蝦煮多久才熟
您好,蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物,過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹飪,對(duì)于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),有損害 通常白水煮蝦,一般來(lái)講,根據(jù)蝦個(gè)頭的大小,加熱的時(shí)間也不一樣,在開(kāi)鍋后,加入蝦,如果蝦的個(gè)頭比較大,需要5分鐘左右,如果個(gè)頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說(shuō)明已經(jīng)熟了 希望對(duì)你有用,望采納~
蝦要煮多久才熟
5-10-15-20個(gè)以上每斤用時(shí)分別是開(kāi)水下鍋再燒開(kāi)以后 2分-1分45秒-1分30秒-1分15秒,別忘加蔥姜大料鹽,加蓋 千萬(wàn)別煮老了,口味不好,營(yíng)養(yǎng)還不宜吸收.
大蝦煮多久能熟,八成熟能吃嗎
可以的吧,在有些沿海地區(qū),蝦還可以生吃,活吃的,比如像醉蝦什么的,
蝦要煮多久?
要先把水燒開(kāi)了, 再放蝦. 全變紅了就可以了.
皮皮蝦煮多久能熟
開(kāi)鍋算起10—12分鐘.無(wú)論是煮還是蒸,時(shí)間長(zhǎng)了肉質(zhì)就不鮮嫩了.
蝦煮多久才能熟啊
大火5分鐘,小火8分鐘,我說(shuō)的是差不多!在那個(gè)時(shí)間點(diǎn)就行了!答案補(bǔ)充 水滾了在放.顏色嘛..紅色.夠詳細(xì)了吧!
皮皮蝦多久能煮熟
煮皮皮蝦的時(shí)間根據(jù)所用器具和火候的不同而有所不同,如使用高壓鍋,2-3分鐘就能搞定了;如使用一般的煮鍋,8-10分鐘肯定是要的了;如大火煮,3-5分鐘可能就好了;如小火煮,15-20分鐘也是有可能的. 這里我們格外需要注意的是,煮皮皮蝦的時(shí)間雖然無(wú)法給大家一個(gè)確切的數(shù)字,但是呢,我們可以肯定的一點(diǎn)是,在水煮開(kāi)之后,再繼續(xù)煮3分鐘左右,就可以將皮皮蝦撈出來(lái)了.不過(guò)要注意的是要冷水下鍋哦!
水煮大頭蝦的做法
水煮大頭蝦的做法并不是唯一的，因?yàn)閱螒{中國(guó)就有13億人口，每個(gè)人的喜好不同，也就造就了水煮大頭蝦的做法也不盡相同。下面介紹兩種相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單的水煮大頭蝦的做法，如下：
水煮大頭蝦的做法一
主料：大頭蝦500g
輔料：芝麻油、鹽、生抽、香蔥各適量、生姜1塊、料酒適量、蒜1辨
蘸料：在碗里，放入拍碎的蒜沫、生抽、麻油和香蔥，制成蘸料。
步驟
1、大頭蝦沖洗干凈；
2、鍋里加入清水，加入幾片生姜片，加入少量鹽；
3、大火，把水燒沸騰；
4、倒入大頭蝦，加入少許料酒，蓋上鍋蓋，大火再次燒開(kāi)；
5、燒開(kāi)后，再燒一會(huì)，蝦全部變成紅色，就熟了；
6、裝盤，開(kāi)吃。
小貼士
蘸料可以根據(jù)個(gè)人喜好，隨意調(diào)配。
水煮大頭蝦的做法二
材料：
大頭蝦1斤、蔥2根、蒜1瓣、姜2片、鹽半勺、雞精1勺、醋3滴、料酒少許
做法：
1、將新鮮大頭蝦洗干凈，剪去胡須和腿；
2、生姜，蒜瓣，蔥切碎，干紅椒切開(kāi)；
3、熱鍋放油，油7分熱，爆炒紅椒，生姜蒜末，然后倒入洗凈的蝦翻炒1分鐘左右；
4、倒入料酒，翻炒幾下，然后加入調(diào)料，鹽，雞精，醋。加水，水剛沒(méi)過(guò)蝦。蓋上鍋蓋，開(kāi)中火煮。
5、嘗下湯的味道，可適當(dāng)?shù)奶碚{(diào)料，最后撒上蔥，即可出鍋。
用料
蝦 隨便
蔥 隨便
姜 隨便
料酒 隨便
水煮大頭蝦的做法
蝦洗干凈
清水放入姜蔥，然后燒開(kāi)
放入料酒和鹽，倒蝦入鍋，大火煮5分鐘
白灼蝦要煮多久?
一般來(lái)說(shuō)要三分鐘,實(shí)際上水用大火燒開(kāi)后(水要蓋過(guò)蝦),先加鹽姜片,再放蝦燙,蝦皮變紅色后,就可以了, 假如要老一點(diǎn),就再多煮一下.我看到網(wǎng)上有這樣一句詩(shī)很經(jīng)典哈 生吃魚來(lái)活吃蝦,水灼蝦時(shí)講究大; 大火煮皮色彩好,慢火煮肉才勁叨; 分秒多少不重要,樓主想吃嫩和老; 水開(kāi)投蝦攪拌勻,水寬蝦少受熱均; 皮色越紅肉越硬,水中千萬(wàn)別放料; 小碗沾蝦口味鮮,有錢不往溝里仍!
大閘蟹要多久才能熟
大概需要15分鐘,就可以熟透了.品名:清煮大閘蟹 材料:大閘蟹、排骨料 做法:1、將買好的大閘蟹松綁,泡水,如果它是活的,用溫水浸泡,水不能太熱,要不然他會(huì)自殘.2、洗螃蟹,用牙刷使勁刷,忘了拍照片,記得將蟹鉗底部,嘴都刷干凈.3、直接下鍋,我的放了頓排骨的料包,根據(jù)口味可放可不放,煮的時(shí)候放點(diǎn)白醋去腥.4、大火煮15分鐘既可.