毛尖是什么茶
即綠茶中的一種。
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。其加工藝定義出的
將采摘的鮮葉按不同的品種、不同等級、不同的采摘時間進(jìn)行分類分等,剔除異物,分別攤放。
攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復(fù)烘。
河南省信陽市。該地區(qū)山勢高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。
信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切,溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮;溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感。采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產(chǎn)量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。
,這是毛尖,綠茶芬芳。
信陽毛尖為何一度被踢出10大名茶
信仰毛尖是古老的名茶。
都說河南人民如何不好,其實我看是河南人民淳樸,不懂得宣傳自己。
很多茶葉利用商業(yè)化的市場炒作自己,鼓吹自己,而毛尖沒有炒作自己那時候。
因此一些排行出現(xiàn)了沒有毛尖的10大名茶。
但是在懂茶的人心里,毛尖一直都是不錯的茶葉。
大紅袍產(chǎn)量那么少,誰能喝得到。買到的也都只是小小小紅袍吧。
我喝龍井的機(jī)會少之又少。基本上都是碧螺春和毛尖的。這些都是老牌子。
一些炒作的牌子可能暫時排行上去了,但是他們在最高端的茶葉領(lǐng)域,那些懂行的老手那,人家會買毛尖,也不會買他們。
便宜的茶葉里,一般毛尖產(chǎn)量大,而且相對質(zhì)量穩(wěn)定,銷路也不錯。
那些虛假的新十大名茶里的牌子,如果我們積極宣傳毛尖,他們還會被我們擠出排行的。因為毛尖有實力,有質(zhì)地。
毛尖屬于什么茶 毛尖屬于綠茶嗎
是的,河南信陽,貴州都勻毛尖都屬綠茶,毛尖營養(yǎng)成分含量較高,而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾.都屬中國十大名茶之列.
信陽毛尖茶葉怎么樣
信陽毛尖茶葉其價格分很多等級,正宗信陽毛尖的感官感受應(yīng)該是:外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
在信陽飲茶不管城鄉(xiāng)都講究一個觀賞美:客人到來,一溜十幾個玻璃杯亮晶晶排開,逐一放茶葉,又逐一注淺水洗茶,再逐一斟滿,一杯杯捧到客人手上,既熱情好客又現(xiàn)實茶產(chǎn)地特色文化,而到外地工作的信陽老鄉(xiāng)同樣有愛喝信陽毛尖的好習(xí)慣,也傳遞了信陽人的熱情和樸實。
格外是當(dāng)你到茶農(nóng)家做客,熱情的主人不厭其煩地為你做著信陽毛尖茶藝這一切,等到茶捧得手中,茶汁瑩綠剔透,芬芳四溢,這時候你會覺得有這樣的茶喝著,就是給個仙人你都不愿去做的。
不過,想要買到好的毛尖茶,也不是那么容易的,經(jīng)驗不足很容易買到品質(zhì)差的茶葉。建議可以到待客九品預(yù)定茶葉。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
請問毛尖這種茶葉原產(chǎn)哪里?
毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈. 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯. 屬于綠茶類,具體又分溈山毛尖,信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱"豫毛峰".因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都勻毛尖,黃山毛尖等. 茶葉是以質(zhì)論價的,價格可從幾十元到幾百元不等,一般比較能接受的價格在100到200之間.
毛尖屬于什么茶
綠茶
信陽毛尖好喝嗎?品質(zhì)如何?
個人認(rèn)為,所有綠茶里(非發(fā)酵茶)信陽毛尖的口感最佳,清香回甘、回味無窮,我每年都會在韻潭茶葉家買五斤左右信陽毛尖.