藍(lán)山咖啡的寓意
藍(lán)山咖啡(Blue Mountain )牙買加咖啡.通常情況下種植在海拔457米到1524米之間的咖啡才被稱之為藍(lán)山咖啡.種植在海拔274米至457米之間的咖啡通常被稱為Jamaica Prime Coffee Beans ,在價(jià)格上藍(lán)山咖啡要比高山咖啡高出數(shù)倍. 寓意著一種堅(jiān)韌不拔和拿得起放得下的偉岸精神!
藍(lán)山咖啡有什么含義嗎?
你所問的這些單品咖啡都是沒有含義的,只是按產(chǎn)地而分類的咖啡品種,如巴西、哥倫比亞、爪哇等.有含義的都是些花式咖啡.
有人送藍(lán)山咖啡代表什么
藍(lán)山蘊(yùn)含生命的多味…
藍(lán)山咖啡
藍(lán)山咖啡是咖啡中的極品,產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山.受到加勒比海環(huán)抱的藍(lán)山,每當(dāng)太陽直射蔚藍(lán)海水時(shí),便反射到山上而發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名.此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn),不僅口味濃郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味.一般都單品飲用,但是因產(chǎn)量極少,價(jià)格昂貴無比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制.
藍(lán)山咖啡的產(chǎn)地以及定意
藍(lán)山咖啡是世界上最優(yōu)越的咖啡。藍(lán)山山脈位于牙買加島（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。藍(lán)山最高峰海拔2256米，是加勒比地區(qū)的最高峰，也是著名的旅游勝地。這里地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，（平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右）這樣的氣候造就了享譽(yù)世界的牙買加藍(lán)山咖啡，同時(shí)也造就了世界上最高價(jià)格的咖啡。。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。
藍(lán)山咖啡為何味道純正的“秘密”：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常的困難，非當(dāng)?shù)厥炀毜呐じ緹o法勝任。采摘時(shí)選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會(huì)影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天就要去殼，之后讓其發(fā)酵12—18小時(shí)。此后對咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選。之后的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進(jìn)行，直至咖啡豆的濕度降至12％—14％。然后放置在專門的倉垛里儲(chǔ)存。需要時(shí)拿出來焙炒，然后磨成粉末。這些程序必須嚴(yán)格掌握，否則，咖啡的質(zhì)量將受到影響。
藍(lán)山咖啡與普通的咖啡區(qū)別在什么地方?
1,咖啡中,藍(lán)山咖啡絕對是名聲在外. 2,一般海拔超過1600米的才算“藍(lán)山咖啡”.藍(lán)山擁有非常獨(dú)特的氣候環(huán)境,所以才造就獨(dú)一無二的咖啡. 3,低緯高寒區(qū).低緯的地區(qū),溫度低的地區(qū),通常還會(huì)伴隨生長周期慢,品種變異慢,純正性更有保證. 4,真正的藍(lán)山咖啡味道是香氣深宅濃郁和均衡,具有水果味和酸味. 5,普通咖啡一般風(fēng)味是差不多,很難分出特征,口感也比較普遍,有的煙草味,有的葡萄 酒香,口感溫和.
藍(lán)山咖啡代表的愛情意義是什么
藍(lán)山咖啡是咖啡中的極品，產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。受到加勒比海環(huán)抱的藍(lán)山，每當(dāng)太陽直射蔚藍(lán)海水時(shí)，便反射到山上而發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。
藍(lán)山是頂級的，藍(lán)山是苛刻的，藍(lán)山是高貴的象征。世上只有牙買加海拔五千米以上的高山產(chǎn)的咖啡豆才可以成為藍(lán)山。擁有藍(lán)山一般的愛情，是幸運(yùn)的同時(shí)也是不幸的。在世人眼中，你是比任何人都要幸福的，那完美的愛情在任何人看來都是無與倫比的。
但是世上沒有什么事是完美的，也沒有什么事情是沒有遺憾的。人家說，藍(lán)山最大的缺陷就是它的苦。就像愛情，最讓人無奈的就是它的苦澀。但在我，藍(lán)山最吸引人的地方就是它的苦，它的濃郁的苦澀香氣。而愛情，它的迷人之處也正是它的苦澀無奈。甜蜜不過是暫時(shí)的，生活一直都是無奈的，愛情也不過是暫時(shí)的調(diào)劑品。生活的無奈可以將所有的甜蜜都幻滅為空。
有些人會(huì)在咖啡中加上許多糖和奶精，希望它能更加符合自己。但是他們都忘了，加了這許多東西的藍(lán)山就不是原本的它了。就像一再為他而改變的愛情，再也回不去的從前。
已經(jīng)忘了當(dāng)初是怎樣的他讓自己有過怎樣的感動(dòng)，現(xiàn)在的我們都已改變，就像加了無數(shù)的牛奶和糖的藍(lán)山。他們說我們是為了愛而改變，但他們卻不知道這并不是我所想要的愛情。或許不是人人都可以得到至純的愛情，卻也不是誰都可以為愛情而改變。
只是一杯簡單的藍(lán)山，只是一份簡單的愛情，只是簡簡單單的男女，卻讓這愛糾纏得天地都變了……在喝下這一杯藍(lán)山之前，不要忘了，原味的它帶給你的是一種什么樣的感動(dòng)…
藍(lán)山咖啡的物語是?
