雞蛋煮面條的家常做法大全怎么做好吃
5.煎好的雞蛋,放入鍋里.倒進(jìn)去冷開水或者高湯. 6.把所有煎好的雞蛋都倒進(jìn)去. 7.把面條放進(jìn)去. 8.煮一分鐘,用筷子把面條挑散開來. 9.等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤. 小貼士 煎雞蛋的時候,要灑點鹽花在蛋黃中,煎出來的雞蛋才會更香.面條煮得時候,要用筷子挑散開來,讓面條煮得軟硬適中.
雞蛋掛面怎么弄好吃?
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。
2 里脊肉切細(xì)絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、先放蝦米(要買質(zhì)量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五,最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調(diào)前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調(diào)稀，現(xiàn)吃現(xiàn)調(diào)）。
六、咖喱牛肉粉、面(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的粉、面（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉湯。
七、最簡單的紅燒牛肉(粉、面）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，
然后水開下粉、面，少許硬一點，
放在碗里，加紅燒牛肉。即可。
清湯雞蛋面怎么做好吃,清湯雞蛋面的吃法
1.雞蛋加少許鹽打散,跟面粉和成面團(tuán),靜置30分鐘 2.芥藍(lán)芯洗凈,胡蘿卜切片刻出喜歡的圖形 3.面團(tuán)搟長3毫米左右厚的薄片 4.面皮重疊,均勻切成面條 5.切完后,撒些干面粉摟開摟松 6.燒開水,面條入鍋 7.等一次煮沸后,放入芥藍(lán)芯和胡蘿卜,煮至蔬菜斷生 8.取一空碗,放適量鹽和雞精,撈出面條和蔬菜,再倒入適量原面湯 9.最后淋上點香油就可以開吃了
雞蛋炒面的正宗做法，雞蛋炒面怎樣做才好吃的做法步驟
雞蛋炒面的做法步驟
雞蛋炒面的做法圖解11. 原料：雞蛋，小蔥，干面條
雞蛋炒面的做法圖解22. 鍋中燒水，放入鹽和油煮沸
雞蛋炒面的做法圖解33. 水沸騰后放入面條煮至八成熟
雞蛋炒面的做法圖解44. 煮好的面條過涼后瀝干
雞蛋炒面的做法圖解55. 雞蛋打散，蔥切末
雞蛋炒面的做法圖解66. 鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅
雞蛋炒面的做法圖解77. 盛出切成條狀
雞蛋炒面的做法圖解88. 用鍋中余油爆香一半的蔥花
雞蛋炒面的做法圖解99. 倒入面條
雞蛋炒面的做法圖解1010. 放入生抽，用筷子翻炒均勻
雞蛋炒面的做法圖解1111. 加入鹽炒勻
雞蛋炒面的做法圖解1212. 放入雞蛋
雞蛋炒面的做法圖解1313. 加入剩下的蔥花炒勻即可
雞蛋炒面的做法圖解1414. 開吃啦
雞蛋炒面的做法,最好是清真餐館里的那種味道,請盡可能詳細(xì)
1. 將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子調(diào)散,加入少許精鹽攪勻,備用. 2. 將油菜擇洗干凈,切成絲備用;蔥洗凈切成末備用. 3. 將面條煮熟,用冷水漂清,撈出,控水晾涼. 4. 將炒鍋內(nèi)倒入適量花生油,燒至七成熱,放入雞蛋液,炒散炒碎,盛入碗內(nèi). 5. 另取一炒鍋,倒入余油,待燒至七成熱時,放入蔥末熗鍋,出香味后,放入油菜絲、醬油、精鹽,炒熟盛出,鍋內(nèi)留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面條,炒約3分鐘,至菜汁快干,面條熟透,倒入雞蛋和菜絲,拌勻盛入盤內(nèi),即可食用.
