當人體缺乏某種維生素時,胡蘿卜素可在體內轉化形成,這種維生素是
答案A 物中的胡蘿卜素經人體吸收后,可以在體內轉變為有生理活性的維生素A.通常,我們把能在體內轉變為維生素的物質稱為維生素原,胡蘿卜素就是維生素A原,其中起主要作用的是β-胡蘿卜素.胡蘿卜素能夠治療因維生素A缺乏所引起的各種疾病.所以A選項正確.
胡蘿卜素在人體內會轉化為什么
維生素A
胡蘿卜素會在人體內轉化為什么?
β-胡蘿卜素被攝入人體消化器官后可以轉化成維生素A.
胡蘿卜素在人體可以轉化為維生素B,對嗎
No 胡蘿卜素在人體可以轉化為維生素A
胡蘿卜素在人體內是怎樣轉變成維生素A的?即其代謝過程
β－胡蘿卜素是維生素A的前體，同時也是一種抗氧化劑，在生理代謝中1分子β-胡蘿卜素可轉化為2分子的維生素A，對人體和動物的營養有重要作用，是聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會認定的A類優秀有營養的食品添加劑，世界上已有52個國家地區批準使用。天然的β-胡蘿卜素易于被人體吸收，并具有更好的抗氧化能力。
怎么樣轉換?
細胞膜的組織中，磷脂質扮演著維系細胞膜完整性的功用。由于磷脂質是脂質家族的一員，所以特別容易受到自由基的攻擊，而導致細胞膜的破壞。像這個時候，脂溶性的β---胡蘿卜素，因具有良好的脂質親和力，于是便發揮「細胞OK繃」的角色，捕捉并中和那些會破壞身體細胞膜、脂質、蛋白質、維他命的自由基，預防細胞死亡。
同樣都是肩負抗氧化責任的脂溶性維生素，β---胡蘿卜素與維生素E差別在哪里呢？原來其負責的區域略有不同：維生素E負責巡邏「高氧濃度」的區域，打擊自由基壞分子。β---胡蘿卜素則是支持維生素E，負責「低氧濃度」的區域。所以說，β-----胡蘿卜素最主要作用在氧氣濃度較低的上皮組織、內臟器官、皮膚組織、與末梢器官。
除此之外，β---胡蘿卜素亦會刺激干擾素的活性，來提升人體的免疫系統。在許多流行病學的研究和臨床試驗中顯示：肝炎、動脈硬化、癌癥、糖尿病、白內障和許多慢性退化性疾病，都與自由基的傷害有關，因此攝取適量的β---胡蘿卜素，有助于減少癌癥及慢性疾病的發生率。
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植物性食物,如胡蘿卜、番茄、黃玉米內均含有胡蘿卜素,在人體內能轉化為( ) A.維生素C B.維
維生素A能夠促進人體正常發育,增強抵抗力,維持人的正常視覺,人體缺乏維生素A會患夜盲癥;維生素A主要從動物肝臟、魚肝油等食物中獲得,植物性食物里雖然不含維生素A,但是在胡蘿卜、黃色玉米等食物里含有大量的胡蘿卜素,它在人體內能夠轉化為維生素A. 故選:D