喝煉奶有什么好處和壞處呢?

煉奶又稱煉乳,是以新鮮牛奶為原料,經(jīng)過(guò)均質(zhì)、殺菌、濃縮等工序制成的乳制品,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.一般分為甜煉乳(市場(chǎng)上出售的)和淡煉乳兩種.稀釋后的煉奶與鮮奶營(yíng)養(yǎng)相似,但稀釋后的煉奶含蛋白質(zhì)少了,所以不宜長(zhǎng)期把煉奶當(dāng)鮮牛奶吃,否則會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良. 煉奶事實(shí)上是加了砂糖的濃縮牛奶.經(jīng)真空濃縮后,煉奶的水份大約只有鮮牛奶的四分之一 煉奶的營(yíng)養(yǎng)成份不多,糖多..所以最好不喝~

煉乳吃多了有什么不好

問(wèn)題還是很多的….就算暫時(shí)沒(méi)什么事情不難受….以后也會(huì)有別的疾病…比如什么糖尿病..高血糖…高血脂之類的..還有神肥胖之類的

請(qǐng)問(wèn)煉乳吃多了會(huì)不會(huì)對(duì)身體有害

煉乳是用鮮牛奶加熱濃縮，使水分蒸發(fā)制成的。一般煉乳的體積只有原牛奶的一半，如對(duì)一倍的水，又可變成牛奶。

煉乳在加工過(guò)程中加入了40％的糖，含糖量大大高于小兒身體的需要量。如把甜煉乳加1倍水稀釋，其蛋白質(zhì)、脂肪的含量與牛奶一樣，適合小兒食用，但甜度太大難以入口，必須再加4倍的水，把含糖量稀釋到10％以下。這樣，煉乳中蛋白質(zhì)和脂肪的含量卻只有2％以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。所以，長(zhǎng)期用煉乳哺育嬰兒，會(huì)使嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、水腫、抵抗力降低，易患各種疾病，影響生長(zhǎng)發(fā)育，總之，煉乳是不能用做嬰兒的主食的。

煉乳Condensed milk，是鮮牛奶經(jīng)真空濃縮除掉大部分水分而制成的“濃縮牛奶”。煉乳的種類很多，可分為甜煉乳、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花式煉乳，強(qiáng)化煉乳等。淡煉乳不含蔗糖，但由于煉乳均經(jīng)高溫消毒，因此維生素類營(yíng)養(yǎng)元素受到破壞。新鮮奶經(jīng)濃縮，除去約2／3水分，再經(jīng)滅菌而成，稱淡煉乳 淡煉乳在胃酸作用下，可形成凝塊，便于消化吸收，適合嬰兒和對(duì)鮮奶過(guò)敏者食用。甜煉乳是在鮮奶中加約15％的蔗糖后按上述工藝制成 產(chǎn)品中糖含量達(dá)45％左右，利用其滲透壓的作用可抑制微生物的繁殖。因糖分過(guò)高，食用時(shí)需用大量水沖淡，因此其營(yíng)養(yǎng)成分僅為鮮奶的1／3，不宜供嬰兒食營(yíng)養(yǎng)分析：煉乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，為身體補(bǔ)充能量，具有維護(hù)視力及皮膚健康，補(bǔ)充鈣質(zhì)，強(qiáng)化骨骼的作用。

相關(guān)人群：一般人群均可食用

1.淡煉乳適合嬰兒和對(duì)鮮奶過(guò)敏者食用 ；

2.甜煉乳不宜供嬰兒、兒童、老人、消化能力弱、糖尿病患者食用。

備注：由于不是發(fā)酵制品，營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體消化和吸收；煉乳在存放過(guò)程中容易發(fā)生霉變，開封后須盡快食用完；煉乳的用途，主要用于家庭或餐廳飯店飲料的調(diào)兌，如甜食類的制作以及咖啡、紅茶等飲料沖兌；因?yàn)楹橇窟^(guò)高，不適宜作嬰兒喂養(yǎng)食品。由于糖分過(guò)高即使以1：5(乳比水)用水調(diào)和后糖分仍高，而蛋白質(zhì)含量相對(duì)過(guò)低，如作為嬰兒的喂養(yǎng)食品，容易導(dǎo)致嬰兒的營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、維生素缺乏等營(yíng)養(yǎng)缺乏病。

