蛋白粉是什么?
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì),一般是從牛奶、黃豆、瘦肉中提取出來(lái)的蛋白質(zhì)加工而成的.香精多用于改變食品原有的味道,比如去腥、去異味等.食品添加劑通常都是防腐劑.
蛋白粉的作用是什么，哪些人適合吃
蛋白質(zhì)在人體健康中發(fā)揮著重要的功效。它是人體細(xì)胞、組織的主要構(gòu)成成分，其重量大約占人體總重的五分之一，在合成新細(xì)胞、修補(bǔ)舊細(xì)胞中，都扮演著重要的角色。特別是在免疫系統(tǒng)中，免疫細(xì)胞、免疫因子時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行著更新，如果蛋白質(zhì)不足，就會(huì)影響到免疫功能，導(dǎo)致免疫力下降。下面這些人適合吃：
1、體質(zhì)差，免疫力低下抵抗力差或營(yíng)養(yǎng)不良的人，可以通過(guò)蛋白粉補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體體質(zhì)，提高身體對(duì)病毒細(xì)菌的抵抗力和免疫能力。
2、中老年人，特別是身體不好多病多痛的老年人。由于他們體內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝大于合成代謝，這種狀態(tài)下會(huì)使蛋白質(zhì)出現(xiàn)負(fù)平衡，所以特別需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
3、減肥者和素食主義者都可以多通過(guò)蛋白粉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)轱嬍成系目桃鉁p少和單一，長(zhǎng)期以來(lái)會(huì)使身體營(yíng)養(yǎng)缺乏，所以喝蛋白粉不僅能夠得到所需要的營(yíng)養(yǎng)也能滿足需求。
4、術(shù)前術(shù)后的病人，病人手術(shù)后蛋白質(zhì)消化吸收功能較正常時(shí)候會(huì)有所下降，且蛋白質(zhì)的分解代謝增加，也會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)代謝負(fù)平衡，所以補(bǔ)充蛋白質(zhì)能夠幫助術(shù)后身體恢復(fù)和防止并發(fā)癥的發(fā)生。
蛋白粉是什么東西?
蛋白粉就是蛋白粉,有錢(qián)就多吃點(diǎn). 增壯的!
蛋白粉的功效與作用
蛋白粉的功效與作用
1、滋養(yǎng)肌膚
平時(shí)人們多吃一些蛋白粉，可以滋養(yǎng)肌膚，因?yàn)榈鞍追勰艽龠M(jìn)人體皮膚細(xì)胞再生與代謝，能讓新的皮膚細(xì)胞盡快把老化皮膚細(xì)胞替換掉，能讓人們的肌膚處于一種年輕的狀態(tài)，經(jīng)常食用可以細(xì)嫩滋養(yǎng)肌膚也能增加皮膚彈性減少皺紋生成。
2、抗疲勞
平時(shí)人們適量吃一些蛋白粉，還能提高人體的抗疲勞，因?yàn)榈鞍追壑械闹饕镔|(zhì)是蛋白質(zhì)，而這種營(yíng)養(yǎng)成分又是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)，它能滿足人體代謝時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的需要，也能轉(zhuǎn)化成能量，并加快人體內(nèi)乳酸的代謝，能讓人體的疲勞癥狀很快減輕。
3、提高身體抗病能力
蛋白粉中不得含有蛋白質(zhì)，還含有大量的氨基酸，而這些氨基酸也是維持人體正常功能的重要營(yíng)養(yǎng)，還可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，而且能抑制多種病毒與細(xì)菌的活性，能減少它們對(duì)人體組織細(xì)胞的傷害，可以從根本上提高人體的自我免疫能力，在這種情況下人體的抗病能力也會(huì)隨之提高。
什么叫蛋白粉
蛋白粉有兩種一種是植物蛋白粉,一種是動(dòng)物蛋白粉,植物主要是大豆蛋白,動(dòng)物主要是雞蛋清中提煉出來(lái)的,從吸收上來(lái)說(shuō)動(dòng)物蛋白更容易被人體吸收一點(diǎn).
