求各種紅茶的沖泡水溫及其注意事項(xiàng),特別是金駿眉、祁紅、英紅九號等等

單芽級別的,水溫80左右,快沖快出,20秒可以出水.一芽二三葉的沸水直接沖泡,也要快出水,一般茶葉浸久了,都會(huì)有點(diǎn)苦澀

金駿眉茶怎樣泡才正確？

1、沖泡技巧：預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

2、品飲技巧：第一次注沸水后，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時(shí)可將水重新加熱至沸騰。

3、水質(zhì)選擇：選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。

4、器皿選擇：建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

5、水溫控制：泡紅茶的水溫，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。

用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。

擴(kuò)展資料：

福建武夷山是“萬里茶道”的源頭，有著400多年紅茶生產(chǎn)歷史，其主產(chǎn)區(qū)位于武夷山自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)的桐木村。

當(dāng)?shù)夭枞嗽趥鞒泄爬现谱鞴に嚨幕A(chǔ)上不斷創(chuàng)新，“金駿眉”就是武夷山紅茶工藝創(chuàng)新中的代表產(chǎn)品，其采用野生小葉種茶的芽尖制作，茶葉外形細(xì)長如眉，茶湯色澤金黃透亮，香氣幽雅，滋味甘清，深受消費(fèi)者歡迎。

金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實(shí)緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。

參考資料來源：

搜狗百科-金駿眉 （紅茶）

人民網(wǎng)-一帶一路·好味道|探秘武夷紅茶——“金駿眉”

金駿眉如何泡才能更加香醇 ?

金駿眉應(yīng)該這樣泡,就會(huì)更加香醇.沖泡方式:茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量.水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水.水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡.浸泡時(shí)間:根據(jù)個(gè)人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘,第二次20秒~1.5分鐘,第三次30秒~3分鐘較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)j金俊梅茶可以沖泡六次以上.最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時(shí)間

“金俊梅”該怎么泡才能夠泡出原有的價(jià)值.

＂金駿眉＂首先要選好沖泡紅茶的茶壺..一般是用專用的金駿眉玻璃器皿,..再者就是沖泡金駿眉的水溫不易過高,,80度左右就好,(水當(dāng)然是要井水或純凈水)..金駿眉是屬于茶芽尖,,所以沖泡的時(shí)候速度要快,,水沖下去2-3秒就要出水,不然后很澀,影響茶的品質(zhì).

金駿眉屬于什么茶，怎么個(gè)泡法？

金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。 都可以喝…………..

.金駿眉沖泡方法？　　 1、器皿的選擇：建議選用高腳玻璃杯， 這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制：沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。

一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊。　　3 、投茶方式：由于金駿眉選料質(zhì)嫩，茶香醇厚馥郁，所以沖泡時(shí)宜選用中投法進(jìn)行泡飲，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml 為例)，然后緩緩?fù)度虢痱E眉茶3-5 克，茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香。　　4、沖泡方法：采用中投法預(yù)先將金駿眉進(jìn)行溫潤后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。　　5、品飲：第一次注水后，茶葉在杯中大約靜置45 秒，茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-4 次的重復(fù)泡飲。

金駿眉的喝法

在品飲金駿眉的時(shí)候要采用優(yōu)質(zhì)山泉水或純凈水,水加熱到沸騰,沖泡溫度為90度.90度泡出來比較好的,如果使用100度的話,就可以分出好的金駿眉,與差的金駿眉.區(qū)別.

在辦公室,怎樣泡金駿眉.

辦公室條件有限,如果是為了方便就直接大杯泡了,量投放少點(diǎn),到時(shí)浸泡久了也不會(huì)太濃

金駿眉用什么茶具泡最好

金駿眉紅茶宜用透明的玻璃杯沖泡 對于觀賞性強(qiáng)的茶葉,為了便于觀賞茶葉及茶湯最好是用玻璃茶具沖泡.金駿眉紅茶茶湯紅亮、清澈,泡飲最適合用無蓋的玻璃杯子,玻璃杯沖泡金駿眉紅茶不但不會(huì)使茶葉被悶,而影響茶湯的口味,還便于觀察金駿眉紅茶紅亮、清澈的茶湯 喝金駿眉紅茶除了享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),建議選用沖泡金駿眉專用玻璃杯或者高腳透明玻璃杯.

金駿眉用什么茶具泡

金駿眉紅茶建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。

沖泡的技巧是預(yù)先放入金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

擴(kuò)展資料：

金駿眉保存常識：

1、不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該避免陽光直射，將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。

2、金駿眉屬于完全發(fā)酵茶，高溫能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵，時(shí)間過長容易導(dǎo)致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)，要防止高溫。

3、金駿眉很容易受潮。如果周圍的空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會(huì)產(chǎn)生吸水性，茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。

參考資料來源：百度百科-金駿眉

泡金駿眉用什么茶具好?

沖泡金駿眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài).