星巴克茶飲料的目標市場
最終目標 星巴克的最終目標，是要在全球開設25000家連鎖店，就像麥當勞快餐店（擁有30000家分店）那樣，無處不在。 星巴克向各地拓展的做法是先攻下該地區(qū)的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮(zhèn)進軍。在拓展過程中，星巴克會先參考各地的人口結構資料，仔細進行分析，確定有合適的客戶群之后，才會進入該地區(qū)。 價格定位 星巴克的價格定位是“多數人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“白領階層”。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。 在餐飲服務業(yè)中，本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之后，在很長時間內都不會變化，會長期穩(wěn)定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現(xiàn)得尤為明顯，他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此，星巴克以“攻心戰(zhàn)略”來感動顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠度。 海外市場擴張 星巴克選擇了亞洲作為海外擴張的第一站，是因為：1、亞洲對星巴克擴大市場占有率很有幫助；2、亞洲可以成為星巴克優(yōu)質阿拉伯咖啡豆的來源地；3、星巴克在亞洲很容易具有公關優(yōu)勢。 星巴克進軍歐洲市場的主要原因是：1、歐洲具有濃厚的咖啡文化；2、歐洲咖啡客的悠閑使那里的經營者很少考慮變革和發(fā)展現(xiàn)代經營理念，這給星巴克提供了進入市場的機會。 瑞士作為國際中立國家，以旅游為支柱產業(yè)，排外思想并不嚴重。因此，瑞士對星巴克的歐洲市場舉足輕重。如果星巴克不能在瑞士立足，那么征服其他市場的計劃就永遠只是一個夢想。 良好的心理素質是創(chuàng)業(yè)成功的前提。讓“固執(zhí)”的歐洲人喝蘊涵美國文化的咖啡本身就是一種挑戰(zhàn)。星巴克在攻堅歐洲市場的時候，就保持了良好的心態(tài)，不急躁，不放棄，執(zhí)著地推廣著自己的咖啡和文化，最終獲得了成功。 跨國企業(yè)在海外立足的根本是入鄉(xiāng)隨俗，實行本土化經營。咖啡是西方的，星巴克是美國的，而星巴克的咖啡文化卻是全世界的——這正是星巴克在全球化過程中巧妙運用本土化策略的結果。在中國和日本，星巴克讓本來對咖啡并不熟悉的東方人品味出了“東西合壁”的美妙感覺，從而醉心于星巴克；在歐洲，星巴克讓對音頻 “保守且挑剔”的英國人從咖啡中喝出了下午茶的韻味。這便是文化融合的力量，是本土化的高明之處。星巴克是帶著其獨特的咖啡文化進入一片陌生市場的，但正是在陌生的市場中，星巴克豐富了自身，讓顧客置身于星巴克有一種既陌生又熟悉的新鮮感覺，這就保證了星巴克在世界范圍內的市場開拓無往而不勝。
霸王涼茶的市場定位是什么?
盡管涼茶品牌層出不窮,但市面上的涼茶的包裝及定位都大同小異,如果沒有對品牌進行差異化定位,將無法在現(xiàn)有的市場格局中突圍,也將成為阻礙自身發(fā)展的障礙.傳統(tǒng)文化是涼茶區(qū)別與其他飲品的特點,但是在人們的印象中,涼茶大多與中藥成分所引發(fā)的功能和特性聯(lián)系在一起,是想要解決某種需求才去喝,是一種“特殊”的飲品,如此以來,涼茶本身承載的“飲料”屬性相應的被弱化了,常此以往,將不利于涼茶市場空間的擴大.據霸王負責人介紹,要讓人們對涼茶固有的思維模式中跳出來,霸王涼茶,不僅僅僅是一種獨特的中草藥飲品,而更多的是適合隨時隨地、日常飲用的飲料,并且是象征著好口味、活力、酷感,令人神清氣爽的地道“中國”飲料.
