在家怎樣做草莓醬 視頻
主料
草莓500g 蜂蜜100ml
白糖或冰糖50g
草莓醬~自己在家做的做法步驟
草莓醬~自己在家做的做法圖解11. 洗凈的草莓去水,備用
草莓醬~自己在家做的做法圖解22. 切成細(xì)碎小塊狀的丁,切記一定要切小點(diǎn),如果有榨汁機(jī)可以使用,但我覺得手切的好點(diǎn),這個(gè)看你個(gè)人情況
草莓醬~自己在家做的做法圖解33. 切好的丁放在一旁備用
草莓醬~自己在家做的做法圖解44. 草莓下鍋,然后倒入蜂蜜,放入冰糖
草莓醬~自己在家做的做法圖解55. 不停的攪拌,以防粘到鍋底糊掉,看看攪拌到很小的顆粒狀,就可以準(zhǔn)備起鍋了
草莓醬~自己在家做的做法圖解66. 然后放到一邊冷卻,冷卻后就可以裝瓶了
草莓醬~自己在家做的做法圖解77. 我用的差不多一斤的草莓就做了這么多,半瓶左右,所以大家可以多準(zhǔn)備些草莓,下鍋后他就會(huì)縮水的,希望大家喜歡
怎么制作草莓醬?
草莓醬制作步驟: 一、將草莓洗干凈,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根據(jù)自己的口味掌握; 三、用一干凈重物壓在草莓上,讓其自然壓出草莓中的果汁; 四、將草莓及汁放入干凈鍋,上火煮。此時(shí)用大火,當(dāng)食品開鍋后,改用小火。在 煮的過程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。 五、當(dāng)草莓醬中的水份已經(jīng)很少,醬汁很稠了,即已成功。 六、等果醬放涼以后,就可以分裝入瓶中。 自制草莓醬 原料:草莓,牛奶,蜂蜜,檸檬,還有白糖! 將草莓洗凈,切成小塊,放入小鍋中!加水(剛剛沒過草莓)。開中火開始煮 20分鐘左右,加入鮮奶。(主要是調(diào)味,不要放很多) 加入鮮奶后 關(guān)成小火,加入白糖和蜂蜜,開始慢慢熬。 大概還需要20分鐘,草莓醬會(huì)變成粘稠狀 此時(shí),加入檸檬汁(半個(gè)),檸檬不僅可以使味道清新,更重要的是起到 凝固的作用。等果醬放涼以后,就可以裝入瓶中。 自制草莓醬 用草莓制作果醬非常簡單,包括準(zhǔn)備時(shí)間在內(nèi),也只需要一個(gè)小時(shí)左右。而且制作一般都會(huì)獲得成功。果醬不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才會(huì)更加可口。 主要材料:草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙 制作方法: 1、將洗凈、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中。 2、放入微波爐,加熱約10分鐘。加熱時(shí)不需要用保鮮膜覆蓋。 3、用竹勺(或鏟)將草莓?dāng)囁?,攪拌?4、加入檸檬汁后再攪拌,然后用微波爐加熱5~8分鐘。草莓醬做好了
如何制作草莓果醬′1
用草莓制作果醬非常簡單,包括準(zhǔn)備時(shí)間在內(nèi),也只需要一個(gè)小時(shí)左右.而且制作一般都會(huì)獲得成功.果醬不但要有甜味,而且要有水果的酸味,味道才會(huì)更加可口. 主要材料:草莓300克、白砂糖100克、檸檬汁一大匙 制作方法: 1、將洗凈、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐熱容器中. 2、放入微波爐,加熱約10分鐘.加熱時(shí)不需要用保鮮膜覆蓋. 3、用竹勺(或鏟)將草莓?dāng)囁?攪拌. 4、加入檸檬汁后再攪拌,然后用微波爐加熱5~8分鐘.草莓醬做好了
怎么做草莓醬(⊙o⊙)?
