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中國十大名茶排名?
第一名:西湖龍井, 第二名:洞庭碧螺春, 第三名:黃山毛峰, 第四名:廬山云霧, 第五名:六安瓜片, 第六名: 君山銀針, 第七名:信陽毛尖, 第八名:武夷巖茶, 第九名:安溪鐵觀音, 第十名:祁門紅茶 應該是這樣啊
中國十大名茶有哪些?
十大名茶:
一、西湖龍井
二、洞庭碧螺春
三、黃山毛峰
四、廬山云霧
五、六安瓜片
六、君山銀針
七、信陽毛尖
八、武夷巖茶
九、安溪鐵觀音
十、祁門紅茶
鐵觀音茶葉十大品牌排名
泉州安溪好茶友茗茶
中國最新十大名茶排名是?
屯溪綠茶湖南蒙洱茶,北路銀針,云南普洱茶,南路銀針,凍頂烏龍茶,金獎惠明茶,太平猴魁,四川峨眉山竹葉青茶,滇紅,蘇州茉莉花茶,蒙頂甘露,雨花茶
全國最好喝的茶葉排名前十,你家鄉的茶葉上榜了么
茶葉這個東西沒辦法用好喝不好喝,最好等詞語來形容.就跟吃飯一樣,有人喜歡湘菜川菜,有人喜歡上海菜閩菜,有人喜歡山西口味,有人喜歡東北口味.你不喜歡吃辣,就可以說湘菜和川菜不好吃嗎? 中國有很多名優茶葉,如龍井,碧螺春,太平猴魁,大紅袍等.眾口難調,至于排名真的沒意思
中國十大名茶是哪些?
7、信陽毛尖
產于河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一關,一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡回采一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖,一芽二三葉制二三級毛尖,芽葉采下,分級驗收,分級攤放,分級炒制。攤放的地方,要通風干凈,攤葉厚度不超過五寸,攤放時間不超過十小時,要當天炒制完畢。信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶圣陸羽在其《茶經》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
8、武夷巖茶
產于福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲后,倍受當地群從的喜愛,曾有“百病之藥”美譽。
9、安溪鐵觀音
產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜,制成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效后,鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、祁門紅茶
簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產于中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,以8月份所采收的品質最佳。 祁門紅茶創制于1875年,以工夫紅茶為主,無論采摘、制作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
列舉一下中國十大名茶
1、西湖龍井, 2、碧螺春 3、信陽毛尖 4、君山銀針 5、黃山毛峰 6、武夷巖茶 7、祁門紅茶 8、都勻毛尖 9、鐵觀音 10、六安瓜片
十大茗茶有哪些?
一 西湖龍井
“西湖之泉,以虎跑為最,兩山之茶,以龍井為佳。”(明高濂《四時幽賞錄》)”龍井茶,虎跑水”,這是聞名中外的旅游勝地杭州西湖的雙絕。宋代詩人蘇東坡曾有:”欲把西湖比西子”,”從來佳茗似佳人”的詩句。前一句是詠西湖之美,后一句是詠茶葉之美。西湖龍井茶就產在杭州西湖的群山之中,歷史悠久。據傳說,乾隆皇帝下江南時,曾到龍井獅峰山下胡公廟品飲龍井茶,飲后贊不絕口,興之所至,將廟前十八棵茶樹封為”御茶”,如今仍生機盎然,供游人觀賞。
二 黃山毛峰
“天下名山,必產靈草,江南地暖,故獨宜茶。若歙之松蘿,吳之虎丘,錢塘之龍井,香氣濃郁,并可雁行,與岕頡頑。往郭次甫亟稱黃山”(明·許次紓《茶疏》)。又據《徽州府志》記載:”黃山產茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶。”由此可知,黃山產茶歷史悠久,黃山茶在明朝中葉就很有名了。
三 洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇”四絕”聞名中外。碧螺春始于何時,名稱由來,說法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載:”洞庭東山碧螺峰石壁,產野茶數株,土人稱曰:’嚇煞人香’。康熙已卯撫臣宋葷購此茶以進,上以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進奉矣。”也有人認為:碧螺春是因形狀卷曲如螺,色澤碧綠,采于早春而得名。不管碧螺春的名稱由來如何,該茶歷史悠久,早為貢茶是毫無疑義的了。
四 太平猴魁
尖茶是安徽省的特產,產于太平、涇縣、寧國一帶。除普通尖茶外,還有太平魁尖、涇縣特尖,近年寧國又創尖茶新產品–黃花云尖。各類尖茶采制技術和茶葉外形較為相似,而內質卻各具風格。太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。
五 六安瓜片
“唐、宋史志,皆云壽州產茶,蓋以其時盛唐、霍山隸壽州、隸安豐軍也。今土人云:壽州向亦產茶,名云霧者最佳,可以消融積滯,滌除沉菏”(清道光《壽州志》)。盛唐縣為今六安縣,可見六安茶是唐代以來就為人所知的名茶之-。
六 信陽毛尖
