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桂圓對人體有什么好處和壞處(龍眼和桂圓的區(qū)別)

桂圓對人有什么好處與壞處?

桂圓對人有什么好處與壞處?

任何東西吃多了都不好的,即使很有營養(yǎng)。

桂圓

【科屬】為無患子科植物龍眼的成熟果實(shí)。

【別名】益智、蜜脾、龍眼。

【性味歸經(jīng)】性平,味甘;入心、肝、脾、腎經(jīng)。

【功能主治】益心脾,補(bǔ)氣血,安神志。主治虛勞羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虛腹瀉,產(chǎn)后浮腫,精神不振,自汗盜汗等病癥。

【營養(yǎng)成分】每1OO克(干品)含水分26.9克,蛋白質(zhì)5克,脂肪0.2克,碳水化合物65.4克,熱量283千卡,粗纖維0.6克,灰分1.9克,鈣30毫克,磷118毫克,鐵4.4毫克,硫胺素O.of毫克,核黃素0.6毫克,尼克酸2.5毫克,抗壞血酸34毫克,并含鉀392毫克,鈉1.O毫克,

鎂98毫克。

【食療作用】

1.益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

2.安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

3.養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

4.抗菌,抑制癌細(xì)胞 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5.降脂護(hù)心,延緩衰老 桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

【保健食譜】

1.桂圓雞 凈桂圓肉250克,肥仔雞1只。將桂圓肉洗凈,雞宰殺后去毛,破腹去雜,剁去雞爪,放入沸水中略燙后撈出,再用清水沖洗干凈。將砂鍋放火上,加入清水、仔雞、料酒,煮至八成熟時(shí),再加入桂圓肉、白醬油、精鹽,用小火燉約30分鐘即成。此雞具有補(bǔ)心脾,益氣血,安心腎,益腎精的功效。適用于氣血虛弱,脾虛泄瀉水腫,腎虛遺精,產(chǎn)后乳少,久病體虛等病癥。無病者食之滋養(yǎng)強(qiáng)壯,益智健腦。

2.補(bǔ)血膏 桂圓肉100克,黑芝麻40克,黑桑格50克,玉竹30克,蜂蜜適量。將以上四物加水適量浸泡1小時(shí)時(shí),用文火煎煮,每半小時(shí)提取汁1次,共3次;將收到的汁液用小火濃縮,至稠如膏時(shí),加蜂蜜1匙,稍煮沸即?;鸫洹C糠?~2匙,開水沖化飲服。此膏具有健脾益氣,補(bǔ)血養(yǎng)肝之功效,適宜于貧血患者常服。

3.龍眼豬髓湯 龍眼肉50克,帶髓豬脊骨、烏魚各500克。先將龍眼去殼取肉洗凈,帶髓豬脊骨剁碎,鳥魚去湯洗凈、切塊;上料同入鍋內(nèi),加水適量久熬,放鹽調(diào)味即 可食用。此湯具有補(bǔ)益強(qiáng)壯,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力之功效,適用于癌癥手術(shù)后身體虛弱及年老體衰者食之。

4.桂圓雞蛋湯桂圓100克,雞蛋1枚,紅糖適量。桂圓去殼,加溫開水,放適量紅糖,然后將雞蛋打在桂圓上面,置鍋內(nèi)蒸10~20分鐘,以雞蛋熟為宜。將蒸好的雞蛋、桂圓一起連湯服下,每日l~2次,連服7~10天。此方具有養(yǎng)血安胎的功效,適用于中期及晚期妊娠婦女食之。

【注意事項(xiàng)】桂圓甘甜滋膩,內(nèi)有疾火及濕滯停飲者慎用。

【文獻(xiàn)選錄】

《神農(nóng)本草經(jīng)》:“主五臟邪氣,安志,厭食,久服強(qiáng)魂魄,聰明。”

《開寶本草》:“歸牌而能益智?!?

