菜刀什么牌子好?
要說什么牌子好其實沒有一個科學的說法，但是你可以根據我下面的介紹來選擇評比下：
1、鍛打工藝：這個主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承，是鍛打刀的引領者，鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用，缺點是外觀不夠新穎時尚，為實用型。
2、沖胚工藝：這個是把鋼材直接用機器冷軋成型，然后開刃制造成刀，因為機器成型所以外觀比較好設計，產量大，但其缺點是用鈍后不好磨，磨不快成廢品幾率大，這個主要是廣東陽江這邊的品牌如：十八子作、巧媳婦等都是非常有名的，
3、材料：目前菜刀的主流材料是：3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高，加工難度相對較大，菜刀就越鋒利持久。
根據上面幾個方面，你可以慢慢去尋找好的牌子就行了
什么菜刀比較好?
張小泉、王麻子、十八子作、雙立人、李培德這些都是響當當的菜刀老招牌,都是非常好的菜刀 采納哦
中國式菜刀什么品牌的最好
國藩聾啞炮彈鋼菜刀
什么牌子的菜刀最好用?
我告訴你吧!我在市場剛買了把王麻子的菜刀,上面帶烤藍的,刀刃很厚,最主要的是上面寫的是炮彈皮鋼特制的,,免磨特快!回家一用,那刀真的快啊!切肉就跟切紙一樣,都不用使勁,還把我手給整出血了.價格還便宜,我頭一次買到這么好的刀,你買時別忘了,是王麻子炮彈皮鋼,不快你找我!
什么牌的菜刀好
家爵牌斧頭 張小泉牌菜刀
什么牌子的菜刀好用,而且有快…
大多數人用的是王麻子菜刀,王麻子牌菜刀鋼口好,軟硬都吃,且耐磨,用的住.
什么牌子的菜刀好用
王麻子,老品牌,絕對耐用
菜刀怎么選,什么牌子的好一點
在選購菜刀時,首先你要確定是選不銹鋼的還是鐵刀,這兩種刀對人體都有好處. 不銹鋼刀與鐵刀區別:不銹鋼刀干凈、美觀,但不很鋒利;鐵刀表面不好看,但長期使用會補鐵,適合貧血患者使用,那么如何選購一把好的菜刀呢? 菜刀選購 家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀,切菜、切肉比較適用. 那么如何選一把好刀,有學問:選刀時,應看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便. 未開刃的菜刀可用銼刃口,如感覺發滑,證明菜刀有鋼,也有硬度.也可用刃口削鐵試硬度,如把鐵削出硬傷,說明有鋼有硬度. 注意,不可將兩把菜刀刃對刃碰撞來試硬度.王麻子十八子雙立人都是好牌子.另外你過下#呀飯粒是個不錯的省錢利器!
不銹鋼菜刀什么牌子好
不銹鋼 很多知名刀具了 十八子 巧媳婦 張小泉等等 不過個人更喜歡用傳統的老式菜刀 ,國藩聾啞炮彈鋼刀 王麻子 等等 ,老菜刀要好用過不銹鋼刀太多了.缺點就是粗糙易起銹點.
廚子菜刀什么牌子好
廚師菜刀一般更傾向于 鋒利 好磨 實用的這種,對外觀反而不是很追求. 很多食堂廚師更傾向于使用 國藩炮彈鋼手工鍛打菜刀這一類的傳統老式菜刀,因為老式菜刀經過淬火鍛打,鋼火好 很鋒利 很容易磨 而且耐用,不會像不銹鋼刀那樣 用幾天刀口一鈍磨不了就報廢了.