蘭陵美酒的產(chǎn)地在哪里？

蘭陵美酒產(chǎn)于山東蒼山縣的古蘭陵鎮(zhèn)。這是戰(zhàn)國時期著名思想家、教育家荀子作官達(dá)二十余年的地方。其產(chǎn)酒歷史更早，據(jù)考證，在3000多年以前，商代甲骨文中就有“鬯(音嘗)其酒”字樣，即用黑黍米釀酒，這就是蘭陵美酒的前身。春秋時代，蘭陵又名東陽，蘭陵美酒又叫東陽酒。到唐朝，蘭陵美酒的制作工藝已經(jīng)相當(dāng)完善，而且質(zhì)量和數(shù)量也相當(dāng)可觀。不但在本地及山東省內(nèi)暢銷，還暢銷數(shù)千里之外的西安、洛陽等大城市。那時全國許多城鎮(zhèn)的酒店為了裝璜門面，招徠顧客，都在店前高高掛起“蘭陵佳釀”的招牌。大詩人李白喜飲此酒，曾賦詩贊道：“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。”詩為酒發(fā)，酒因詩名，從此之后，蘭陵美酒更加馳名，香飄四海。要想真正的了解蘭陵美酒，那就必須喝上一口，親自品味一番才夠味啊，我保證絕對不會讓你失望的。

蘭陵王酒是哪里生產(chǎn)

蘭陵王100元以下一箱

為什么蘭陵美酒等歷史名酒一般都產(chǎn)自古鎮(zhèn) 比如李白喝過并傾情描寫過該酒的色、香、味、情的蘭陵美酒(蘭陵官網(wǎng):www.lanling.cn),李白詩曰:蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光,但使主人能醉客,不知何處是他鄉(xiāng).蘭陵美酒就產(chǎn)自山東省蘭陵縣的蘭陵鎮(zhèn).茅臺酒就產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)……

因為古鎮(zhèn)有其悠久的歷史,而酒文化在我國古代是非常著名和普遍的歷史,所以一般歷史名酒都出自古鎮(zhèn).

蘭陵美酒為什么會如此的酒香撲鼻，而且口感超柔超贊，和我以前喝過的白酒都不一樣呢？

蘭陵美酒郁金香，玉碗乘來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)！

蘭陵美酒使用的是自古以來就流傳下來的的釀造工藝，具體有整米、淘洗，煮米、涼飯?zhí)腔赂准泳啤⒎飧踪A存、起酒等制作過程。

其中在制作原料選擇方面是十分嚴(yán)格的．黍子以當(dāng)年新黍為最好，要求顆粒飽滿，形狀整齊齊，不霉不爛，無秕無稷，光澤有亮，淀粉含量在63%以上，美酒用曲必須是儲存期較長的中溫曲，曲香濃郁，糟化力在35%以上。美酒與白酒的生產(chǎn)有別。其成本比白酒高。生產(chǎn)50公斤美酒，需要90公斤優(yōu)質(zhì)白酒，30公斤粘黍米、9公斤曲、1．5公斤大棗，釀造周期至少210天。

除釀造技術(shù)外，水土還是決定的因素。蘭陵的地下水，很久以前會定期變成酒，只要把水從地下汲出，不需任何加工，便是上等的好酒，現(xiàn)代科學(xué)證明，蘭陵的地下水分堿、甜兩種。堿水含有多種礦物質(zhì)，人不能飲用，專供造酒，當(dāng)?shù)厮追Q”圍里”的地方，水都是堿水，而一墻之隔的圈子外，就是甜水，甚為奇特。為探索其奧秘，造酒工人曾在蘭陵及離蘭陵4公里的橫山做對比試驗。兩地酒工對換蒸灑，結(jié)果兩地酒味區(qū)別明顯，足以證明是蘭陵酒得天獨(dú)厚的水源優(yōu)勢。故此，蘭陵的酒店一窩一源”，有東醒源，西醴源。開源、黃源盛、隆源恒，源裕成、四源裕、德源涌、兩源盛，聚源、茂源成、源戰(zhàn)、順源號，源順，泰源，麗源。18家酒店．

用酒名做成的文章

《清明》——杏花村酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.” 《短歌行》——杜康酒 何以解憂,唯有杜康 對酒當(dāng)歌,人生幾何? 譬如朝露,去日苦多…… 明明如月,何時可掇? 憂從中來,不可斷絕.…… 《客中作》——蘭陵酒 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來唬珀光. 但使主人能醉容,不知何處是他鄉(xiāng).

系統(tǒng)白酒知識介紹？

內(nèi)容相當(dāng)多，提供一篇參考：

中國的白酒分類，可按以下六種方法進(jìn)行：

一、按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

二、按生產(chǎn)工藝可分為：①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過加香調(diào)配而成。

三、按糖化發(fā)酵劑可分為：①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關(guān)系，它適宜于我國南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒。

四、按香型可分為：①濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型）白酒。

五、按產(chǎn)品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長、售價較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復(fù)雜、發(fā)酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等。

六、按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。

山東特產(chǎn)有什么?

山東生物資源種類多、數(shù)量大.境內(nèi)有各種植物3100余種,其中野生經(jīng)濟(jì)植物645種.樹木600多種,分屬74種209屬,以北溫帶針、闊葉樹種為主.各種果樹90種,分屬16科34屬,其中煙臺蘋果、萊陽梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、棗莊石榴、大澤山葡萄以及章丘大蔥、萊蕪生姜、濰坊蘿卜等都是山東久負(fù)盛名的特產(chǎn),山東因此被稱為“北方落葉果樹的王國”.中藥材800多種,其中植物類700多種.山東是全國糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),素有“糧棉油之庫,水果水產(chǎn)之鄉(xiāng)”之稱.小麥、玉米、地瓜、大豆、谷子、高粱、棉花、花生、烤煙、麻類產(chǎn)量都很大,在全國占有重要地位