咖啡豆怎么種

種植咖啡的種子不能直接用從咖啡樹上摘下來的咖啡果實，要將咖啡果實去殼，就好像種花生一樣，如果你把一顆帶殼的花生種到土里，它是不能發芽的，一定要種花生米才行，中咖啡也是一樣的，你手上的如果是咖啡果實的話，可以先把它曬著，一直曬到搖起來里面會有響聲，（和曬干的花生一樣），你就可以把咖啡果子的殼剝掉，里面就是咖啡種子了，就可以種了，咖啡樹必須在赤道附近，北緯23°，南緯25°的熱帶與亞熱帶才能種植成活，在中國只有臺灣、海南和云南可以種植咖啡樹，在中國其他地方種咖啡樹都活不過2年，也無法開花結果，而且還要非常細心的照料……

你還要種嗎？

對了，可以告訴你，如果你很喜歡咖啡樹的話，可以到云南去看看，今年大約9月底的時候，那邊的咖啡果子酒成熟了，你可以向那里的人請教種植咖啡樹的知識啊，也許還可以移植一顆咖啡樹苗回來呢！

咖啡豆是怎么弄出來的

咖啡是樹上結的果子，果子里有的種子就是咖啡豆。

咖啡的果實是由外皮、果肉、內果皮、銀皮，和被上述幾層包在最里面的種子（咖啡豆）所形成，種子位于果實中心部分，種子以外的部份幾乎沒有什么利用價值。

一般果實內有兩雙成對的種子，但偶爾有果實內只有一個種子的，稱之為果豆。而為表示對稱，我們便稱果實有兩雙成對種子者為女豆。咖啡屬植物至少也有四十多個“種“，其中較實用的栽培種是三原種：高原栽培、低地栽培、最低栽培。

擴展資料：

咖啡豆生產方法：收成果實后到出貨上市前要先去除外皮、果肉、賽果皮及銀皮。其方法有干燥式(也稱天然法或非水洗式)與水洗式兩種。

1、干燥式：方法較為單純。首先將剛采下的果實廣布在曬場上一兩個星期，直到果實發出霹啪的聲音為止，自然干燥之。之后，以脫殼機將干掉了的果肉、內果皮和銀皮去除。

以這種方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。幾乎所有巴西產的咖啡豆、埃塞俄比亞、也門等地之咖啡豆都豆以這種方法取得的。這種方法的缺點是容易受天氣的影響，以及易摻入瑕疵豆和其它雜質。因此，必須細心地加以篩選才行；

2、水洗式：即將收成的果實放入流動的水槽，除去浮在水面的果實之后，以果肉去除機剝除外皮和果肉。再放入水槽，將浮出的果肉去除。之后，移入發酵槽，浸泡半天至一天，再將發酵的咖啡豆表面上的膠質溶掉。

再以水洗過后，曬干數日后以機器干燥之，最后用脫殼機將內果皮去除，即成為可作為商品的生咖啡豆。用這種方式，會比干燥式的咖啡豆色澤較美，且雜質也較少。哥倫比亞、墨西哥、危地馬拉等國70%左右的產量都采用此方法；

3、方式對比：咖啡豆采收后就進行了處理程序，否則會開始發酵，使咖啡豆產生異味。處理的方法主要是“干燥式”和“水洗式”兩種，這兩種方法會造成不同的風味。干燥式的豆子有完整的自然醇味、溫柔的香氣與較多的膠質；水洗式則有不錯的醇味、高度的香氣和活潑的酸味，它也是濃縮咖啡里甜味的來源。

參考資料：搜狗百科-咖啡豆

要如何種植咖啡豆

咖啡豆的種植

室內生長最好放在光線充足的地方。非直射的陽光或日光燈照明的辦公室或廚房一類的

光線條件很好。

（澆水）

將樹放在水槽或容器內，澆水知道有水從盆底的排水孔漏出，重復這個步驟知道所有的

根都濕潤。通常一周澆一次水就可以了。不要讓土壤總保持濕潤。不要澆水太多了！為

避免過濕，要保持花盆底下放置的盛水盤干燥。

（施肥）

可以從園藝店買液肥，按室內植物的方法施肥。

（溫度）

.

