面粉可以做哪些好吃的小吃呢？
普通面粉的話，你可以做中式點(diǎn)心，網(wǎng)上很多博客和介紹的文章。
假使是“低筋面粉”或是“高筋免費(fèi)”，那么你可以開(kāi)始學(xué)做蛋糕或者面包這類西式點(diǎn)心了，網(wǎng)上同樣有N多教程和配方。
最簡(jiǎn)單的，你可以做拉面片兒、雞蛋餅、海鮮餅。
攤餅（咸）：
1、面粉100克+水，調(diào)成稀糊，則加入適量雞蛋一個(gè)、鹽、雞精、油、以及喜歡的食材（也可不加），比如魚(yú)肉、蝦肉、肉末、炒雞蛋、蔥花、木耳、菌類、青紅椒等，攪拌均勻。
2、起油鍋，油熱后舀一勺面糊下鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使面糊流成一個(gè)圓形。
3、一面金黃后，翻面，兩面都熟就可以上桌了。
如果喜歡甜餅，把鹽、雞精換成糖，要加入其他食材的話，則換成水果類適合甜味的。
拉面片兒：如果家里燉湯了，就用現(xiàn)成的湯作為底湯。面粉加水，和成軟面團(tuán)，用手拉成厚薄適中的面片兒下到燒開(kāi)的底湯里，煮熟后調(diào)味即可。
有哪些面粉做的食品
雞蛋攤餅。用水把面調(diào)成糊狀，打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，再加入紅蘿卜絲，放少許鹽、雞精、香菜末、和蔥末，再放一點(diǎn)料酒攪勻，調(diào)成用勺子打起來(lái)可以自由到下，不粘鍋放一點(diǎn)油，不用太熱，放一勺面糊，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，烙烙，翻過(guò)來(lái)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、烙烙，大功告成 （補(bǔ)充一點(diǎn)，我常做，很好吃） 千層糕 千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕制作精細(xì)，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩繽紛，味道香甜可口，宜熱食。 原料： 面粉、白糖、果脯、豬板油[/url、]堿面、紹酒 制作方法： * 取適量面粉，入籠蒸上十五分鐘取出，過(guò)篩后待用，將豬板油丁用紹酒和糖桂花汁拌勻，摻入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面 * 取適量面粉加清水和勻自然發(fā)酵后加入堿水和白糖揉勻，餳一會(huì) * 將少許面粉鋪在案板上將餳好的發(fā)面團(tuán)放在上面揉一揉，搟成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回蓋上，再對(duì)折成三層，將面皮兩頭壓死如此往復(fù)三四次，余下幾次刷芝麻油 * 在折好的糕面上刷上涼水，點(diǎn)綴上些青梅、蜜棗、葡萄干、瓜子仁等果脯，上籠蒸熟即成 肉末旋餅 材料 開(kāi)水面團(tuán)1份（后附開(kāi)水面團(tuán)做法） 內(nèi)餡 肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。 做法 1、將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開(kāi)水面團(tuán)揉勻，搓成長(zhǎng)條。 2、將搓好的長(zhǎng)條分成若干小份，搟成圓形的面皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在搟成圓片的面皮上，卷起。 3、卷成長(zhǎng)條狀后再卷成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地?fù){一搟，這樣一個(gè)肉末旋餅就做好了。 4、依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。 開(kāi)水面團(tuán)做法 材料： 中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。 1、將面粉過(guò)篩后，在面粉中倒入沸水，用筷子將面粉與沸水混拌成粗粒狀。 2、用手搓揉。 3、再酌量加入冷水。 4、將冷水完全揉進(jìn)面團(tuán)。 