信陽毛尖產于河南省南部大別山區的信陽縣。信陽產茶已有二干多年歷史,茶園主要分布在車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍譚等群山的峽谷之間。這里地勢高峻,一般高達800米以上,群巒疊翠,溪流縱橫,云霧多。清乾隆年間有人道:”云去青山空,云來青山白;白云只在山,長伴山中客。”這里還有豫南第一泉”黑龍潭”和”白龍潭”,景色奇麗。這縷縷之霧滋生潤育了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨特風格的茶葉,提供了天然條件。信陽毛尖產于河南省南部大別山區的信陽縣。
七 祁門工夫紅茶
祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫紅茶的珍品,有百余年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黔縣及貴池等縣也有少量生產。祁紅工夫以外形苗秀,色有”寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。
八 君山銀針
“淡掃明湖開玉鏡,丹青畫出是君山”(李白詩)。”遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”(劉禹錫詩)。這是唐代兩位大詩人對洞庭君山的抒情詩句。”玉鏡嵌君山,銀盤托青螺”,確是壯景奇觀。君山和君山茶,歷來結下不解之緣,清代萬年諄詩云:”試把雀泉烹雀舌,烹來長似君山色。”君山有大小七十二蜂,每個山峰都有一個名字,每個山峰都有異景奇觀,每個景觀又都有一段優美動聽的故事。
九 武夷巖茶
武夷巖茶是青茶的一個大類,它產在福建北部武夷山地區,周圍約120華里,峰巒疊翠,峽谷縱橫,九溪回轉其間,由36峰和99巖,巖巖生長著密茂的巖茶。
武夷巖茶是一個大類,具體地說它有”大紅袍”、”鐵羅漢”、”白雞冠”、”水仙”、”肉桂”等幾十個品種。各品種的茶葉都是以茶樹的名稱命名的,如肉桂茶的茶樹名稱即是”肉桂”。水仙茶的茶樹名稱就叫”水仙”。
十 鐵觀音茶
鐵觀音茶葉因茶樹的名稱而得名。鐵觀音茶樹原產于安溪縣西部的”內安溪”。這里群山環抱,峰巒起伏,年平均氣溫15-18度,無霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相對濕度78%以上,有”四季有花常見雨,一冬無雪卻聞雷”之諺。土壤為酸性紅壤,PH值4.5-5.6,土層深厚,適宜茶樹生長。
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辯別方法
1、西湖龍井,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2、黃山毛峰,其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像”雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。
3、洞庭碧螺春,銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
4、太平猴魁,茶色澤蒼綠,兩端略尖,平扁挺直、手掂沉重。入水沖泡、湯色清澈、香味濃醇、芽葉成朵、或沉或懸;入口滋味鮮快,回味甘香。
5、六安瓜片,其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6、信陽毛尖,產于河南信陽車云山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發黃。
7、祁門功夫紅茶,茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。
8、君山銀針,由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
9、、武夷巖茶,外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱”晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。
10、鐵觀音茶,葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊。
十大名茶分別是什么茶??
十大名茶
一、西湖龍井
二、洞庭碧螺春
三、黃山毛峰
四、廬山云霧
五、六安瓜片
六、君山銀針
七、信陽毛尖
八、武夷巖茶
九、安溪鐵觀音
十、祁門紅茶
(詳解)
1、西湖龍井,產于浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2、碧螺春,產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。
3、信陽毛尖,產于河南信陽車云山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發黃。
4、君山銀針,產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡后銀針不能豎立。
5、六安瓜片,產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6、黃山毛峰,產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像“雀舌”,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。
7、祁門紅茶,產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖,產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。
9、鐵觀音,產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。
10、武夷巖茶,產于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。