《滇南本草》:“養(yǎng)血安神,長智斂汗,開胃益脾。”

《得配本草》:“益脾胃,涂心血,潤五臟,治怔忡?!?

《泉州本草》:“壯陽益氣,補(bǔ)脾胃,治婦人產(chǎn)后浮腫,氣虛水腫,脾虛泄瀉。”

【文化欣賞】

漢·班固?!稏|觀漢記》:“南單于來朝,賜御倉及橙桔、龍眼、荔枝?!?

宋·蘇頌?!秷D經(jīng)本草》記載:桂圓“漢時(shí)南海常貢之,大為民害。臨武長唐羌上書言狀。和帝感其言,下詔止之?!?

明·李時(shí)珍:“食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良?!币虼耍皨烧淇蓯?,味甜如蜜”的桂圓得以與荔枝齊名。

吃桂圓的好處和壞處?

吃桂圓的好處和壞處?

桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:”食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”。對桂圓倍加推崇。

據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。

這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

服法如下:

1、 每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。

2、 龍眼30個(gè)取肉,紅色棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗??裳a(bǔ)脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尢宜。

3、 每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。

4、 龍眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升,可恢復(fù)疲勞安神定志

請問:多吃桂圓有什么好處和壞處呢?

請問:多吃桂圓有什么好處和壞處呢?

桂圓:又稱龍眼.桂圓肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素.它具有補(bǔ)心養(yǎng)血、開胃益脾、安神益智之功效.用于治療頭昏、失眠、驚悸、貧血、健忘、心慌、氣短、神經(jīng)衰弱等癥.桂圓是熱性的,大量的食用,可加重陰虛火旺,不宜多吃.

龍眼都有什么好處和壞處

龍眼俗稱”桂圓”,系無患子科龍眼屬,南亞熱帶常綠喬木,著名的長壽果樹。它的果實(shí)是果中珍品,含有多量維生素,礦物質(zhì)和果糖等對人體有益的營養(yǎng)成份。是醫(yī)藥上的珍貴補(bǔ)品。

簡介:龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱,因其種子圓黑光澤,種臍突起是白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。

功效:龍眼含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,是健脾長智的傳統(tǒng)食物,對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有益。國內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文,提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。經(jīng)過許多國家對數(shù)百種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌研究,發(fā)現(xiàn)龍眼對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,引起了醫(yī)學(xué)家的關(guān)注。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康。龍眼有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

適合人群:體弱、婦女最適宜食用。

適用量:每天5顆左右。

溫馨提示:龍眼作為水果宜鮮食,變味的果粒不要吃。購買時(shí)應(yīng)注意與瘋?cè)斯噼b別。瘋?cè)斯纸旋埨?,有毒。它的外殼較龍眼平滑,沒有真桂圓的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,也沒有龍眼肉有韌性,

龍眼的主要保健功能:龍眼對人體有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。國內(nèi)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn)龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明,人體有一種黃素蛋白酶(MAO-B)和機(jī)體的衰老有密切關(guān)連,即其活性升高可加速老化。 日本大阪中醫(yī)研究所曾對800多種天然食物、藥物進(jìn)行抗癌試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)龍眼的肉水浸液對子宮頸癌細(xì)胞有90%以上的抑制率,比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%,它幾乎與抗癌藥物長壽新堿相當(dāng)。在中國第二屆抗衰老科學(xué)研究會(huì)上,一些學(xué)者提出龍眼可能會(huì)成為潛在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品,并證實(shí)《神農(nóng)本草經(jīng)》 說龍眼有輕身不老的功效。

桂圓對身體的作用

桂圓,又名龍眼,營養(yǎng)豐富,含有各種糖類及維生素。

[性味]性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。

 [功能]①補(bǔ)心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;②補(bǔ)氣血;③安神,治失眠、健忘、驚悸。

?。垡耍葸m宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營養(yǎng)不良、貧血之人食用;也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。

?。奂桑菀蚱涫承詼貪櫠鴾?,素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用;熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。

桂圓:

