有什么即方便又好吃的點心
包餃子,蒸面糕(就是把麥粉加上調味料和發酵粉,和水以1比0.5的比例揉好,2個小時以后放到微波爐電飯煲里面去蒸,20分鐘左右就可以吃了,也可以加紅酒味道甜甜的哦)
怎樣做出方便又好吃的點心來呢?
玉米餅
基本材料 玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許
制法:玉米250克,黃奶油100克,水400克,糖200克
以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黃色素小許,以70克面糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。
芝麻湯圓
基本特點 滋補心脾,提神健腦
基本材料 糯米粉50克,白糖和芝麻各10克,牛奶250克。
制法:白糖和芝麻拌勻成湯圓餡;糯米粉加少許水調勻成湯圓料。將拌勻的餡包于湯圓中間,做成圓球型。牛奶放入鍋中燒開,下湯圓煮熟即成。
功效:滋補心脾,提神健腦。
用法:佐餐或零食均可。
應用:適于老人身體虛弱,失眠健忘者服用。
健脾益氣糕
基本特點 健脾益氣和中,厚腸胃
基本材料 茯苓、山藥、芡實、蓮子各200克,陳倉米粉、糯米粉、粳米粉各3000克,白蜜、白糖各500克。
制法:將以上前四味藥研成細末,與米粉及白糖拌勻,加入少量清水和勻,壓入模型內,脫塊成糕,上籠蒸熟。
功效:健脾益氣和中,厚腸胃。
用法:可佐餐食用。
應用:適用于老年脾虛之人。
桂花赤豆糕
基本特點 補益脾胃,強壯身體
基本材料 糖桂花14克,糯米粉、粳米粉各500克,赤豆、白糖各100克。
制法:赤豆洗凈煮爛備用。將糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆內,拌勻,取出少許作面料用,隨后分次倒入清水,用雙手拌揉至水全部吃盡,再把煮爛的赤豆倒入拌勻。取木蒸籠一只,下面墊上一塊蒸布,把拌勻的糕料倒入,開著蓋用旺火沸水蒸約20分鐘左右,見蒸汽直冒,面上蒸粉呈赤色時,再把少許用作面料的糕粉均勻撒在上面,加蓋略燜片刻,即熟,在蒸糕上撒上糖桂花,用刀切成方塊食用。
功效:補益脾胃,強壯身體。
用法:可作主食或點心隨量食用。
應用:適用于脾胃虛弱,體虛乏力者。
三仙糕
基本特點 健脾胃,補元氣
基本材料 人參3克,山藥、白蓮米、白茯苓、芡實各10克,糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。
制法:先將人參、山藥、白蓮米、白茯苓、芡實粉碎為細末,加入糯米粉、粳米粉、白糖,加水適量,揉成面團。再將面團搓成長條,切成小塊,制成糕狀,上籠用武火蒸25–30分鐘,熟透即成。
功效:健脾胃,補元氣。
用法:可作早餐酌量用。
應用:適用于脾胃虛弱食少便溏者。
八仙糕
基本特點 益脾胃,止泄瀉
基本材料 炒芡實、土炒白術、山藥、山楂、白茯苓、蓮子、黨參各5克,炒陳皮3克,糯米粉600克,粳米粉400克,白糖100克。
制法:先將蓮子用溫水泡后去皮、芯,與其他藥同放鍋內,加水,用武火燒沸后轉用文火煮30分鐘取汁。再將粳米粉、糯米粉、白糖、藥汁合勻,揉成面團,做成糕,上籠蒸30分鐘。
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豬腰子