檸檬綠茶的市場定位
我知道
檸檬綠茶定位：
檸檬綠茶– 潮流、健康、高品質 精品購物商城
檸檬綠茶目標顧客群體：20-40歲的辦公室女性白領
檸檬綠茶是一個高檔精品專柜，而不是一個超市、賣場
檸檬綠茶的商品品質不斷地提升檔次不斷提升（我們現(xiàn)在正在調整商品，只保留/，甚至/的高品質的商品在bc）
檸檬綠茶 不是賣商品，而是幫助客戶選擇！–檸檬綠茶是一個公正、中立的平臺
檸檬綠茶不是賣茶，也不是銷售商品（不是在做傳統(tǒng)的倒買倒賣，靠搬磚頭賺取進銷差價），而是在做一個公立性的商品選購的平臺，在傳遞快樂 ，在傳遞美、塑造美，打造一種形象，在傳遞一種感覺，
引導一種時尚，在傳遞一種生活方式
（CF星巴克，不是在賣咖啡：創(chuàng)造感覺、營造氛圍、體現(xiàn)身價）
eg：生產一種包，在不同的位置放水杯，名片、電腦、筆記本、不同顏色的筆、鑰匙、手機、信用卡（可以分不同的隔層、口袋、小包）。。。幫助使用者創(chuàng)建一個高級職業(yè)白領的生活標準、養(yǎng)成一種良好方式
日本流行品牌honeys入駐檸檬綠茶
檸檬綠茶b2c走中高端路線：潮流、健康、高品質精品購物商城
檸檬綠茶b2c要打造精品購物商城，要做網絡市場的太平洋百貨專柜
檸檬綠茶 www.nmlch.com是中國最大的化妝品購物網站–第一化妝品購物網
c2c第一店檸檬綠茶成功轉型
檸檬綠茶走向高端市場，開始賣奢侈品
LV入住檸檬綠茶–檸檬綠茶引進國際著名奢侈品
GUCCI入駐檸檬綠茶–檸檬綠茶引進國際著名奢侈品
做奶茶加盟項目應如何做好市場定位
既然是做的加盟一般來說本身加盟的品牌就有自身的定位,而且加盟品牌都會幫忙做市場調研,我做來一杯的時候就是他們幫助選址和做的調研.具體來說要想做好定位關鍵要看你選的位置,大學城和商圈的定位肯定不一樣,根據你選的位置,去調查消費者群體,調查消費能力,這樣才能做好市場定位
中國軟飲料行業(yè)發(fā)展特點是什么?
一：中國軟飲料行業(yè)的營銷現(xiàn)狀
1、 軟飲料行業(yè)銷售特點和競爭特點
隨著社會經濟的發(fā)展，居民生活水平的提高，中國的軟飲料行業(yè)的市場規(guī)模也在不斷地擴大。總的來說，軟飲料行業(yè)的發(fā)展主要體現(xiàn)出多層次，多品牌，多特性，容量大，變化快，品牌競爭激烈等特點。目前，根據整個市場的發(fā)展特征，軟飲料行業(yè)在中國主要分為碳酸飲料，茶飲料和果汁飲料。現(xiàn)在就簡單介紹一下這三類產品的競爭情況：
在碳酸飲料這個市場中，兩樂仍然是呈高速的發(fā)展，而且，占據中國市場的絕大部分份額，將近占據75%的市場。其霸主地位無人可以動搖。而如一些本土的品牌，如非常可樂等本土的品牌占據著市場份額不到25%。因此在這個市場中，國外的品牌占據著絕大的優(yōu)勢，本土品牌發(fā)展并不樂觀。
而在茶飲料和果汁飲料中，市場情況卻大不相同。在茶飲料中，本土品牌娃哈哈取代了茶飲料中的先驅旭日升，與臺灣的品牌統(tǒng)一，康師傅占得市場先驅地位，三分天下，但市場遠沒有達到像碳酸飲料市場呈現(xiàn)出來的寡頭市場的情況。本土品牌還有很大的發(fā)展空間。而在果汁飲料中，市場排名占據前十位品牌的市場份額還不到20%，市場并沒有強勢品牌。而在果汁飲料中的混合果汁和純果汁兩個市場中，本土品牌農夫山泉、娃哈哈和匯源已經搶得了市場先機，占據了相當的優(yōu)勢。所以，在軟飲料中的茶飲料和果汁飲料中，本土的飲料企業(yè)仍具有相當的市場機會，可以謀求發(fā)展。