甘、溫,無毒‖蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖和維生素(a原、b、c)、酸類物質(zhì)及多種礦物質(zhì);核含皂素、脂肪及鞣質(zhì);葉含槲皮素、槲皮甙、鞣質(zhì)等。果肉有益心脾、補(bǔ)氣血、益智寧心、安神、定志、斂汗、止瀉、潤肺、止咳等功效,適用于貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后產(chǎn)后身體衰弱、腸風(fēng)下血、脾虛泄瀉、產(chǎn)后水腫等癥??傊?,中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補(bǔ)血益心之佳果,為益脾長智的要藥。鮮桂圓生食,能生津液,潤五臟,凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽干、咳嗽痰少,皆可作食療佳品。龍眼肉的養(yǎng)血之力比紅棗更強(qiáng),故產(chǎn)婦吃雞蛋桂圓湯,對補(bǔ)養(yǎng)氣血大有好處。神經(jīng)衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出,食之亦好。桂圓肉在潤氣補(bǔ)氣之中,又有補(bǔ)血之功,不但能補(bǔ)脾固氣,且能保血不耗,具有甘而兼潤的作用,故多作滋虛濟(jì)弱、產(chǎn)后、病后補(bǔ)品,食之對人體甚有裨益;桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效,適用于創(chuàng)傷出血、疝氣、瘰疬、癬疥、濕瘡等癥;龍眼殼味甜、性溫、無毒,有祛風(fēng)散邪、聰耳明目的功能,可治療心虛頭暈、燙水傷及癰疽久不愈合等;龍眼樹根治絲蟲病、白帶;龍眼花治諸般淋癥;龍眼葉適用于外傷,有止血消炎作用。 桂圓,又稱龍眼,俗好圓眼,一般認(rèn)為龍眼的補(bǔ)養(yǎng)效果較荔枝好,因荔枝性熱,而龍眼則性平。但虛火偏旺者,風(fēng)寒感冒、消化不良者及孕期婦女不宜食。亦不宜暴食。

吃多龍眼對身體有什么好處?

龍眼即桂圓(桂元、元肉).和荔枝性屬濕熱不同,龍眼能夠入藥,有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥.

桂圓有哪些好處?

桂圓,其實(shí)就是我們平常說的“龍眼”。吃桂圓的好處有很多,但原來吃桂圓也有壞處的。桂圓雖補(bǔ),但也要看體質(zhì)來吃,有的人是不適宜吃、或忌吃桂圓的。吃桂圓的好處有哪些,在食用桂圓前先了解一下吧!

吃桂圓的好處有哪些?

龍眼俗稱“桂圓”,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見。

吃桂圓的好處有:

1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

2、安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

3、養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌細(xì)胞 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護(hù)心,延緩衰老 桂圓肉可降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。

哪些人不適宜吃龍眼?

1、因桂圓的食性溫潤而滯,素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用;

2、熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食;

3、小兒及青少年均不宜多食。

怎樣鑒別好的龍眼?

1、龍眼以顆粒大,肉質(zhì)厚,形圓勻稱,肉白而柔軟并呈透明或半透明狀,且味道甜美者為佳。

2、三個(gè)手指捏果粒,若果殼堅(jiān)硬,則表明果實(shí)較生未熟;若感覺柔軟而有彈性,則是成熟的特征;若軟而無彈性,是成熟過度,即將變質(zhì)。

3、手剝龍眼,肉核易分離、肉質(zhì)軟潤不粘手者質(zhì)量較好;若肉核不易分離、肉質(zhì)干硬或核帶紅色,則質(zhì)量差

4、若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn),說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉;外殼泛起少數(shù)白霉花,則肉質(zhì)微霉;白霉花多的,肉質(zhì)霉重,不可食用。

5、將龍眼倒在桌上,好桂圓糖度高,殼、肉、核三者相連,在平面上不易滾動(dòng);質(zhì)差者則易滾動(dòng)。

吃龍眼對身體有什么好處??

