腐乳炒空心菜的做法，腐乳炒空心菜怎么做好吃
最近到了空心菜上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的空心菜特別嫩特別好吃，空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒的作用。空心菜是堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細(xì)菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。不過(guò)空心菜屬于寒涼性蔬菜，故可清熱；但身體虛弱、體溫不足的人不宜多食。(收起)
食材
主料
空心菜
700g
輔料
油
適量
腐乳
3塊
步驟
1.腐乳放入碗里，加入少量的水，用湯匙拌勻。
2.空心菜洗凈，瀝水待用。
3.熱鍋，燒油。
4.待油燒熱后放入空心菜。
5.翻炒至空心菜變軟，倒入調(diào)好的腐乳汁。
6.快速翻炒一兩分鐘，關(guān)火。
7.炒好裝盤(pán)。
小貼士
因?yàn)楦榈柠}份已經(jīng)足夠，所以在炒的過(guò)程中不需要再放鹽。
腐乳炒空心菜要怎么做好吃?腐乳炒空心菜要哪些材料?如何做腐乳炒空心菜
腐乳炒空心菜詳細(xì)制作步驟 腐乳炒空心菜做法 1 蒜瓣切片 2 準(zhǔn)備好豆腐乳 3 空心菜擇好,洗凈待用 4 油下鍋,下蒜瓣,爆香 5 下空心菜迅速翻炒 6 繼續(xù)翻炒,下鹽,和雞精 7 下豆腐乳,香味四溢
腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜怎么做
好吃的還真是不少,挺饞人的
腐乳炒空心菜如何
挺好的家常菜,做法特簡(jiǎn)單,起鍋放油爆香蔥姜蒜然后加入碎腐乳和青菜一同快速翻炒出鍋淋入香油即可
豆腐乳空心菜怎么做?
主料: 空心菜 400克 輔料: 腐乳(白) 30克 調(diào)料: 大蒜 3克 姜 3克 色拉油 40克 鹽 1克 醬油 5克 料酒 5克 白砂糖 5克 各適量 豆腐乳空心菜的做法: 1. 把空心菜洗干凈,切掉根部較老的部分,約切除5厘米左右,剩下的部分則切成5~6厘米的長(zhǎng)度;2. 蒜頭、生姜切末;3. 把鍋加熱后倒入色拉油,用大火炒以上的材料;4. 再加入適量的鹽、醬油、酒、砂糖用搗碎的豆腐乳,輕輕攪勻即可盛盤(pán)食用. 更多豆腐乳空心菜信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/doufurukongxincai
正宗腐乳空心菜的做法,腐乳空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
主料 空心菜200g 白腐乳4塊 輔料 油 適量 蒜 適量 紅椒 適量 步驟 1.準(zhǔn)備食材. 2.將空心菜充分清洗切成寸段. 3.蒜切成薄片備用. 4.白腐乳用久壓碎,并加入少許湯汁和水調(diào)勻. 5.鍋中油燒熱,加入蒜片炒了香味. 6.先加入空心菜梗,略炒均勻. 7.再加入空心菜葉子,再次炒勻. 8.將空心菜炒至微軟,加入調(diào)好的白腐乳湯汁略炒. 9.將至自已的喜歡的程度,加紅椒提香提味. 小貼士 1、空心菜盡量先嫩一點(diǎn)的,容易炒制2、先入菜梗,再入菜葉,可保持菜同步成熟.3、白腐乳和它的湯汁中都有一下的鹽份,所以,鹽不必加了
腐乳空心菜怎么做才像餐館里做的那么好吃
1、將空心菜擇好,洗凈. 2、炒鍋內(nèi)放油,加入腐乳煸炒,把腐乳炒碎,再加入鹽、糖,略炒后放入空心萊翻炒,使腐乳汁完全被空心菜吸收后,即可裝盤(pán). PS:一般的餐館炒青菜(素菜)都喜歡過(guò)油鍋的,您在家里的話可以燒開(kāi)水把空心菜過(guò)一下開(kāi)水,把它灼一下.而且空心菜不能太老!
腐乳空心菜怎么做？
空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1. 清熱解毒：蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等；
2. 通便防癌：蕹菜中的大量纖維素，可增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速排便，對(duì)于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用；
3. 增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲：蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤(rùn)澤皮膚；
4. 降低血糖：紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
菜系及功效：家常菜譜
腐乳空心菜的制作材料：
主料：鮮嫩空心菜800克,腐乳40克,鹽1克,糖3克,油30 克。
1、將空心菜擇好，洗凈。
2、炒鍋內(nèi)放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎，再加入鹽、糖，略炒后放入空心萊翻炒，使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可裝盤(pán)。
豉椒腐乳炒空菜怎么做
1,把腐乳搗茸,放點(diǎn)低度的酒,如花雕酒(不放也行)2,切些紅椒絲,有條件的切些姜絲,蒜茸.3,用大火起鑊,下油爆一下蒜茸,放入椒絲,姜絲,腐乳,再放通菜,最后放鹽和其它調(diào)味料. 要點(diǎn)是大火或是猛火炒這道菜,要是火小的話,那么你炒出的通菜會(huì)帶黑色!不鮮綠!
腐乳炒空心菜怎么做?
腐乳炒空心菜的制作材料: 主料:空心菜300克,腐乳(白)50克 調(diào)料:植物油15克,大蒜(白皮)10克 做法: 1. 空心菜洗干凈,除去梗,擇成小段備用; 2. 白豆腐乳放入碗中壓成泥,加入少許水淀粉調(diào)勻備用; 3. 鍋中倒油燒熱,放入蒜蓉(大蒜搗碎)炒香,加入空心菜炒勻; 4. 再加入調(diào)勻的腐乳汁炒熟,盛入盤(pán)中即可.