開心果的功效及作用
無(wú)名子:開心果 【性味】《本草拾遺》:＂味辛,溫、澀,無(wú)毒.＂ 【功能主治】溫腎,暖脾.治腎虛腰冷,陽(yáng)痿,脾虛冷痢.
開心果的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.開心果是人體內(nèi)熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來(lái)源,而且也是蛋白質(zhì)、鈣、鐵和維生素B族的良好來(lái)源.開心果的碳水化合物含量?jī)H為谷物和豆科的1\/4左右,是很好的低碳水化合物膳食.開心果含蛋白質(zhì)約20%,含糖約16%. 功效.開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人保護(hù)血管的理想食物.開心果中的鎂、磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用.開心果含有較多的鉀,對(duì)高血壓的控制有益.開心果含有維生素E,有抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)的作用.開心果含有豐富的油脂,可以潤(rùn)腸通便,并有很好的潤(rùn)膚美容的功效,并能增進(jìn)性欲,增加體重.
開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn),是健康的明智選擇.