咖啡是一種亞熱帶植物，生長在61F～74F度(16C～23C度)左右。它能忍受55F（12C）到

80F（27C）左右的溫度并仍然開花。不要讓它受凍！如果放在陽光下或熱的地方，要多

澆水以免植物枯萎。

（你的咖啡樹）

咖啡在室內生長很好，可以成為理想的家庭或辦公室植物。換到大的花盆可以讓樹張的

更高，如果條件正確，它會開花并結果。使用排水良好的盆土，例如你本地園藝店有的

山茶花用混合土。

咖啡豆怎么種???

市售的咖啡豆,無論是生豆還是熟豆都已經是經過加工,無法種植的. 你可以聯系一下云南的咖啡農,直接購買生長好的咖啡苗. 不過基于我國的大部分地區氣候條件,咖啡這種植物當家常擺設植物可以,但若想大面積種植、生長、結果是有難度的 此外,請不要輕信市面上那些所謂的“咖啡種子”,已經有朋友上當了,經驗證大部分都是中藥“決明子”而已 除非你能買到帶殼的咖啡生豆,或者已發育的咖啡苗,否則是無法種植的.

咖啡是怎么種成的?

播種咖啡種子→3到5年成長→每年2到3次收獲,可收獲數十年 平常飲用的是咖啡的種子,曬干烘培成咖啡豆,最后磨粉

咖啡如何種植

咖啡樹在植物學上屬于茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以被稱為咖啡豆。

氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶，最適合栽植咖啡。而這個咖啡生產地帶，一般稱為“咖啡帶”或“咖啡區”。

不過，并非所有位于此區內的土地，都能培育出優良的咖啡樹。咖啡樹最理想的種植條件為：溫度介于15℃～25℃之間的溫暖氣候，而且整年的降雨量必須達1500毫米～2000毫米，同時其降雨時間，要能配合咖啡樹的開花周期。當然。除了季節和雨量的配合外，還要有肥沃的士壤。最適合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰質的肥沃土壤。另外，日光雖然是咖啡成長及結果所不可欠缺的要素，但過于強烈的陽光會抑制咖啡樹的成長。故各個產地通常會配合種植一些遮陽樹，一般多種植香蕉、芒果以及豆科植物等樹干較高的植物。至于最理想的海拔高度為500米～2000米，因此，生長在海拔800米～1200米的牙買加藍山咖啡品質最佳。

由此可知，栽培高品質咖啡的條件相當嚴格：陽光、雨量、土壤、氣溫，以及咖啡豆采收的方式和制作過程，都會影響到咖啡本身的品質。河北不是栽培咖啡的理想地區。

雖然咖啡樹不適宜在河北栽培，但是有一種草咖啡可以在國內大部分地區栽種，詳情請看：

咖啡豆的生產過程

咖啡的采收及生產過程

在不同國家及不同地區的采收時間都不相同。采收過程需要大量的人力，特別是高質量特選的咖啡，只能采摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因為所有的咖啡櫻桃不是在同一時間成熟，所以需要多次回到同一棵樹去采摘。 咖啡豆來自一種成熟的種子叫做咖啡櫻桃 （ cherries ），名字的由來是因為它鮮紅的顏色。 一般而言，咖啡豆加工可分二種方式 ：水洗式（wet method），干燥式 （dry or unwashed method）

■水洗式（wet method）

先將咖啡櫻桃外層的果肉除去，然后浸泡在一個很大的盛滿水的水泥槽內。經過發酵處理之后，水洗式咖啡會有一種特有的鮮明清澈的風味。發酵過后的咖啡豆再以清水洗過，然后排除水份再放在陽光下曬干或是用機器干燥之。最后用脫殼機將肉果皮和銀皮除去，即可進行篩選并分成不同等級的生咖啡豆。