不知道,我只知道藍(lán)山咖啡是最名貴的咖啡,產(chǎn)量很少,中國大陸根本喝不到純正的藍(lán)山咖啡,藍(lán)山是咖啡的產(chǎn)地
藍(lán)山咖啡，摩卡咖啡，拿鐵咖啡……都是根據(jù)什么劃分的
意大利咖啡（Espresso）——“Espresso”原意為“快速”，Espresso Cafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由于這種咖啡泡法源自意大利人阿奇加夏與1946年所發(fā)明的蒸汽壓力咖啡機(jī)，故一般又慣稱為意大利咖啡。
一般在家中沖泡意大利咖啡，系利用意大利摩卡壺沖泡成的，這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣，同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細(xì)胞壁，將咖啡的內(nèi)在精華淬取出來，再加上使用深炒的咖啡豆沖泡，故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強(qiáng)烈的苦味，咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。由于是高濃縮的咖啡，故一般在品嘗這種咖啡時(shí)，都使用小咖啡杯品嘗。
卡布奇諾（Cappuccino）——20世紀(jì)初，意大利人阿奇加夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機(jī)的同時(shí)，也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時(shí)咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此而得名。
拿鐵咖啡（Latte）——拿鐵咖啡其實(shí)也是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動(dòng)而已。
法國牛奶咖啡——法國牛奶咖啡中，咖啡和牛奶的比例為1：1，故正統(tǒng)的法國牛奶咖啡沖泡時(shí)，應(yīng)該雙手同時(shí)執(zhí)牛奶壺和咖啡壺，同時(shí)由兩旁一起注入咖啡杯中。
土耳其咖啡——土耳其咖啡是一種采用原始煮法的咖啡，今日在土耳其、希臘及巴爾干諸國，這些曾受奧斯曼土耳其帝國統(tǒng)治的國家，仍流行飲用土耳其咖啡。
愛爾蘭咖啡——愛爾蘭人最了解威士忌擁有一股獨(dú)特而濃烈的薰香和淡淡甜味，一威士忌調(diào)成的愛爾蘭咖啡，更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。由于威士忌的酒精成分頗高，可視個(gè)人酒量的好壞控制溫?zé)釙r(shí)間。酒精揮發(fā)的威士忌，讓咖啡中散發(fā)出一絲成熟的憂郁感，很適合在寒冷陰雨的天氣里喝上一杯。
摩卡咖啡（Mocha）——以咖啡最早的輸出港口命名的摩卡咖啡，是在拿鐵咖啡中加入巧克力所調(diào)制而成。
皇家咖啡——皇家咖啡的由來，據(jù)說是拿破倫在遠(yuǎn)征蘇俄時(shí)，因遇到酷寒的冬天，于是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖，因此發(fā)明了這道咖啡。剛沖泡好的皇家咖啡，在舞動(dòng)的藍(lán)白火焰中，猛然竄起一股白蘭地的芳醇，勾引著期待中的味覺，雪白的方糖緩緩化為誘人的焦香甜味，一小口一小口品啜著，令人無端幻想坐擁皇宮的雍容喜悅。
綠茶咖啡——綠茶咖啡即是一道純東洋風(fēng)味的咖啡。給沖泡好的咖啡注上鮮奶油，再撒上一些綠茶粉。綠茶所特有的優(yōu)雅清香及略帶苦澀的口感，與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感，在口中交流激蕩，如同東西方兩種不同文化的交流過程，在沖突與融合中尋求安定平衡點(diǎn)。
而藍(lán)山則是根據(jù)藍(lán)山山脈而予以命名的.
咖啡的度數(shù)是什么意思?比如藍(lán)山99度?99度代表什么意思?是否每種咖啡都分度數(shù)?
研磨:研磨粗細(xì)===度數(shù)越小,咖啡粉末越細(xì) 3度,適用于濃縮咖啡機(jī),法式滴濾壺 5度,適用于酒精燒壺 7度,適用于STB本周精選,家用蒸餾機(jī).10度,適用于STB美式咖啡 和滴漏式,濾紙式咖啡 99度屬于速溶咖啡