海苔是用什么做的

海苔的原料就是中國人平日所說的紫菜,紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了“海苔”了.

海苔是用什么東西做的?

海苔魚的做法和流程全在這里,你也可以在家自己做哦.

海苔是用什么做的?

海苔和紫菜是一回事.我們常吃的紫菜主要包括兩個品種:壇紫菜和條斑紫菜,北方以條斑紫菜為主,南方則以壇紫菜為主.海苔是用條斑紫菜加工而成的.

海苔是用什么制成的？是紫菜嗎？謝謝！

海苔是條斑紫菜（P.yezoensis）的商品名.

加工后的干海苔具有一種特殊的香味，再經(jīng)過烘烤的海苔，其香味往往更能吸引人們的食欲，香味越好等級越高，因而香味對海苔來說尤為重要(不是顏色).

紫菜一經(jīng)烘烤就開始產(chǎn)生濃郁的香味，換而言之，通過烘烤，紫菜的細胞被破壞了，貯存在細胞內(nèi)的呈味成分，在吸水后，就會同時溶出，因而烘烤雖然是一種極其簡單的工序，但卻賦予海苔一種特有的風(fēng)味。至于調(diào)味海苔的調(diào)料是由一些天然產(chǎn)品的提取液制成，加工調(diào)味海苔時，先加味，后烘烤，因此也有人把調(diào)味海苔叫作調(diào)味烤海苔。

一般說來，質(zhì)量好的海苔，必須是外形整齊、顏色烏黑、有明亮的光澤、柔軟可口，一放入口里就和唾液摻混，很快溶化，以致香氣撲鼻，鮮味滿口。

你可以挑選專門用于壽司的烤海苔,一般超市里都有的賣.

海苔是什么做的

你吃的海苔是海菜做得,就是海邊常見的那種···

海苔是什么做成的？

紫菜就是海苔,只是叫法不同.日本漢字里面叫海苔,海苔是日本的叫法,中文里面沒有海苔這個詞,我們中國叫紫菜.

但是紫菜有二種,我們做成壽司用的,就是我們休閑吃的,也就是日語里的海苔;另一種是福建廣東浙江產(chǎn)的用來做湯的超市里面的圓餅狀的,只能叫紫菜,最好不要叫海苔,因為這是日本的叫法,,有冒充日本產(chǎn)品的意思。

其實，海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。

海苔本身的營養(yǎng)很高，因為它生長在海邊巖石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。其中，胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)。

海苔的脂肪含量比較低，只占全部營養(yǎng)成分的1%—2%，但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素，長期食用海苔能改善微循環(huán)、增強免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。

目前市場上賣的干海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調(diào)味料如香菇粉、味精調(diào)味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調(diào)味，吃起來更健康自然。干海苔與濕海苔相比，除了維生素C有所減少以外，其他營養(yǎng)元素因水分的相對降低，含量反而提高了。從熱量上來說，干海苔并不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食

海苔的原料是什么?

紫菜

海苔是怎么做出來的？？？

海苔是長出來的，海苔就是條斑紫菜。一般生活在距離潮間帶數(shù)十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。

海苔按照加工方法可分為干海苔，烤海苔，味附海苔。干海苔一般作于食品加工和簡單的包飯，也可直接食用。烤海苔一般作于壽司料理、食百品度加工等，也可直接食用。整個過程中無添加任何物品，100%純天然。味附海苔一般作為休閑食品，直接食用。

擴展資料

食用海苔的宜忌人群：海苔碘含量豐富，因碘缺乏所致的克汀病和地方性甲狀腺腫患者可每天適當吃海苔。碘缺乏地區(qū)的人常吃海苔，可補充碘，但碘不缺乏的地區(qū)，一次性大量食用海苔，或經(jīng)常過量吃海苔會使碘攝入量過多。

水源性和食源性高碘地區(qū)人群要注意版避免碘攝入過量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘藥物時期，也要防止碘攝入過量。妊娠期婦女和哺乳婦女，及嬰幼兒也要注意避免碘過量，碘攝入過多會造成甲狀腺功能減退。

由于海苔在加工中經(jīng)調(diào)味，含較多的鹽分，因而高血壓和水腫病人需克制調(diào)味海苔食用量，可吃些權(quán)未調(diào)味的，或自己烤制的海苔。

參考資料來源：人民網(wǎng)-如何健康吃海苔？“鈉、碘”是重點

參考資料來源：搜狗百科-海苔

海苔是怎么做的

準備海苔2片,白芝麻10g,植物油適量.海苔用手撕成小片,白芝麻下入鍋中,小火不斷翻炒至白芝麻變黃,熟透,盛出備用.平底鍋刷上薄薄一層油,將撕成塊的海苔均勻放入.然后開小火炒至海苔變墨綠色,加入白芝麻炒勻.酥脆可口的海苔就做好了,可以拌飯、拌面、拌粥

海苔是什么做的?吃多后便秘嗎?

吃海苔治便秘,它滑滑的.它是海藻的一種.