滇紅茶 金駿眉茶區別有哪些
這兩種茶本人都喝過的,滇紅茶感覺有點仿金駿眉的口感,沒有金駿眉潤喉
大紅袍和金駿眉的區別是什么?
金駿眉是紅茶 是茶樹的嫩芽制作成的 所以價格高 真正的大紅袍原本只有五棵母樹 現在市面上的大紅袍都是通過一直技術手段 類似于嫁接茶樹產的茶葉 大紅袍主要是烏龍茶
金駿眉與大紅袍有何區別
近年來武夷山金駿眉以獨特的品質風味以及稀少的數量掀起了中國高端紅茶熱。那武夷山金駿眉與同樣備受推崇的大紅袍有何區別,金駿眉與大紅袍有何聯系?下文為您一一介紹。 武夷山金駿眉與大紅袍的區別 武夷山茶葉有烏龍茶和紅茶兩種.武夷山是世界紅茶發源地;也是烏龍茶的發源地。武夷山高端茶葉品牌武夷山大紅袍和金駿眉最大的區別:大紅袍是半發酵烏龍茶;金駿眉是全發酵紅茶. 所以金駿眉不是大紅袍;大紅袍也不是紅茶。 大紅袍的價格及制作工藝 目前市面上的武夷山大紅袍都是商品大紅袍,即拼配大紅袍或者母樹無性繁殖出來的純種大紅袍.武夷山大紅袍市場價格從幾百元至幾萬元不等。大紅袍所屬的武夷山是半發酵烏龍茶類,其武夷巖茶(大紅袍)傳統制作工藝是國家首批非物質文化遺產,主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚簸晾索及揀剔、復焙、團包和補火等。
金駿眉和大紅袍在功效上有什么區別
金駿眉是紅茶,全發酵的,養胃的,大紅袍是烏龍茶,半發酵的,有提神醒腦,抗癌等作用.兩者都產自我的家鄉武夷山,謝謝.呵呵
金駿眉和滇紅袍是一樣原理嗎 ;
不是
正山小種是金駿眉嗎 ,它門是同一種茶嗎
金駿眉和正山小種同樣是屬于紅茶的一種,但是這兩種又有什么區別呢?這兩種茶葉從歷史制作時間上就有很大的差異。金駿眉紅茶可以說的在正山小種上研制出來。制茶師傅的手工技術與正山小種紅茶傳統的工藝技術兩兩相結合一起。可謂是我國紅茶界中最高端的代表。
金駿眉與正山小種區別一:茶葉原料。正山小種紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉,但是在新鮮茶葉上就有所區別。金駿眉采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。
金駿眉與正山小種區別二:工藝制作。在制作哦的過程中兩種紅茶又有所不同。其兩者主要是在熏制以及發酵兩個步驟上的不同。金駿眉的在制作上更加的創新精進。正山小種更多的是采用傳統的紅茶制作手法。
金駿眉與正山小種區別三:成品味道。一般來講金駿眉紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些,因為金駿眉有經過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。——【茶心良品】
金駿眉和正山小種紅茶有何區別?
2007年,普洱茶“瘋狂”后,金駿眉、銀駿眉這兩款頂級正山小種紅茶悄然地熱了。2009年,這兩款茶在北京、上海、福州、廈門、廣州等地的價格一路飆升,創造了“普洱茶熱”之后的新一波熱潮,在平靜的茶市場掀起不小的波瀾。
2009年,金駿眉等紅茶開始在漳州漸漸流行。此后,漳州市面上,品牌茶企和眾多的中小茶店開始忙著叫賣頂級紅茶金駿眉。同是金駿眉,有的要價上萬元,有的只要三五百元,懸殊的價格讓消費者不知所從。何為“金駿眉”呢?
金駿眉原料采摘自武夷山自然保護區桐木關1500~1800米高山的原生態小種野茶。正山小種傳承人江元勛讓人抽樣做了統計:制好的500克金駿眉成品中,有58000粒夏茶的茶芽,夏季茶芽長得較快,比春芽輕些。據估計,500克金駿眉成品中,首摘的春芽也要5000粒以上。金駿眉創制人梁駿德說,一般是用5斤正山的嫩茶芽來做1斤金駿眉,1斤正山的嫩茶芽成本價就要500元,加上精制加工和其它開銷,就得賣個三四千元1斤。金駿眉的極品,價格會更高。銀駿眉價格會低個千把元,采摘的是一芽一葉,成本看上去少一些,其實制茶所花費的工夫是一樣的。
據了解,桐木關每年所產的金駿眉紅茶不超過2000斤。物以稀為貴,金駿眉紅茶市場逐漸升溫。在利潤的吸引下,許多原本生產紅茶的產區都轉向“金駿眉”的生產,甚至一些原本生產巖茶、鐵觀音、丹桂、奇蘭的茶廠也開始嘗試紅茶的生產,大量冠名“金駿眉”的茶葉產品潮水般涌向茶葉市場,使得金駿眉紅茶的市場異常混亂。
由于很多茶商都在做“金駿眉”,產地不一樣,版本不一樣,茶的品質和售價就不一樣。也有一些茶商用普通的紅茶冒充金駿眉紅茶,把福安、福鼎、政和等地的紅茶拿來當“金駿眉”賣。消費者如果不加分辨,也許花高價買回的“金駿眉”,只是一般的紅茶。
與傳統正山小種紅茶相比,金駿眉紅茶的最大特點是,外形細長如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,既有傳統的果香,又有明顯的花香,還有蜜香、薯香、花香等韻味;湯色較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤,回味悠久。
由于目前武夷山還沒有申請原產地保護,購買的時候最好選擇品牌店,在這個沒有行業標準的“金駿眉”茶業界里,品牌店如同一個標桿,品質上相對會有保證
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金駿眉屬什么茶
金駿眉是武夷山正山小種的一個分支,目前是中國高端頂級紅茶的代表。
一、金
代表等級。金者,貴重之物也。(注意:金駿眉的金,并不是說茶干是金黃色的,市面上流傳的金駿眉應該是金黃色,金黃色絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤。)
二、駿
1.通“峻”,原料采自桐木關自然保護區崇山峻嶺之中的野生茶樹;
2.條索狀如海馬,由正山茶業研發該新產品時希望能在市場上能如駿馬奔騰般快速推廣開來;
三、眉
形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且綠茶類中好芽制成稱眉者,如有壽眉、珍眉等。
金駿眉特色
形狀:絨毛少、條索緊細、雋茂、重實;
色澤:金、黃、黑相間,色潤;
香氣:復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;
滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;
湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;
葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;