重慶哪家火鍋底料培訓班最好?

這種最好的還是已經開了實體店而且生意火爆的,再就是那種老牌口碑好的工作室.學校都是批量教的,出來的最多算會做,很少有特色,不然特色早就不值錢了.你可以去鐘銘瑜重慶火鍋看看,老牌了,有很多開火鍋店的都從那邊出來的,還有不少火鍋店的調料也是他們那邊的!

想學火鍋底料,大家介紹一下好的培訓.

學火鍋底料可到【重慶百家匯火鍋】去學,有專業的炒料師傅,一對一教學,包學會為止.還是在店內培訓,大鍋底炒料讓你自己開店時,更好的掌握炒料的用量.

火鍋底料培訓哪里正宗?

建議選擇行業內有品牌影響力并且專業的培訓學校,要看學校的辦學資質、師資力量、學校的軟硬件設施、教學模式.

哪里學火鍋底料技術,學火鍋技術到哪里?

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哪里可以學炒火鍋底料!

火鍋就是重慶的山城火鍋天下聞名.如果你愿到重慶學習火鍋的底料制作,重慶幾家最有名氣火鍋企業均辦有職業培訓學?；蚨逃柊?如重慶的秦媽火鍋,蘇大姐火鍋,小天鵝.這幾家中的蘇大姐企業曾專門為下崗失業人員免費辦過培訓.望采納!

火鍋底料的做法培訓?

可以去廚師學校培訓,比如福建新東方廚師學校就有這個培訓班

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親,學火鍋可以去四川學正宗的火鍋哈!現在火鍋很好找工作的哈!

有沒有地兒可以做串串香火鍋底料培訓的？

串串香火鍋底料做法

炒制基礎底料

原料：干辣椒節2000克*郫縣豆瓣400克*生姜200克*獨蒜500克*花椒400克*八角60克*三柰20克*小茴50克*桂皮30克*草果20克*香葉10克*公丁香5克*蓽撥10克*化豬油500克*生菜油5500克?*

制法：

1干辣椒節入沸水鍋中氽一水后，撈出瀝水，放入攪拌器內絞茸（或用碓窩搗成茸），制成糍粑辣椒；郫縣豆瓣剁細（或絞茸）；生姜拍破；八角、桂皮掰碎；草果拍破；生菜油煉熟后晾涼

2大炒鍋置火上，注入熟菜油和化豬油燒熱，投入生姜塊、獨蒜爆香，下入糍粑辣椒和郫縣豆瓣茸，轉小火用鍋鏟翻炒約1.5小時至水氣將干時，再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香葉、公丁香、蓽撥等，續炒約半小時，至香味溢出且色呈棕紅時，下入花椒炒勻，離火加蓋燜制，自然冷卻后即成無渣紅湯火鍋基礎底料。

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這個我知道哪里有,而且還不錯,網上和學員給的口碑都是GOOD.在深圳龍崗區坂田四季花城那邊的深圳神洲小吃培訓中心.如果可以的話,樓主你自己也可以去網上查查或者去他們培訓基地看看,我覺得像學就要從全方面了解他們,這樣會比較好,而且還可以要求嘗一下那的味道,還有價錢.你可以查查看深圳神州小吃培訓

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