5、醒面后，面團(tuán)的光滑度有明顯變化，這時(shí)即可用搟面杖整形成各種開(kāi)水面面食。 做餅尖椒雞蛋餅的做法先將7個(gè)尖椒切成粒狀，在鍋里炒片刻，炒時(shí)要放點(diǎn)鹽，炒好后放碗里待用，再將四個(gè)雞蛋攪散，蛋里也要放點(diǎn)調(diào)味品，調(diào)好后將炒好的尖椒倒入雞蛋里，倒入后不能攪，在燒熱的鍋里放少許油，等油熱了，將和著尖椒的蛋倒入鍋里，(如鍋太小則分兩次)倒入鍋里后慢慢將尖椒扒均勻，這時(shí)要將火關(guān)小點(diǎn)，先不能將蛋翻過(guò)來(lái)，等蛋的四周有點(diǎn)焦了，再慢慢將蛋餅翻過(guò)來(lái)，再將火開(kāi)大點(diǎn)，有點(diǎn)焦后再關(guān)小火，這樣反復(fù)的煎，就可以了。海鮮雞蛋餅的做法材料: 蝦仁 雞蛋 青紅椒 香腸 面粉 蔥 調(diào)味料做法: 1.明蝦買來(lái)后在冰箱冷凍2小時(shí)后去頭尾,背上剪開(kāi)挑去泥腸.洗凈控干水份,剁成蝦泥(不能剁的太碎),加入黃酒,姜汁水,拌均勻待用.青紅椒洗凈,剁成小顆粒.香腸切成薄片。2.面粉里加入雞蛋/蝦仁/香腸/水/鹽料酒/雞精拌勻,平底鍋里加油(我喜歡餅外脆里嫩的感覺(jué),所以會(huì)多放點(diǎn)油),7成熱時(shí)倒入拌好的面粉,為了不使面餅糊掉,等一面面餅變硬時(shí).就馬上翻一面,并且勤快的翻面餅,自己感覺(jué)差不多時(shí)撒上青紅椒的顆粒和蔥花,OK!菠菜雞蛋餅的做法做法： 1、面粉倒入大碗中，沖入足量的熱水，熱水的量為面粉吸收成團(tuán)后再多倒一些[美食中國(guó)]2、兩三個(gè)雞蛋加入，用蛋抽打散，這一步要多打一會(huì)，將里面因?yàn)闋C而結(jié)團(tuán)的面糊全打散，不難，多打一會(huì)就好了3、菠菜焯水過(guò)涼瀝干后切成小段，加入蛋面糊4、火腿切小細(xì)丁加入，榨菜絲加入5、加入適量鹽，雞精，香油，混合均勻6、平底鍋少量油熱后，倒入面糊煎到兩面金黃即好牛奶雞蛋餅的做法材料：饅頭自發(fā)粉，奶粉，白糖，牛奶，雞蛋，椰子粉，黃油（融化）做法：把以上材料全部混合，攪勻，小煎鍋里面放入調(diào)和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要鍋底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火燒至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了
面粉可以做什么樣好吃的小吃?
一些耳熟能詳?shù)奈揖筒徽f(shuō)了,我個(gè)人喜歡吃1面疙瘩和2魚(yú)子面,做法是1:面與水和在一起攪成糊狀,燒半鍋開(kāi)水,里面放些調(diào)料或鹽、味精,等開(kāi)后,把面糊倒進(jìn)去,然后攪攪,就成疙瘩了,快好的時(shí)候放些白菜也可以,很好吃;2:(飯店有)病沒(méi)有魚(yú)子,只是面的疙瘩像魚(yú)子那么小,本人不會(huì)做了
用面粉可以做什么簡(jiǎn)單又好吃的小吃?
面粉加上雞蛋,加上霉干菜,加上肉沫,加上鹽,做成糊,抹在平底鍋上,做成餅,可以抹花生醬或者是甜面醬加上黃瓜!很好吃!
面粉可以做的簡(jiǎn)易小吃
更簡(jiǎn)單的家庭做法是: 蒸熟2塊紅薯或土豆或南瓜,在盆中弄碎后加適量面粉揉成面團(tuán)(面團(tuán)中可以適量加點(diǎn)糖),做成小餅狀,放到油鍋里炸到兩面金黃即可. (紅薯的是紅薯餅,土豆的是土豆餅,南瓜的是南瓜餅) 這種是最簡(jiǎn)單的做法了,而且有甜甜的味道
面粉能做處那些美食?制作方法是?
油炸丸子 面條
面粉可以做什么東西?
多了.人工搟面,可好吃了,做成包子和饅頭,用來(lái)蒸著或炸著都可以,做成餃子,也可煮著吃,也可炸著吃,也可蒸著吃,還可做成面皮,里面包一些餡,做成油炸鍋,還可以做成油條,還可以做成麻花,哇,可多了,都是很好的美味哦,不防試一試.
面粉可以做哪些食物?
面條、饅頭、餅、面包、方便面
用面粉可以做幾種小吃
面包、蛋糕、饅頭、火燒、油條、花卷、包子、千層餅、蒸餅、拋餅、手搟面、面片、水餃、餛飩等
用面粉可以做什么好吃的小吃
家常面點(diǎn)·卷餅 普通面粉適量 水適量 揉成軟硬適中的面團(tuán)備用 30分鐘后,分成搟成薄餅 鍋中火加熱,烙1-2分鐘翻面 直到餅烙熟即可 切記火不能太小,否則烙時(shí)間長(zhǎng)了,餅流失水分會(huì)變得脆不容易卷包 看到餅顏色發(fā)白、起泡就差不多了