要求極高,只有在0⑸℃的水質(zhì)清澈的冰冷水域,50⑹0米深海處15厘米以下的沙層中才能生長.北極貝在捕獲后立即進行加工灼熟,活生的北極貝呈深紫色,煮熟后成紅色,所以目前市上銷售的紅色的北極貝,自然解凍后,便可食用.北極貝肉質(zhì)細膩,營養(yǎng)豐富,其所含的omega⑶有脂肪中的“黃金”之稱.Omega⑶能有效地避免血液凝結(jié),打開動脈通路,減少血液粘結(jié),增加血管口徑,減少心臟病機率.
北極貝的營養(yǎng)價值和價格和制作方法?????
營養(yǎng)點評：北極貝具有明亮的色澤味道鮮美，
北極貝在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。灼熟后的北極貝，色彩耀眼，玫瑰紅和白色，非常漂亮，令人食欲大增。北極貝肉質(zhì)鮮嫩甜爽，且含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
北極貝是海鮮中極品。撈獲后直接在船上加工灼熟，并立即急速冰凍處理。因此，自然解凍后即可食用。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養(yǎng)價值高，富含鐵質(zhì)，并含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL B
北極貝肉每100克含：
蛋白質(zhì) 14.8克
鈣 485毫克
鐵 27.5毫克
鋅 6.88毫克
磷 239毫克
維生素A 180微克
胡蘿卜素 2.9微克
硒 20.22微克
還含很多其他營養(yǎng)物質(zhì) 總能量可達26.35兆焦/公斤
北極貝對人體 有良好的 保健功效 它有滋陰平陽 養(yǎng)胃健脾等作用 是上等的很好的食品和藥材
大北極貝——5元/只
小北極貝 ——9元/斤
各地方不同
方法如下：
1、北極貝250克，冰箱解凍后，洗凈瀝水備用。
2、橄欖油1大匙，辣豆瓣醬1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，蔥花3茶匙。
3、紹酒1大匙，鎮(zhèn)江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙。
4、生粉2茶匙加水2大匙拌勻，雞精1/4茶匙，香油2茶匙。
做法：
大炒鍋內(nèi)放橄欖油1大匙置爐上，開大中火，放入蒜蓉姜末和蔥花2茶匙炒香，接著依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北極貝快炒兜勻出鍋。
注意買回來的北極貝已是熟的，不用炒很久，否則會老。
北極貝壽司
原料：北極貝、米飯、壽司醋。
制作方法：
1.先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻置涼。
2.將北極貝洗凈，剔好備用。
3.把拌好的壽司飯捏成梯形（20g左右的飯團），最后將北極貝覆蓋在飯團上即可食用。
尖椒北極貝
·配 料: 鮮貝 500克。
辣椒(青、尖) 150克。
姜 10克 鹽 8克 味精 2克 色拉油 25克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 15克 各適量。
·操 作:
1. 將北極貝肉洗凈，切片，入鍋過油待用；
2. 尖椒切成小圓顆；
3. 姜改片備用；
4. 鍋中燒油下尖椒，炒轉(zhuǎn)，放姜片，炒出香味；
5. 下北極貝、鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒勻起鍋。
貼士：
1. 北極貝肉過油不宜過火，油溫不宜過高；
2. 尖椒炒時要炒出香味，但不宜過老，否則影響口感。
北極貝生長在什么地方呢?
北極貝在五十到六十米深海底緩慢生.
北極貝是什么
馬珂蛤科的一種貝，是日本和附近國家重要的食用貝類之一，福島縣相馬市的代表性產(chǎn)物，亦被列為北海道苫小牧市的市貝。作為水產(chǎn)物時常被稱為北寄貝（ホッキガイ）。
北極貝是源自北大西洋冰冷深海的一種貝類，在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道。
擴展資料
1、不能與寒涼食物同食
北極貝本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用北極貝飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
參考資料來源：搜狗百科 _北極貝
北極貝是什么貝類
北極貝是源自北大西洋冰冷無污染深海的純天然產(chǎn)品，具有色澤明亮（紅、桔、白），味道鮮美，肉質(zhì)爽脆等特點，且含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸（DHA），是海鮮中的極品。北極貝是在捕捉45分種后即在捕撈船上加工燙熟并急凍，因此只需經(jīng)自然解凍即可食用，安全衛(wèi)生方便。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式，炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。北極貝脂肪低，味道美，營養(yǎng)價值高，富含鐵質(zhì)，并含有可抑制膽固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。
北極貝在五十到六十米深海底緩慢生長，耗時十二年，因而形成天然獨特的鮮甜味道，生長環(huán)境非常干凈，很難受到污染，肉質(zhì)肥美，味道非常鮮美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。
北極貝是什么 北極貝怎么吃
可以用美極鮮和芥末沾著吃很爽的,東古一品鮮和芥末也可以