丁棍魚(yú)是什么魚(yú)？
應(yīng)該是丁香魚(yú)吧？
魚(yú)雖然個(gè)體小，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它體圓狀而側(cè)扁，身長(zhǎng)2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無(wú)棱鱗，無(wú)側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚(yú)。分布于我國(guó)東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。
其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產(chǎn)的調(diào)味品。佐餐時(shí)，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開(kāi)胃。據(jù)祖國(guó)藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結(jié)核等癥。
據(jù)分析，丁香魚(yú)含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對(duì)人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
丁香魚(yú)要冷凍保存才不會(huì)變色變味，食用時(shí)用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來(lái)煮粥食用，臺(tái)灣人也如此，對(duì)兒童與老人最為滋養(yǎng)。 香魚(yú) 魚(yú)雖然個(gè)體小，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。它體圓狀而側(cè)扁，身長(zhǎng)2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無(wú)棱鱗，無(wú)側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚(yú)。分布于我國(guó)東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。
其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產(chǎn)的調(diào)味品。佐餐時(shí)，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開(kāi)胃。據(jù)祖國(guó)藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結(jié)核等癥。
據(jù)分析，丁香魚(yú)含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對(duì)人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
丁香魚(yú)要冷凍保存才不會(huì)變色變味，食用時(shí)用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來(lái)煮粥食用，臺(tái)灣人也如此，對(duì)兒童與老人最為滋養(yǎng)。
丁香魚(yú)和白飯魚(yú)是一種東西么?
丁香魚(yú)它體圓狀而側(cè)扁，身長(zhǎng)2—3．5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無(wú)棱鱗，無(wú)側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚(yú)。分布于我國(guó)東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。丁香魚(yú)肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產(chǎn)的調(diào)味品。佐餐時(shí)，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開(kāi)胃。據(jù)祖國(guó)藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結(jié)核等癥。
文昌魚(yú)（Branchiostoma，香港稱(chēng)之為白飯魚(yú)）也被叫Lancelet，或Amphioxus。屬于頭索動(dòng)物亞門(mén)鰓口科。是生物進(jìn)化研究中的一個(gè)重要物種，它揭示了現(xiàn)存脊椎動(dòng)物的起源。中國(guó)廈門(mén)、青島市文昌魚(yú)的兩個(gè)主要棲息地。此外，整個(gè)東南亞沿海均有發(fā)現(xiàn)文昌魚(yú)。在北美國(guó)加利福尼亞州和佛羅里達(dá)州也有分布。文昌魚(yú)現(xiàn)為中國(guó)國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
兩種魚(yú)不是同一種魚(yú)。
日本銀帶鯡(俗稱(chēng)丁香魚(yú))的特點(diǎn),外形.(最好有圖片)
其外形緊實(shí)似彎眉,色澤青褐烏潤(rùn)帶寶色,竹地區(qū)則是以鯡科之沙丁為主(約占23%~90%不等),其中在八月份則是日本銀帶鯡 (丁香魚(yú))為優(yōu)勢(shì)魚(yú)種,占28.42%.在淡水地區(qū)則是以刺公鯷為優(yōu)勢(shì)約占16.3%~80.7%, 但其他種類(lèi)所占的比例也偏高(10.73%~51.82%).而在燈火漁業(yè) http://images.99114.com/upfile/pro/20070331/ori/1609455468.jpg
丁香魚(yú)是發(fā)物嗎?
檸檬不是發(fā)物對(duì)乙肝沒(méi)有影響,可以在服藥半小時(shí)后吃. …不是…首先,…鲼魚(yú) 鱭魚(yú) 鯇魚(yú) 鰷魚(yú) 鳙魚(yú) 鱒魚(yú) 鱔魚(yú) 杏子 山楂 大棗 荔枝 佛手柑 檸檬…
丁香魚(yú)和巴浪魚(yú)是不是一種魚(yú)
不是一種魚(yú)
丁香魚(yú)最好產(chǎn)地是哪里
主要產(chǎn)于象山縣,并以漁山列島所產(chǎn)海蜒質(zhì)量最佳,故稱(chēng)漁山海蜒,是寧波著名海特產(chǎn)品.參考資料: http://baike.baidu.com/view/882059.htm
丁香魚(yú)含典嗎
有的但是不是很高,算是比較低的,而且丁香魚(yú)作為魚(yú)類(lèi)碘的含量在同類(lèi)魚(yú)中并不算高
丁香魚(yú)子是不是海鮮一類(lèi)?
個(gè)人意見(jiàn)供參考:本人海邊人,自幼養(yǎng)成海鮮生活習(xí)慣,所以認(rèn)為“海鮮”一詞重在“鮮”字,是否屬于海鮮有兩點(diǎn),一是應(yīng)該是海產(chǎn)品,二是要新鮮.所以如果小丁香魚(yú)子是取自新鮮丁香魚(yú),且剛剛做好就供食用的,應(yīng)該屬于海鮮類(lèi);但是如果食用時(shí)已經(jīng)不是新鮮的了,比如做成罐頭的,本人認(rèn)為就不是海鮮類(lèi).
丁香魚(yú)的做法大全,丁香魚(yú)怎么做好吃
丁香魚(yú)丸湯的做法: 1.準(zhǔn)備原料:丁香魚(yú)500克、蘆筍200克、小番茄100克、姜1塊、糖半勺、生抽半勺、鹽5克、料酒1勺,清水適量; 2.丁香魚(yú)去掉魚(yú)骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、鹽、料酒; 3.用筷子延一個(gè)方向攪動(dòng),讓魚(yú)肉上筋; 4.燒熱水加少量鹽,轉(zhuǎn)中火,下入魚(yú)丸,魚(yú)丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分鐘就可以了. 大大一碗丁香魚(yú)丸湯,斗盞方寸之間,人生美味夫復(fù)何求!
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丁香魚(yú)的家常做法~食材明細(xì):丁香魚(yú)半斤、新鮮豆豉一瓶、姜四片、蔥二根. 丁香魚(yú)的做法步驟: 1、將新鮮豆豉晾干,放在盤(pán)底. 2、鍋里多放點(diǎn)油,將蔥姜爆香后撈出. 3、倒入丁香魚(yú)翻炒,然后倒在豆豉上涼后拌勻.做法簡(jiǎn)便,營(yíng)養(yǎng)豐富,咸香味美.