但是本土飲料企業(yè)的發(fā)展并非一帆風順。國際飲料巨頭可口可樂，白事可樂，臺灣強勢品牌統(tǒng)一，康師傅，都不約而同地選擇利用自己的品牌、資金、渠道等綜合的資源實力進行同質化的產品延伸，在茶飲料行業(yè)中，可口可樂選擇和雀巢合作，共同推出了冰爽茶，并細分市場，定位于20到29歲的白領階層，并通過宣傳獨特的價值取向和情感訴說，快速占據了一部分市場。這種做法也被其他的國外的飲料巨頭所采用，意圖借此瓜分市場。而在果汁市場中，可口可樂，百事更是緊接著推出了定位于兒童市場的“酷兒”和屬于其中爆果汽細分市場的橙味果汽。在這種情況下，本土的品牌只有選擇賦予自己產品更多的技術含量，更豐富的品牌內涵，和作為本土企業(yè)獨具優(yōu)勢的渠道建設和國外品牌抗爭。如果本土的飲料企業(yè)特別是中小企業(yè)如果只圖短期利益，跟隨著競爭對手發(fā)展方向，做同質化產品，進行無品牌意識的競爭，那只能是拉大與國外企業(yè)的差距，甚至于被踢出市場。
本土碳酸飲料行業(yè)為例，首先分析飲料行業(yè)品牌危機的現(xiàn)狀及存在的問題，然后針對存在的問題提出解除品牌危機的途徑。并援引國外具有代表性意義的飲料品牌危機案例，強調本土飲料企業(yè)要想在競爭中取得優(yōu)勢地位，就必須注重自身的品牌管理，慎重對待品牌危機。文章在分析飲料行業(yè)品牌危機現(xiàn)狀時，根據其共性與個性，提出了把品牌危機分為行業(yè)性品牌危機和個體性品牌危機的新思路。
近幾年，中國飲料業(yè)的迅速發(fā)展及其前景廣闊的消費市場吸引了眾多國際知名品牌飲料廠商，許多跨國公司憑借雄厚的財力和豐富的市場運作經驗，通過收購國內著名品牌或合資、獨資經營擠占國內市場。當前我國飲料行業(yè)的多元化格局已經初步顯現(xiàn)，飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為e68a847a686964616f31333330343836包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十大類，同時發(fā)展并規(guī)范功能性飲料的生產， （1）果蔬飲料業(yè)的利潤趕超碳酸飲料業(yè)。截至2007年2月，碳酸飲料制造業(yè)是軟飲料制造業(yè)的龍頭行業(yè)，其不論是銷售收入、繳納稅金，還是利潤總額都在軟飲料制造業(yè)中占比較高；第2季度，碳酸飲料制造業(yè)仍在銷售收入、繳納稅金上表現(xiàn)不俗，但利潤總額已經開始退出“狀元”位置，低于果蔬飲料制造業(yè)。消費者傾向于選擇綠色、健康飲料的消費需求趨于明顯
目前，我國飲料行業(yè)同質化較為普遍，一直困擾行業(yè)發(fā)展。那么，如何走出同質化的怪圈？必須走差異化的路子!本文分析了同質化現(xiàn)象和對行業(yè)發(fā)展的影響，提出了擺脫我國飲料同質化現(xiàn)象的對策。
丸摩堂奶茶店的市場定位如何
丸摩堂奶茶店加盟總公司提供精準的市場定位能夠快速為店鋪帶來實際的收益,注重品牌和口碑打造讓奶茶店鋪的硬實力明顯的增強.那么丸摩堂茶店加盟是如何進行市場定位呢?丸摩堂奶茶店在展開市場定位之前就要已經確定好自己的經營特性,只有清楚自己所要走的路線,才能夠在實際定位中更加細節(jié)化、具體化,同樣能夠在相應區(qū)域市場中確定自己的定位.這一點對丸摩堂奶茶加盟店的投資商來說確實很重要,采用時尚的新潮元素與丸摩堂奶茶店裝修和包裝風格融入一體.通過這樣的新潮元素來展現(xiàn)丸摩堂奶茶店的實際定位,也會是從視覺觀感來給消費者的一種心理提示,旨在讓更多的消費者第一時間記住這家別具風格和口感的奶茶店!
飲料市場產品同質化越來越嚴重,請問企業(yè)應該細分市場?
這個主要看市場對飲料的選擇,而不是簡單的分析,當然,同質化的競爭到一定時候市場有要選擇分化,從而達到企業(yè)細分市場.所以說這是一個循環(huán)的過程,對于企業(yè)來說關鍵是走在市場的偏前頭點,但不可以太往前.僅個人建議,作為參考.
