都有哪些酒杯~~最好有圖片~~~
波爾多紅酒杯:
杯身較長(zhǎng),杯口較窄,令酒的氣味聚集在杯口。
波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外的其他紅葡萄酒,
因?yàn)榇蟛糠制咸丫凭票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去做的。
勃艮第紅酒杯:
杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,方便我們把鼻子“伸”進(jìn)去聞香。
白葡萄酒杯:
杯身較長(zhǎng),杯肚較瘦,像一朵含苞待放的郁金香。跟紅葡萄酒杯相比,它身形更瘦,為的是
減少白葡萄酒和空間的接觸,令香氣更持久一些。其中白葡萄酒中比較常見(jiàn)的霞多麗和雷司令又較為常見(jiàn),為之杯型也大同小異。
霞多麗杯:霞多麗杯的杯身寬,而杯口微微略窄。杯內(nèi)任何部位的容量都是在5-7盎司之間,這使得杯中有足夠的空間搖晃酒液及小口品酒。它的杯柄比較長(zhǎng)從而可以使杯中的酒盡可能的冰涼。
雷司令杯:雷司令杯比霞多麗杯要窄一些,但又高一些。雷司令杯的杯形設(shè)計(jì)主要是為了將酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之間。長(zhǎng)長(zhǎng)的杯柄使得酒能夠保持冰涼狀態(tài);雷司令生性的甜味要求酒必須保持冰涼
香檳杯:
杯身細(xì)長(zhǎng),像一朵纖細(xì)的郁金香,纖長(zhǎng)的杯身是為了讓氣泡有足夠的上升空間。標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯,在杯子底部有一個(gè)尖的凹點(diǎn),這個(gè)設(shè)計(jì)可以讓氣泡更豐富,更漂亮。香檳杯也可以用來(lái)品嘗冰酒,不過(guò)小瓶口會(huì)減弱冰酒散發(fā)的香氣。
白蘭地杯:
杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。杯子實(shí)際容量雖然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜過(guò)多,以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤(rùn)的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。飲用時(shí)常用手中指和無(wú)名指的指根夾住杯柄,讓手溫傳入杯內(nèi)使酒略暖,從而增加酒意和放香。倒入不超過(guò)1/3為佳。
以上這些酒杯主要是根據(jù)紅酒產(chǎn)地命名,現(xiàn)在一般非專業(yè)的就只知道紅酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯、白蘭地杯,威士忌杯,就行了。
有什么好看的酒杯“
美酒有好的酒背來(lái)點(diǎn)綴,才能顯的更美
如圖,是一種被稱之為“七仙女”的神奇玻璃酒杯,空杯時(shí)什么也看不見(jiàn),斟上酒,杯底立即顯現(xiàn)出栩栩如生的
畫(huà)像位于玻璃凸透鏡的焦點(diǎn)上,無(wú)酒時(shí)來(lái)自像的光線經(jīng)凸透鏡后平行射出, 所以看不見(jiàn)畫(huà)像,加入酒后,玻璃凸透鏡和酒凹透鏡組成的透鏡焦距變大, 就可以看到正立放大的虛像了. 故選D.
誰(shuí)有酒杯的素描圖??
去搜下 靜物素描 里面肯定有酒杯的, 而且學(xué)靜物的話,會(huì)話蘋(píng)果就肯定會(huì)畫(huà)好靜物的, 上面那個(gè)酒杯明顯就形不對(duì),
盛裝雞尾酒的杯子有哪幾種?有圖更好。沒(méi)圖的給適當(dāng)描述,謝謝!
展開(kāi)全部
伏特加=舒特杯(就是上下一樣粗的小杯,容量為30ml)一般飲用前要把杯子冰鎮(zhèn)
威士忌=巖石杯/也叫老時(shí)尚杯(大概10CM高,手腕這么粗)飲用時(shí)根據(jù)顧客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯(同伏特加)飲用前需要在杯口處涂上一圈細(xì)鹽,比較傳統(tǒng)一些
白蘭地=沒(méi)有專署名詞,就是白蘭地杯(有杯座,上細(xì)下粗,成縮口狀,也叫大肚杯)飲用前建議進(jìn)行溫杯,也就是將杯子預(yù)熱一下
金酒,朗姆酒=沒(méi)有特殊用杯,根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇杯子種類即可
雞尾酒=其中有海波杯(類似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),巖石杯,馬天尼酒杯(最傳統(tǒng)的高腳雞尾酒杯),郁金香杯(一般香檳或者香檳雞尾酒會(huì)用),瑪格麗特杯(瑪格麗特雞尾酒專用,上粗下細(xì),粗細(xì)之間有明顯的縮口),舒特杯(用得比較少,但是像一些彩虹雞尾酒,B-52轟炸機(jī)這樣的雞尾酒就是用這種杯子做的)
雞尾酒杯的分類 名稱
酒的分類很廣,。葡萄酒杯是高腳杯有兩種,一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來(lái)喝雞尾酒的,杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的,而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大,口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒(méi)有腳的,杯身很高,口身一樣大的,叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長(zhǎng)飲杯)用來(lái)喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒,長(zhǎng)飲等等。同上杯口大,杯底小,又很矮的叫威士忌杯,也叫古典杯,喝威士忌的,也有人用來(lái)喝金酒,伏特加,龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國(guó)的白酒杯的,叫做烈酒杯。也有像試管樣的,叫試管杯用來(lái)喝雞尾酒的。
好的酒杯,可以把酒的瑰麗色彩透露出來(lái),令人賞心悅目,可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來(lái),經(jīng)久不散。西方人還認(rèn)為,飲什么酒使用什么杯,是一種“酒禮”。 例如長(zhǎng)型圓腳杯用于紅葡萄酒,半圓高腳杯用于白酒,如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜,超長(zhǎng)半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國(guó)白酒,漏斗型酒杯專門(mén)用來(lái)喝比較強(qiáng)烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒,半高大肚酒杯專用來(lái)喝白蘭地等烈性酒,長(zhǎng)腳杯宜用來(lái)喝香檳酒。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,雞尾酒式樣很多,可根據(jù)配制選用。
紅酒杯分為那些種類
波爾多紅酒杯和布根地紅酒杯 波爾多,布根地.
