六堡茶是去火還是燥熱的?
去濕熱,去火~ 還有六堡茶的五大功效: 1 降血壓 防止動脈硬化 2 保健 減飛 延年益壽 3 去濕熱 防癌 防病 4 提神醒腦 消除疲勞 5 去油膩 助消化 醒酒
六堡茶的祛濕效果好嗎
六堡茶最顯著的功效就是祛濕.舊時盛行于兩廣地區,因為這兩個地方氣候潮濕溫熱,經常需要祛濕,六堡茶的祛濕效果因此流行開來.
六堡茶屬于什么茶?
黑茶六堡茶屬于黑茶,廣西六堡茶是中國黑類之一,和云南普洱茶同屬中國千年名茶.黑茶屬山茶科,因成品茶的外觀呈黑色,故得名.黑茶屬于六大茶類之一,屬后發酵…
喝多六堡茶會有那些副作用
你好! 遠芳侵古道,晴翠接荒城. 如有疑問,請追問.
什么體質適合喝什么樣的六堡茶
適用于高血壓、高血脂(血粘高、膽固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛風癥等人群.清熱利濕、通便驅痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用. 六堡茶屬于紅茶,胃寒的人就不要喝綠茶啦,喝紅茶.
六堡茶真的有那么好嗎
可以試一試
六堡茶屬于溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。
既可飽食之后飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。
在悶熱的天氣里,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化后,茶中便可見到有許多金黃色“金花”,這是有益品質的黃霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。
科學試驗和六堡茶愛好者品茗實踐證明,六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶類,故六堡茶具有更強的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂的功效,長期飲用可以健胃養神、減肥健身。因此,隨著人們生活水平的提高,六堡茶愈來愈受到消費者的喜愛。
夏天喝什么茶去暑
要想喝茶達到去暑功效,建議選擇六堡茶.據六堡茶之家介紹,六堡茶可以消暑解渴、清熱涼身,有促進汗腺分泌的作用,使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出體外,以達到散熱降溫的目的.六堡茶熱著喝的效果比冷喝要好,熱著喝更能加速胃壁收縮,促進胃的幽門啟開,使六堡茶中的有效成分很快地進入小腸而被吸收,這不僅滿足了人渴時對水的需要,而且還使六堡茶解暑祛濕的有效成分較快地發生作用.六堡茶是經過后發酵的工序,含有豐富的氨基酸、茶多糖、各種維生素和微量元素,能夠保護胃腸道黏膜,醒脾祛濕.其富含的蛋白質、茶多糖及各種維生素,在中醫上講其味甘、苦,具有和胃生津,消暑祛濕等功效.
六寶茶怎么喝
六堡茶喝法:
1、把六堡茶放在瓦鍋中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微溫飲用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滯、生津解暑的功效,若加適量冬蜜攪勻飲之,可治痢疾。
2、儲存五年以上的陳六堡茶,可治小兒驚風等癥。六堡茶沖泡后隔夜滋味不變,湯色不濁,喝時清涼祛暑。
六堡茶的制作:
1、是采用當地的大葉種茶樹的鮮葉作為原料,采摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉,經殺青、揉捻、渥堆、復揉、干燥5道工序制成。
2、殺青特點是低溫殺青;揉捻則是以整形為主,細胞破碎為輔;渥堆是形成六堡茶獨特品質的關鍵性工序,其目的是通過渥堆濕熱作用,促進內含物質的變化,減掉苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,并使葉色變為深黃褐青。
3、渥堆時期,掌握到出現黏汁,發出特有的醇香,即為適度,所以屬于后發酵茶。
擴展資料:
技術要求:
1、品種:
采用蒼梧縣群體種、廣西大葉種及其分離、選育出來的品種、品系。
2、立地條件:
保護區域范圍內海拔≥100米。丘陵地貌,土壤類型為紅黃壤或赤紅壤等,耕作層土壤pH值4.2至6.5,土壤有機質含量≥1.5%。
3、栽培管理:
(1)種苗繁育:采用無性繁殖或有性繁殖。
(2)茶樹栽植:時間在初冬或早春進行,密度每公頃4.5萬至7.5萬株。
(3)施肥:采用漚熟有機質肥為主,配合適量的化肥,按每采收100千克干茶計算,有機質肥施用量≥500千克。
(4)環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
4、采摘:
(1)采摘時間:鮮葉采摘一般從3月至11月。
(2)采摘標準:一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對夾葉。
(3)采摘方法:人工采摘或機械采摘。
參考資料來源:百度百科-六堡茶
茶葉的種類和功效
中國茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。
綠茶——
又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強”等特點。
綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產量最大的茶類,產區主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春
紅茶--
又稱發酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調,故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。
代表茶有滇紅、宜興紅茶
烏龍茶--
亦稱青茶,半發酵茶。是我國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽。
烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。
代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍
白茶--
白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
主要產區在福建省(臺灣省也有少量生產)建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。
主要品種有白牡丹、白毫銀針
黃茶--
人們從炒青綠茶中發現,由于殺青揉捻后干燥不足或不及時,葉色即變黃,于是產生了新的品類——黃茶。
黃茶屬發酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點,也是它同綠茶的基本區別。
黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。
代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽
黑茶--
是我國生產歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中,鮮葉經渥堆發酵變黑,故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。主要產于湖南、湖北、四川、云南和廣西等省、自治區。因以銷往邊疆地區為主,故以黑茶制成的緊壓茶又稱邊銷茶。
代表茶有普洱茶
再加工茶--
以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等,分別具有不同的品味和功效。
代表茶:花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶;緊壓茶有沱茶和六堡茶
茶的詳細分類是怎么樣的?各種類的茶有什么功效?
