海苔碎在超市能買到嗎?
可以買到的,我看到波力海苔好像就有海苔碎.
想做壽司.可是買的海苔感覺好干脆.一捏就碎了的感覺,海苔怎么弄才會(huì)不這么碎呢
海苔有質(zhì)量好就不容易碎,拿出袋裝后折好后再使用
炒海苔怎么做
炒海苔 用料 香油 若干 紫菜 若干 芝麻 適量 干辣椒 若干 炒海苔碎的做法 將海苔剪碎…如果是用來當(dāng)配菜,可以用攪拌機(jī)粉碎下,如果平時(shí)吃用剪刀就可以了…… 放入芝麻,將芝麻炒熱,有香味的時(shí)候放入海苔碎~ 炒片刻,放入香油~~翻炒幾次,即可出鍋,喜歡辣味的可以加點(diǎn)干辣椒~~味道極好哦!
有什么方法可以快速將海苔碎切成絲
將水燒開,拿著海苔餅在上面熏蒸一下,別太軟了,然后就可以切了.
生海苔怎么吃?
可以參考一下以下方法。
鮮海苔的營(yíng)養(yǎng)：
海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。
鮮海苔吃飯【海苔面包】：
主料：高筋面粉200克
輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、
調(diào)料：食鹽3/4小匙、白糖30克、糖粉10克、
1.A料（高粉200g、白砂糖30g、鹽1/4小匙、即溶酵母粉1/2小匙、純牛奶130g）全部倒入廚師機(jī)，用K漿攪打成團(tuán)后，改用J勾，攪打成光滑的面團(tuán)；
2.加入室溫軟化的B料（無鹽奶油15g），繼續(xù)攪打直至出現(xiàn)透明薄膜，用保鮮膜包起，發(fā)酵90分鐘左右；
3.在發(fā)酵的過程中，可準(zhǔn)備面包表面涂層：將C（無鹽奶油25、糖粉10g、鹽1/2小匙、純牛奶1小匙、海苔碎少許）中軟化的無鹽奶油和其他料混合拌勻，填入裱花袋內(nèi)備用；
4.一次發(fā)酵好的面團(tuán)均分6等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘；
5.面團(tuán)排氣后，搟成橢圓形，由上至下卷起，成橄欖型，放入鋪好錫紙的烤盤中，于40℃、濕度85左右處發(fā)酵40分鐘；
6.用鋒利的小刀在面團(tuán)表面劃一刀，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘，在口子處擠入準(zhǔn)備好的海苔黃油醬；
7.烤箱180℃預(yù)熱，烘烤15分鐘左右即可。
干海苔怎么吃法
材料：低筋面粉160克，雞蛋1個(gè)，泡打粉3克，海苔8片，肉松40克，食鹽3克
制作步驟：
1、黃油室溫軟化;海苔剪碎;雞蛋磕出攪拌成蛋液;所有原料稱量好備用;
2、把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均勻;
3、軟化好的黃油加入糖和鹽，用打蛋器打到顏色發(fā)白;加入三分之一的雞蛋液，攪拌到蛋液和黃油完全混合均勻，照此法分兩次加入剩余的蛋液并攪勻;
4、倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面團(tuán);
5、將面團(tuán)裝入大號(hào)保鮮袋中，搟成約0.8厘米厚的長(zhǎng)方形面片，放入冰箱冷凍30分鐘;
6、將烤箱170度預(yù)熱;取出面片，用刀切成長(zhǎng)4厘米、寬3厘米左右的長(zhǎng)方形片;
7、把切好的餅干排入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱中層，烤15分鐘左右。最后幾分鐘要關(guān)注餅干的上色程度，不要烤焦嘍。
海苔怎么吃呢
海苔非常輕薄.每天只能吃幾克到十幾克的重量.所以它在提供蛋白質(zhì)和脂肪方面意義并不很大.相比之下.它提供微量元素的意義更受人們重視.
作為一種零食.海苔熱量很低.纖維卻很高.幾乎沒有令人發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn).是女性和孩子都可以放心食用的美味小食.
海苔雖有種種好處.但中醫(yī)認(rèn)為紫菜味甘咸.性寒.能清熱.化痰.利尿.夏天多吃紫菜有消暑熱.補(bǔ)身體的作用.高血壓患者.結(jié)核病人.腳氣病人.肺熱多痰的人適合多吃海苔.但脾胃虛寒.容易腹脹的人就不宜多吃.由于海苔在加工中經(jīng)過調(diào)味.含有較多的鹽分.因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量.可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片.
干海苔的鹽分和味精含量很高.不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用.一次最好不要超過1兩.尤其是幼兒和患有高血壓的人群.不要常吃.吃完后要及時(shí)喝水.
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有新鮮的就吃新鮮的…加工過的東西不能多吃的..
新鮮的東西..再看看要怎么燒熟就行了..
大俠海苔會(huì)不會(huì)特別容易碎啊?我怕我買的郵到會(huì)碎
好切的,但是郵的時(shí)候并不會(huì)碎,我買的郵到的時(shí)候是完完整整的,挺好.
美味海苔脆片怎么做?
主 料: 根面粉、砂糖各約150克,牛油1/3杯,蛋白3只量,清水、淡奶各4湯匙,鹽、海苔碎(或紫菜)適量,香精油少許. 做法: 1、牛油融化后加入砂糖,用打蛋器打至松發(fā),再依次加入蛋白、淡奶、清水等繼續(xù)攪勻,再將面粉和鹽篩入攪成面糊狀. 2、將面糊裝入有唧嘴的唧袋內(nèi),把面糊唧成圓餅形,有間隔、有次序地排列于
海苔花生米怎么做如何做好吃
材料:花生米 海苔 白芝麻 將花生先在溫水里浸泡一會(huì) 白芝麻炒香后盛出 把海苔撕成碎條 鍋內(nèi)倒多些油,然后倒入浸泡過漓干水份的花生米.用勺不段推翻炸熟松后.撈出漓干油 留少許油,放入海苔絲炸松后.撈出倒入炸好放涼的花生米上 然后灑上些佐餐鹽、熟芝麻拌勻即可