桂圓又稱龍眼,益智、營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)清甜、滋潤,有補(bǔ)血、益賢、健脾、養(yǎng)顏、安神之功效。是美味水果之一。 很多人喜歡吃桂圓,因?yàn)槟欠萏鹈栏氏愕淖涛?。但是人們卻未必知道,桂圓的營養(yǎng)成分非常多樣,每100克果肉中,含有豐富的糖類、酸類、維生素A和B以及蛋白質(zhì),此外還有30毫克鈣。因?yàn)楹写罅坑幸嫒梭w健康的微量元素,水果桂圓早已成為一味良藥,用于養(yǎng)心安 神、補(bǔ)氣血的治療。 據(jù)我國《臨床中藥學(xué)》、《中藥學(xué)》、和日本《農(nóng)業(yè)技術(shù)大系》資料中記載龍眼(果肉100克)中含全糖量12-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪 0.45%、維生素C 163.7毫克、維生素K196.6毫克,還有維生素B1、B2、P等。果干肉每百克含糖份74.6克,灰分0.4克,鐵35毫克,鈣2毫克,磷110毫克,鉀1200毫克等多種礦物質(zhì),還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等,這是構(gòu)成滋補(bǔ)強(qiáng)壯的資質(zhì)來源。 因?yàn)楣饒A具有一定養(yǎng)顏功用,鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡,有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關(guān)專家卻不支持這些愛美女性的做法?!耙环剿琉B(yǎng)一方人”,北方的女性要養(yǎng)顏?zhàn)詈眠x擇一些北方產(chǎn)的水果,另外吃水果要看其“屬性”,平時(shí)最好多吃一些蘋果、梨等涼性的果品。桂圓屬于溫補(bǔ)水果,有補(bǔ)血補(bǔ)氣功用,體質(zhì)較弱的人以及剛生完孩子的產(chǎn)婦吃點(diǎn)桂圓,對她們身體恢復(fù)很有好處。但是正常女性多吃桂圓,不僅起不到養(yǎng)顏美容的效果,還會(huì)“攻火上身”,造成臉上長疙瘩。嚴(yán)重了還會(huì)“ 傷陰”,影響到月經(jīng)等。 孕婦應(yīng)少吃桂圓。雖然從營養(yǎng)成分看,桂圓中合有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸等物質(zhì),營養(yǎng)很豐富。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,桂圓有補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾之效。但桂圓甘溫大熱,一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性疾病者均不宜食用。婦女懷孕后大多陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱,因此孕婦往往有大便干燥、口千而胎熱、肝經(jīng)郁熱的癥狀。祖國醫(yī)學(xué)一貫主張懷孕前宜清熱涼血。

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干桂圓有何功效,對身體有好外

病情分析: 桂圓具有補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神的功效,可以用于治療心脾虛損,氣血不足的心悸失眠健忘等疾病. 指導(dǎo)意見: 是一種具有補(bǔ)血功效的藥物,長期服用可以增強(qiáng)人體的抵抗力.

吃桂圓有什么好處和壞處什么人不能吃

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最合適答案:

龍眼營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以不可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。1. 購買時(shí)應(yīng)注意與瘋?cè)斯噼b別,瘋?cè)斯纸旋埨?,有毒,它的外殼有些龍眼平滑,沒有真桂圓的鱗斑狀外殼,果肉粘手,不易剝離,也沒有龍眼肉有韌性,僅有些兒帶苦澀的甜味;

2. 龍眼作為水果宜鮮食,變味的果粒不要吃;

3. 國內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文,提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。

4.這幾天多有嬰嬰兒童因吞食整顆帶核龍眼而喪命的案例,所以為避免發(fā)生危險(xiǎn),孩子食用時(shí)應(yīng)由家長看管,并且將其制成小塊后在食用。

回答1: 桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也非常適宜。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:”食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”。對桂圓倍加推崇。

據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有有些多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。

這些營養(yǎng)素對人體均十分必需的。尤其對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

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