■干燥式（dry method）

處理方法是將咖啡櫻桃廣布在曝曬場上兩個星期，每天用耙掃過幾次，使咖啡豆可以干的比較均勻。當曬干之后，咖啡豆會與外皮分開，以脫殼機將干掉了的果肉，肉果皮去除，然后經過篩選并分成不同的等級。水洗式或干燥式都能生產出最優質的咖啡。水洗式咖啡一般來講會有比較鮮明的酸度和一致的風味；干燥式咖啡的酸度則比較低，風味也比較多變化。哥倫比亞，肯亞，哥斯達黎加，瓜地馬拉，墨西哥，和夏威夷等地都用水洗式的方法。國家包括巴西，依索匹亞，和印度尼西亞生產的咖啡大部分都是用干燥式處理法，但是也有生產一些水洗式的咖啡。咖啡的篩選和等級是根據豆的顆粒大小和濃度來決定的，另外也取決于一磅豆內有多少的缺點豆（成熟豆下面碎掉的豆，等等）。就像是最好的葡萄酒，專業咖啡在生產過程中謹慎甚細心處理和選擇可以從豆的品質上看得出來，因為產品上會有獨特的表征，它代表著產地，氣候和種植者。

干燥式：具有柔和的酸味與平和的苦味。巴西，埃塞俄比亞，也門運用此法。缺點：易受天氣影響，次品豆和異物混入機會多。

水洗式：光澤好，混入異物少，酸味稍好些，哥倫比亞，墨西哥，危地馬拉采用此法。缺點：時間處理不好會產生臭味和特殊的酸味

咖啡樹種植條件,咖啡豆怎么種植

一般而言,氣候是限制咖啡種植的決定性因素,咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶,南北緯25°之間的地帶,最適合栽植咖啡.而這個咖啡生產地帶,被稱為＂咖啡帶＂或＂咖啡區＂. 但并非所有位于此地帶的地區,都能培育出優良的咖啡樹.咖啡樹最理想的種植條件為:溫度介于15~25℃之間的溫暖氣候,而且整年的降雨量必須達1500~2000毫米,同時其降雨時間,要能配合咖啡樹的開花周期.當然,除了季節和雨量的配合外,還要有肥活的土壤.最適合栽培咖啡的土壤,是排水良好,含火山灰質的肥沃土壤.咖啡產地通常會配合種植一些遮陽樹,一般多種植香蕉、芒果以及豆科植物等樹干較高的植物.

咖啡豆是怎樣來的?

種植出來的

如何水栽咖啡樹

咖啡樹的原產地在非洲的埃塞俄比亞。咖啡樹在植物學上，屬于茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆，其實是咖啡樹所結果實的種子，只因為形狀像豆子，所以稱為咖啡豆。氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶，一般稱為咖啡帶或咖啡區。不過，并非所有位于此區內的土地，都能培育出優良的咖啡樹。

咖啡樹喜歡溫和不酷熱的氣溫，以及少于兩小時的直接日照，因此要是缺乏每天報到的午后陣雨或濃霧，當地的農夫就必須在咖啡園中夾種許多高一點的樹來遮蔭。到了夜晚，它們則希望有攝氏十度左右但是溫度又不能太低的環境，因為過于溫暖會使咖啡漿果發育得太快，結不出小而味濃的堅硬優質咖啡豆；萬一冷到結霜的話，咖啡樹又會被凍死。

基于這些特性，適合阿拉比卡咖啡生長的樂土，多半是位于南北回歸線間擁有高山地形的國家，這一帶也就是所謂的咖啡地帶（Coffee Zone/Coffee belt）。

，尤為突出的是云南省種植的小粒咖啡，因云南晝夜溫差大，利于其內含物質的積累，所以品嘗起來給人感覺濃而不苦，香而不烈，含油多，帶果味，從而被國內外咖啡商人稱贊為“國際上質量最好的咖啡”。

在我國海南省和云南省也種植有咖啡樹，