茶的分類
以顏色(或制作工藝)分類:
綠茶 黃茶 白茶 青茶 紅茶 黑茶
茶類名 制作特色 代表產品
綠茶 不發酵的茶(發酵度為零) 龍井茶,碧螺春
黃茶 徽發酵的茶(發酵度為10-20%) 白牡丹,白毫銀針,安吉白榮
白茶 輕度發酵的茶(發酵度為20-30%) 君山銀針
青茶 半發酵的茶(發酵度為30-60%) 鐵觀音,文山包種茶,凍頂烏龍茶
紅茶 全發酵的茶(發酵度為80-90%) 祁門紅茶,荔枝紅茶
黑茶 后發酵的茶(發酵度為100%) 六堡茶,普洱茶 花茶
以季節分類:
一、春茶: 是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息,使得春季茶芽肥碩, 色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
二、夏茶: 是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的 減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且 滋味較為苦澀。
三、秋季茶: 就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對,減少葉片大小不一,葉底發脆 ,葉色發黃,滋味和香氣顯得比較平和。
四、冬茶: 大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚 ,香氣濃烈。 除以上按茶色,四季劃分外還可以其生長環境來分 一、平地茶: 茶芽葉較小,葉底堅薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。
二、高山茶: 由于環境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同,造成了高山環境的獨特特點,從氣溫、降雨 量、濕度、土壤到山上生長的樹木,這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥 碩,顏色綠,茸毛多。加工后之茶葉,條索緊結,肥碩。白毫顯露,香氣濃郁且耐沖泡。
工夫茶類
所謂功夫茶,并非指一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究,操作起來需 要一定的功夫,此功夫及是一種沖泡的學問,品飲的境界。好的工夫茶方法可以說是一種融精神、禮儀、沖泡技藝、飲茶藝術、評品茶質 為一體的完整的茶道形式。 工夫茶采用的茶葉是半發酵茶,稱烏龍茶類。如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介于紅、綠茶之間,能沖泡出功夫茶所要求的色香味。功 夫茶以濃度高著稱,初喝似乎只覺其苦味,習慣后則會覺得其它茶不夠滋味了。鳳凰茶產自潮州鳳凰山區,茶湯褐紅而濃艷,茶葉條索緊 ,葉質厚實,特耐沖泡,一般可沖20次左右。
新茶與陳茶
如何鑒別新茶與陳茶?一般可從以下有點去識別: 1,色澤: 茶葉在儲存過程中受空氣中的氧氣和光合作用使構成茶葉色澤的一些色素物質發生緩慢的自動分解,使色澤由新茶時的青翠嫩綠逐漸變得 枯灰黃,使紅茶由新茶時的烏潤變成灰褐色。 2,滋味: 陳茶由于茶葉中酯類物質經氧化后使可溶于水的有效成份減少,從而使茶葉滋味由醇厚變得淡薄,同時又因茶葉中氨基酸的氧化等原因, 使茶葉的鮮爽味減弱而變的滯鈍。 3,香氣: 陳茶由于香氣物質的氧化和揮發,使茶葉由清香變得低濁。
茶的功效
茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。