什么是蛋白粉
所謂蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體,構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì).對(duì)于健康人而言,只要堅(jiān)持正常飲食,蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生.奶類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng).只要堅(jiān)持食物豐富多樣,就完全能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要,沒(méi)有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉.而且,食物帶給人的心理享受和感官刺激,是蛋白質(zhì)粉所不能替代的.蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,不但是一種浪費(fèi),而且對(duì)人體健康也是有危害的.
蛋白粉是什么
蛋白質(zhì)包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白.植物,如:豆類(lèi)、小麥(面粉)和大米中一般都含有較多的植物蛋白(大豆種子所含蛋白比例高達(dá)40%).而在各種肉類(lèi)、魚(yú)、奶制品、禽蛋中所含的蛋白質(zhì)一般稱(chēng)為動(dòng)物蛋白. 而蛋白質(zhì)粉就是根據(jù)這些植物和肉類(lèi)提取出來(lái)制作而成的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑. 一個(gè)健康人的每天攝入的蛋白量標(biāo)準(zhǔn)量是根據(jù)自己的體重?cái)z入的,例如一個(gè)60KG的健康人攝入60g就足夠了,蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)攝入過(guò)多會(huì)增加心腎的負(fù)擔(dān),只有在身體極度缺乏蛋白質(zhì)和食物吸收障礙補(bǔ)充不了足夠的蛋白質(zhì)才需要額外補(bǔ)充.請(qǐng)根據(jù)自己的需要或醫(yī)生的建議再食用.
蛋白粉的作用?
蛋白粉能補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),提高免疫力.不過(guò)要選非轉(zhuǎn)基因的植物蛋白,推薦悅恩蛋白粉,豌豆提取,綠色健康.
蛋白粉的功能？
蛋白粉可根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為三類(lèi)：完全蛋白粉、半完全蛋白粉和不完全蛋白粉。其中完全蛋白粉也稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白粉，因其所含的必需氨基酸種類(lèi)齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，其氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)接近，被機(jī)體利用程度高，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
蛋白粉的生理功能：
是人體的重要組成部分。蛋白質(zhì)維持機(jī)體組織的更新、生長(zhǎng)、修復(fù)。蛋白質(zhì)約占人體重量的16%~19%。肌肉、心臟、腎臟、肝臟都含有大量蛋白質(zhì)，骨髓中、指甲中、頭發(fā)中也含蛋白質(zhì)。 構(gòu)成機(jī)體的一些重要生理活性物質(zhì)。如酶、激素、血紅蛋白、抗體、肌纖維蛋白等，其本身就是蛋白質(zhì)。
為機(jī)體提供能量。當(dāng)機(jī)體需要時(shí)，蛋白質(zhì)也能分解產(chǎn)生能量，但其主要生理功能并非提供能量。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供給不足時(shí)，腸粘膜和消化腺首先受累，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素吸收不良，繼而影響肝臟，發(fā)生脂肪浸潤(rùn)造成脂肪肝。并且蛋白質(zhì)不足還能造成低蛋白癥，引起水腫、貧血。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、妊娠婦女、疾病恢復(fù)期人群應(yīng)保證充足的蛋白質(zhì)。機(jī)體每天由皮膚、毛發(fā)、粘膜及婦女月經(jīng)失血等排出的氮，相當(dāng)20克以上的蛋白質(zhì)，這是不可避免的氮損失。
吃蛋白粉有什么好處
蛋白粉一般是從乳清中提取的乳清蛋白,這樣的蛋白質(zhì)易于人體吸收,鍛煉后20分鐘內(nèi)服用利于肌肉的再造與合成,引用適量蛋白質(zhì)有益于身體健康,肉、乳制品與豆制品中富含蛋白質(zhì).但服用過(guò)量會(huì)造成腎負(fù)擔(dān),長(zhǎng)時(shí)間服用過(guò)量會(huì)使腎小球壞死