早餐空腹吃練乳有什么壞處

煉乳又稱為“濃縮牛奶”，而空腹喝牛奶是不好的，身體不易吸收，還有可能導(dǎo)致腹瀉。

通常煉乳是鮮牛奶經(jīng)真空濃縮除掉大部分水分而制成的“濃縮牛奶”，它的特點(diǎn)是可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。煉乳是“濃縮奶”的一種，將鮮乳經(jīng)真空濃縮方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。煉乳的種類很多，按加工時(shí)由于所用的原料和添加的輔料不同，可分為甜煉乳、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花式煉乳，強(qiáng)化煉乳等。

而早上空腹喝煉乳，其中牛奶的成分不能被充分酶解,其中的蛋白質(zhì)很快就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉,營(yíng)養(yǎng)成分不能得到很好的消化吸收。 有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣,這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。 有些人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,這是因?yàn)轶w內(nèi)生成的乳糖酶極少，空腹喝進(jìn)大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化，轉(zhuǎn)而被腸道內(nèi)的細(xì)菌分解，產(chǎn)生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。所以早上空腹的時(shí)候喝一杯溫開水是最好的，可以潤(rùn)腸胃，喚醒身體，也可以排毒。

其實(shí)最好的喝煉乳或者牛奶的時(shí)間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。

煉乳多吃對(duì)身體有好出還是有壞處的

煉乳 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 煉乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素,為身體補(bǔ)充能量,具有維護(hù)視力及皮膚健康,補(bǔ)充鈣質(zhì),強(qiáng)化骨骼的作用.

10歲小孩吃煉乳有害嗎

煉乳只能作為較大兒童的輔食,或在不得已的情況下,把煉乳加到其他代乳粉中食用,不宜長(zhǎng)期用煉乳作為嬰兒的主食.因?yàn)闊捜殡m然是乳制品,但在制作過(guò)程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝,因而更易保存,但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5,蔗糖含量高達(dá)40%.按這個(gè)比例計(jì)算,嬰兒吃煉乳時(shí)要加4-5倍水稀釋甜度才合適,但此時(shí)煉乳中的蛋白質(zhì)、脂肪含量卻已很低,不能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要.即使嬰兒暫時(shí)吃飽了,也是因?yàn)槠渲刑橇慷?如果考慮蛋白質(zhì)、脂肪含量合適而少兌水,煉乳會(huì)過(guò)甜,不適合嬰兒食用.因此,不要用煉乳作為主要食物來(lái)喂養(yǎng)嬰兒.給你個(gè)建議,別一次吃多,別每天吃,是沒(méi)關(guān)系的.

經(jīng)常喝煉奶好嗎??

不太好,喝多了比較容易上火!最好還是喝鮮奶!

喝煉奶沖的牛奶會(huì)上火嗎?會(huì)胖嗎?這樣好不好?

濃度大就會(huì)上火,是鬧病不是胖,濃度小營(yíng)養(yǎng)不足,影響發(fā)育,很不好掌握.另外練乳糖分過(guò)大容易造成虛胖,誤導(dǎo)健康理念,因此盡量不用.

經(jīng)常喝煉奶好嗎?

煉奶—超級(jí)高脂肪,高熱量,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,一般不建議作為日常食品 所以不應(yīng)經(jīng)常喝

煉奶吃多了對(duì)身體好嗎?

什么東西都是這樣的,吃多了肯定不好,適量就好了,別太在意什么忠告什么的! 自己喜歡 就吃點(diǎn),注意量吧!