請(qǐng)問(wèn)常見(jiàn)的幾種葡萄酒杯
其實(shí)我個(gè)人認(rèn)為葡萄酒是一種很隨性的東西,真的不需要太較真,再加上注入葡萄酒杯里面的酒液一次大約50ml的話,我們會(huì)在短時(shí)間內(nèi)喝掉,說(shuō)溫度改變也似乎有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。杯子外形 each designed to emphasis a particular wine membrane ” s characters。 三種基本外形: 紅酒杯, 白酒杯, 香檳杯.除了這三種酒杯還有不計(jì)其數(shù)的特殊杯,藝術(shù)杯。 紅酒杯的特征都是有著一個(gè)很大的杯身,這是最基本的構(gòu)型。這樣可以讓更多的空氣或氧氣接觸酒體,釋放出最多的味道和香氣 (flavor and aroma)。波爾多紅酒杯是大號(hào)的紅酒杯,taller and wider than a normal red wine,這樣設(shè)計(jì)是為了讓酒直接進(jìn)入舌頭的后邊部分,這種酒杯子更適合強(qiáng)勁類型酒體的葡萄酒。 The Burgundy glass is even broader, 小杯口, 為了讓酒直接進(jìn)入舌頭的前部分, 這樣也更好的讓香氣集中,適合嬌貴優(yōu)雅的酒種, 例如Pinot Noir. 標(biāo)準(zhǔn)杯(50ml處最好)選擇葡萄酒杯要根據(jù)人的味覺(jué)對(duì)不同的刺激反應(yīng)敏感程度。但最新研究表明,其實(shí)人的舌頭上面對(duì)各種味覺(jué)刺激的感應(yīng)器其實(shí)分布在舌頭的各個(gè)部位,而推翻了原來(lái)的不同部位對(duì)某一特定味覺(jué)刺激更加敏感的論斷。 紅葡萄酒——郁金香型高腳杯 選擇郁金香型的理由:杯身容量大,葡萄酒可以自由呼吸;杯口略收窄,酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來(lái)且香味可以集中到杯口。 選擇高腳的理由:持杯時(shí),可以用姆指、食指和中指捏住杯莖,手不會(huì)碰到杯身,避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。 白葡萄酒——小號(hào)的郁金香型高腳杯 選擇郁金香型和高腳的理由與紅葡萄酒相同。 選擇小杯的理由:白葡萄酒飲用時(shí)溫度要更低一些,白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯, 其溫度會(huì)迅速上升。為了保持低溫,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次數(shù)要多。另外白葡萄酒和桃紅葡萄酒等主要是酒的果味和清爽特征,一般口比較小可以更加集中的反應(yīng)酒的特色。 香檳(氣泡葡萄酒)——杯身纖長(zhǎng)的直身杯或敞口杯 選擇杯型理由:為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過(guò)程更長(zhǎng),從杯體下部升騰至杯頂?shù)?線條更美,增強(qiáng)欣賞價(jià)值。注意給香檳杯倒酒時(shí)候杯壁下流,少量多次原則。杯身很窄,這樣可以讓酒避免過(guò)度接觸空氣,否則起泡酒很快就變成平靜酒了。
白蘭地——郁金香球型矮腳杯 選擇矮腳杯型理由:持杯時(shí)便于用手心托住杯身,借助人的體溫來(lái)加速酒的揮發(fā),口感會(huì)更醇美。
如圖所示,是一種稱之為 七仙女 的神奇玻璃酒杯,空杯是什么也看不見(jiàn)
可能是斟酒逅杯底的凸透鏡焦距加大,是圖片在一倍焦距內(nèi),呈放大的虛像 給點(diǎn)分吧 賞個(gè)50分 本人初二
青銅鳳鳥(niǎo)酒杯紋飾圖片上個(gè)北字
杯紋飾tusrh