選用新鮮草莓來制作,雖然保質(zhì)時(shí)間沒有買來的長,但是絕對不含色素和防腐劑,健康又美味
用料
草莓 2斤新鮮檸檬 1個(gè)白砂糖 150g做法
做法:草莓洗凈去蒂,去掉壓壞和爛掉的草莓;半個(gè)檸檬榨汁備用 準(zhǔn)備一口鍋,把洗凈的草莓濾去水到入鍋中,大火煮至草莓滲出的水分差不多淹沒草莓的時(shí)候,轉(zhuǎn)小火 用鍋鏟把草莓大致壓碎并攪拌均勻,加入檸檬汁 這時(shí)候會(huì)有很多浮沫在表面,用湯匙盡量撇去浮沫 繼續(xù)小火熬煮,直至草莓醬變成剛開始的2/3左右,這時(shí)候加入白砂糖并攪拌均勻。(喜歡甜些的可以適量增加糖量) 當(dāng)草莓醬漸漸變厚的時(shí)候要經(jīng)常攪拌以免粘鍋 慢慢的到草莓醬的量減為原來的1/2到1/3的時(shí)候,差不多就熬好了,準(zhǔn)備一個(gè)密封容器,洗凈并擦干水分 等草莓醬稍涼的時(shí)候放入密封容器中,待涼透后密封放入冰箱保存。
糖的量可以根據(jù)自己的口味增減; 最后的15分鐘是關(guān)鍵,需要經(jīng)常攪拌,否則就容易粘鍋而產(chǎn)生焦味; 檸檬汁可加可不加,忘記也沒關(guān)系; 草莓一定要把壓壞的和爛掉的剔除,否則會(huì)有奇怪的味道
怎么做草莓醬?
步驟: 一、將草莓洗干凈,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根據(jù)自己的口味掌握; 三、用一干凈重物壓在草莓上,讓其自然壓出草莓中的果汁; 四、將草莓及汁放入干凈鍋,上火煮.此時(shí)用大火,當(dāng)食品開鍋后,改用小火.在 煮的過程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓.直至草莓成泥狀. 五、當(dāng)草莓醬中的水份已經(jīng)很少,醬汁很稠了,即已成功. 六、等果醬放涼以后,就可以分裝入瓶中.
草莓醬怎么做?
草莓醬的配料: 草莓、白糖 草莓醬的做法 1、 草莓去蒂,清洗干凈 2、 切開,灑上白糖 3、置火上,開小火,不停的攪動(dòng) 4、汁開始變的粘稠些,還是熬… 5、成功了,喜歡吃涼的,放到冰箱里
草莓醬怎么做捏?
原料:鮮草莓1000克,白糖1000克,明膠7克,草莓香精少許,水適量. 制作: 1、選擇無腐爛的草莓,去蒂、洗凈,用搗碎機(jī)或菜刀將其壓碎成泥. 2、將草莓泥倒入鍋中,加水用旺火煮沸3-5分鐘,然后放白糖,改用文火煮8-10分鐘,并不停攪拌. 3、把明膠放入少許水中浸泡片刻,上火加熱至溶,倒入果醬鍋中攪勻,再煮10分鐘左右,然后用湯匙取少許果醬,滴入平盤內(nèi),若不流散,即可離火,加入草莓香精充分?jǐn)嚢杈鶆?盛入容器內(nèi),加蓋密封,隨吃隨取.
草莓醬 的做法
草莓醬
怎麼做草莓醬
原料:草莓500克,白糖230克, 檸檬汁(半個(gè)檸檬)。
先放一小碟在冰箱里, 待用。草莓洗凈, 去葉, 切去軟的及不好的地方, 大的切4, 小的切半。放在鍋里,加少許水, 用小火煮出汁來。 注意不要煮糊了。
待汁都煮出來后, 把火加大點(diǎn), 煮到容量只有開始的一半時(shí),把鍋移開火,用手持?jǐn)嚢铏C(jī)(handheld blender)把草莓打碎。
加入白糖,攪勻。
繼續(xù)煮至稠, 直到一小匙草莓醬放到冰箱里的小碟里夠稠了,加入檸檬汁,攪勻。放入干凈的瓶子里。 待涼后, 馬上吃的放冷藏室里,不馬上吃的放冷凍室里。
步驟:
一、將草莓洗干凈,控干生水,放入一容器;
二、加白糖,糖的多少根據(jù)自己的口味掌握;
三、用一干凈重物壓在草莓上,讓其自然壓出草莓中的果汁;
四、將草莓及汁放入干凈鍋,上火煮。此時(shí)用大火,當(dāng)食品開鍋后,改用小火。在
煮的過程中,一定要不斷的攪拌和擠壓有形的草莓。直至草莓成泥狀。
五、當(dāng)草莓醬中的水份已經(jīng)很少,醬汁很稠了,即已成功。
草莓醬的做法?
把草莓 砸扁,拌進(jìn)大醬里