滇紅茶是什么茶,滇紅屬于什么茶
滇紅是一種紅茶,它的全稱是“云南紅茶”,因云南簡稱“滇”,后來大家就都叫云南紅茶做“滇紅”了.
滇紅茶怎么樣
紅茶分為小種紅茶與功夫紅茶兩種，其中滇紅茶屬于工夫茶的一類，具有眾多的養生保健功效，下面來看滇紅茶的七大功效。 1.利尿功效 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 2.消炎殺菌功效 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。 3.解毒功效 據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。 4.提神消疲功效 經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。 5.生津清熱功效 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。 6.抗氧化、延緩衰老： 在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。 7.養胃護胃 人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質–茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。 善誠普洱
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用的是“滇紅”. 滇紅茶又稱云南紅茶,是世界茶葉市場上著名的紅茶品種.滇紅的產銷已有近五十年歷史,出產于云南省南部的臨滄、保山地區和西雙版納傣族自治州.紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量,二者含量越高,品質越佳.決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹的品種,其次是鮮葉的嫩度.滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高,所以制成紅茶,香高味濃,湯色紅艷,品質上乘.滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種. 求采納為滿意回答.
滇紅茶與正山小種紅茶有什么不同
滇紅茶是產于我們云南省的紅茶,而正山小種則是產于福建省的紅茶,二者所處的生長環境等自然條件不同使其的品質上也存在差別. 從香味上看,滇紅茶茶香中通常會有一定的煙味,而正山小種紅茶的茶香中則是含有一定的類似桂圓的香味.從茶樹上看,滇紅茶是屬于大葉種類的紅茶,而正山小種則是屬于小葉種紅茶.