碳酸飲料如何市場定位
綜觀國內飲料行業(yè)現(xiàn)狀，碳酸飲料已經進入產品成熟期，品牌集中度非常高，企業(yè)可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現(xiàn)效益增長；果汁飲料和茶飲料還處于產品成長期，市場空間仍然很大。同時一些新興成長的飲料類型如植物蛋白飲料和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業(yè)經濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產品，消費需求也呈現(xiàn)出明顯的增長態(tài)勢。 (一)市場分析 消費者對飲料產品的需求表現(xiàn)在對其實質屬性和擴增屬性需求兩方面，實質屬性即產品能夠提供給消費者的使用價值，如解渴等；而擴增屬性則是消費者的心理需求，如身份、審美等。 當今消費者需求的多元性不僅體現(xiàn)在口味、包裝、價格上；還體現(xiàn)在健康、時尚、環(huán)保等方面。消費者口味的多樣性和獵奇心理，以及缺乏品牌忠誠，為新產品開發(fā)提供了市場空間。各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現(xiàn)出很大差異。隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多的關注飲料產品的營養(yǎng)成分以及是否天然健康、綠色環(huán)保和時尚品位等更高層面的心理需求。這也為飲料企業(yè)在產品研發(fā)、包裝設計、營銷推廣以及廣告利益點訴求等方面提供重要啟示。 （二）目標定位 消費市場的日益裂化，使得市場環(huán)境和媒介環(huán)境變得紛繁復雜的同時，也為飲料企業(yè)開展目標消費群體營銷提供機會。新興出現(xiàn)的飲料消費群體主要包括如新女性群體、新生代族(16-25歲)、兒童群體和新知識精英群體以及老年群體等，不同飲料群體有著不同的飲料消費需求，這些差異表現(xiàn)在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域，高度細分化的市場為飲料企業(yè)進行市場拓展提供無限空間。這里包含兩個層面，一是針對性地開發(fā)飲料產品，在細分市場上取得市場競爭的主動；二是針對性地利用傳播媒介，以最少的資金投入獲得傳播的最佳效果。 經過綜合考慮，我們將產品定位于功能性飲料 “新飲品A”,目標群體定位在新生代族(16-25歲)和新知識精英群體, 新生代族(16-25歲)出生在知識大爆炸的新網絡時代,精力充沛且容易接受新鮮事物,而新知識精英群體普遍工作強度高、壓力大，作為功能性飲料“飲品A”可以充分補充人體日常所消耗的**，所以很,他們是重度消費者。 （三）包裝手段 越來越多的產品在超級市場以自助的形式出售，企業(yè)通過有特色的包裝吸引消費者的注意力和激發(fā)他們的購買欲望，因而包裝和廣告促銷一樣執(zhí)行著推銷任務。針對不同群體而設計的包裝樣式和容量，標志是紅底配以白色流線型字母，熱情而有活力，通過統(tǒng)一的顏色強化消費者的品牌認知、記憶和聯(lián)想。借助強有力的視覺沖擊，實現(xiàn)本品牌和競爭品牌的區(qū)隔，使品牌能從琳瑯滿目的貨架空間中脫穎而出。從爭取有限貨架空間到爭取無限的消費者心理空間、從有聲語言銷售到無聲語言理念的提升，可以說是現(xiàn)代社會市場競爭呈現(xiàn)出來的兩種趨勢。符合飲料消費場合的不同特點
急求要有SWOT問題分析 飲料的市場營銷策劃書
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我對目前的飲料市場的分析如下：我們可以將目前的飲料市場簡單的的分為：果汁類，涼茶類，軟飲料類，功能飲料類，谷物類以及奶制品，而在飲料細分的行業(yè)中都有許多優(yōu)秀的企業(yè)引領。軟飲料類的有可口可樂和百事可樂這兩大競爭公司，他們的優(yōu)勢是有比較先進以及專業(yè)的銷售團隊以及銷售渠道，而且他們是百年經營的大品牌，隨著廣告的宣傳以及活動可以說現(xiàn)在已經是深入廣大消費者的心里，比起其他品牌，他們更能得到消費者的信賴，其次，他們的生產量大，應該采用的是大批量生產方法，對于控制成本上有著很大的優(yōu)勢，而且他們在產品的質量控制上也有很多的經驗以及先進的方法和策略，在價格上也具備很大的優(yōu)勢，而且隨著近幾年來人們的生活水平的提高，很多的人已經越來越關注產品的健康和營養(yǎng)了，所以對于軟飲料的需求量可能會有所減少，科學研究表明過多的飲用軟飲料并不利于健康，而且過多的飲用也會導致肥胖的癥狀，也就是潛在的消費群體減少了。其次是果汁類：比較有名的牌子有果繽紛，美汁源，每日c，c柚，等品牌，可以說在果汁類的競爭還是比較強大的，我覺得如果要進入這一個區(qū)域的話，可以采取的價格攻略，因為我們知道現(xiàn)在市場上的果汁類的產品在市場價格來說還是比較貴的，而且果汁飲料除了包裝上的差別外，其實大多也是大同小異，而且隨著品牌的增加，品牌與品牌之間的差別也就不是那么大了，所以我覺得如果要做果汁類的話比較有優(yōu)勢的競爭就是控制產品成本，在價格上取得優(yōu)勢。奶制品：目前比較知名的企業(yè)有伊利，蒙牛，雀巢，太子奶，津威，娃哈哈，乳娃娃等，隨著三鹿產品事件，人們對于奶制品的健康與否日益關注，我覺得做奶制品的話，可以把產品定位側重于在環(huán)保方面上。