雞蛋面怎么煮好吃又簡單不要西紅柿
我也不喜歡把番茄放進(jìn)面里面煮,我給你說一下我的,我先把蛋煎好,此時此刻不要撈出蛋,再把水放進(jìn)去燒開,也可以放開水,水開了可以放面了,然后差不多就可以放自己喜歡吃的配菜了,放配料,這樣湯很濃郁面很好吃.
生菜雞蛋面條的做法,生菜雞蛋面條怎么做好吃
主料面條200克雞蛋30克生菜50克 輔料醬油10毫升 步驟1.電茶爐里加入一升水.2.生菜洗凈,這時水已經(jīng)煮沸了倒入鍋里.3.下入面條.4.下雞蛋.5.下入生菜,煮3分鐘就可以關(guān)火了.6.盛入碗中淋上醬油就可以了.生菜雞蛋面的食材和調(diào)料: 面條 生菜 雞蛋 鹽 蘑菇精 油 教您生菜雞蛋面的家常做法,如何做生菜雞蛋面才好吃 一、 生菜洗凈,雞蛋打散備用 二、 熱鍋,放少許油,放入生菜稍微炒一下,加入開水,將面條放入.煮熟,加入蛋液,加鹽和蘑菇精調(diào)味即可
蔥香雞蛋面的做法,蔥香雞蛋面怎么做好吃,蔥香
食材用料 面條兩塊 雞蛋3個相克食物 蔥一小把相克食物 油少許 鹽5克 雞精3克 生抽少許 蔥香雞蛋面的做法1.磕三個雞蛋入碗,加少許鹽一勺清水打勻備用2.香蔥洗凈切段3.鍋中放入適量清水,水開前2一3分鐘放入面塊煮熟4.把面條撈出,沖一下涼水,瀝干水5.熱鍋冷油,等油燒熱倒入攪好的雞蛋液!灘熟6.鏟成小塊,鏟出備用7.鍋中放入少許油,放入蔥白爆香8.放入面條,加入鹽,雞精,生抽,快速翻炒!9.最后加入蔥尾,炒勻!10.盛出面條,把炒好的雞蛋鋪在上面即可
雞蛋面的做法大全,雞蛋面怎么做好吃
1. 食材2. 主料3. 雞蛋4. 2個5. 脆皮腸6. 100g7. 菠菜8. 30g9. 濕面條10. 200g11. 輔料12. 油13. 適量14. 鹽15. 適量16. 步驟17. 18. 1.原料圖,菠菜洗凈備用.19. 20. 2.脆皮腸切厚片,菠菜掐成段.21. 22. 3.起油鍋將雞蛋煎熟,盛出.23. 24. 4.余油炒香脆皮腸,盛出.25. 26. 5.加水燒開,下面條煮熟后放菠菜,關(guān)火.27. 28. 6.碗里放上油和鹽,將面條盛入開吃
煮雞蛋面的家常做法大全怎么做好吃視頻
炒雞蛋面的主料：
雞蛋面、火腿、豬心、胡蘿卜、包心菜、黃瓜、青椒、雞蛋、洋蔥。
炒雞蛋面的做法
1、 把干的雞蛋面用溫水泡開（或是用開水熟一下，不用太久只要散開就撈起來放冷水中泡著，這樣比較不粘鍋）用的時候撈起來亦可；
2。雞蛋打散，加少許水炒起來比較松；
3、胡蘿卜、黃瓜切丁；
4、豬心、火腿、洋蔥切丁；
5、包心菜切絲；
6、放油，下蔥，先炒蛋，打碎；
7。炒好蛋打碎；裝碗備用；
8、再加少許油，下豬心、火腿、青椒丁；
9。下胡蘿卜、黃瓜、洋蔥丁；
10、煸炒，接著放少許鹽、醬油、鹽、雞精，裝盤備用；
11、另起鍋，加少許油，預(yù)熱后，放包心菜絲；喜歡吃辣的放點：老干媽；
12、不停翻炒，放入泡好的雞蛋面條，打散來，不要開太大火，以免粘鍋；
13、倒入裝盤好的食材，加入鹽，雞精；
14、翻炒一會、面菜均勻，
15、可以出鍋了。