飲料營銷策略
隨著生活水平的提高，人們對于飲料的需求不在僅僅停留在可樂、雪碧、純凈水的需求水平上，越來越多的人更傾向于消費自然、健康的飲料。就在這種背景下，飲料制造企業(yè)推出了大量標榜自然、健康的飲品其中就包括了茶飲料。茶水中的茶氨酸可加強人體的免疫能力、抵抗細菌、病菌和真菌的入侵；茶葉中的炎黃酮可以降低心臟病和癌癥的危險，可以幫助骨質疏松患者，還可減輕過敏病癥狀。EGCG是茶中多酚類化合物的主要活性成分，它通過影響蛋白質降解、DNA復制與修復、細胞周期和信號傳導通路等過程，誘導白血病細胞“自殺”，即茶具有抑癌作用。茶葉所含氟化物是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發(fā)生。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。飲茶能抑制細胞老化，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。飲茶可保護人的造血功能。茶葉中含防輻射物質，邊看電視邊喝茶能減少電視輻射的危害，并能保護視力。
中國的茶主要分為六大類：紅茶（全發(fā)酵）、綠茶（不發(fā)酵）、烏龍茶（半發(fā)酵）以及黑茶、白茶和花茶。由于中國茶文化的歷史積淀，再加上茶葉的各種保健療效及消暑解渴的功用，開瓶即飲的消費方式又符合現(xiàn)代生活方式的要求，茶飲料走紅具有先天優(yōu)勢。
目前，在中國市場上，茶飲料市場的主要競爭者主要有以下幾個：
1、在大陸靠方便面起家的臺灣頂新公司推出的茶飲料（包括康師傅冰紅茶及冰綠茶），康師傅冰紅茶是頂新國際集團飲品事業(yè)群于1997年6月推出的一款新型飲料，它在茶的基礎上加入檸檬口味。康師傅茶飲料目前在國內茶飲料市場占有率排名第一，價位在2.5至3元。
2、娃哈哈出品的非常系列茶飲料（以滇紅紅茶和祁門紅茶為原料的娃哈哈冰紅茶、以有機龍井茶葉為原料娃哈哈有機綠茶，）該公司不僅準備在深圳、長沙等地設立灌裝廠，而且請來“喜劇之王”周星馳演繹“天堂水、龍井茶”為主題的非常茶飲料品牌概念。
3、2002年夏天雀巢公司與可口可樂公司聯(lián)合組建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶創(chuàng)造了融合東西方茶文化的獨特西式茶口味，以20至29歲的白領階層及追求時尚的年輕人為目標客戶群。目前市場上僅出現(xiàn)500ML的ＰＥＴ瓶裝，價位在2.5至2.8元。
4、2002年深圳方正科技采用純正的北美花旗參、上等的百花蜂蜜、清涼潤喉的羅漢果為原料推出了花旗參茶，巴比世家也推出了“花果茶”。
5、內資企業(yè)如旭日升、深圳維他奶、惠而康、小黑子及其他眾多地方性品牌。
6、境外資本除了已經盤踞上海市場多年的“三得利”之外，日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也進入中國茶飲料市場。
7、2004年，手攬”茶里王”，統(tǒng)一開始了奪取中國茶飲料市場占有率第一名的攻擊戰(zhàn)。它喊著”感覺就像現(xiàn)泡”的營銷口號，披著傳達”天然”概念的外套，以”一元懸賞尋找茶里王”的語帶雙關的促銷以及前期的狂轟濫炸的廣告，風風火火殺入華南市場。此外，其還通過高調支持廣州申亞、贊助廣州國際龍舟邀請賽，成功憑借”端午節(jié)”和”龍舟”兩大傳統(tǒng)氣息濃厚的文化載體，為”茶里王”在普羅大眾之間的宣傳打響頭炮。
在眾多的競爭對手當中，康師傅茶飲料是統(tǒng)一茶飲料的最強硬對手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統(tǒng)一晚，但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標，及時切中年輕消費者一個十分重要的心理狀態(tài)——崇尚潮流、崇尚自我個性的表達，配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產品口號，將產品的賣點定位于“冰酷”茶飲料，并大膽啟用影視歌三棲明星——任賢齊擔任形象代言人，詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。精準鮮明的產品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不斷的歌友會及促銷活動，康師傅冰紅茶年取得了極大的成功，銷售業(yè)績成倍增長，成為2000-2002年大陸茶飲料大戰(zhàn)中最大的贏家，占據了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。