醋，花生米，核桃對人有什么用？

喝醋十大好處

食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋?？茖W分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。

現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用：

1、消除疲勞；

2、調節血液的酸堿平衡,維持人體內環境的相對穩定；

3、幫助消化,有利于食物中營養成分的吸收；

4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；

5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等；

6、增強肝臟機能,促進新陳代謝；

7、擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發生；

8、增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；

9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,并促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖；

10、食醋中還含有抗癌物質。 核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。

我國古代人早就發現核桃具有健腦益智作用。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服。據說，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補腦作用最強的“核桃奶”。

核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。

核桃仁還對其它病癥具有較高的醫療效果，如它具有補氣養血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預防子宮頸癌及各種癌癥。

營養價值： 核桃生食營養損失最少，在收獲季節不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。 科學家們發現，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。 科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。 1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

　2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

　3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能。　

　4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

什么方法能夠提高自己的記憶力?

你可以試著每天吃3到4個核桃,核桃有補腦的作用,能提高和增強記憶力.

有什么辦法能夠提高大腦記憶力

吃關核桃的食品,吃東西的時候多嚼幾下或者嚼口香糖,這樣會很快增加記憶力的

怎么樣能增加記憶力?…

吃核桃

吃什么可以曾強記憶力?

吃核桃能增強記憶力.

吃啥能增強記憶力?

是胡蘿卜吧,有助加強腦細胞新陳代謝

吃什么可以增加記憶力

多吃點核桃仁吧,核桃和腦子長得形似是有道理的,因為核桃里還有能夠使大腦靈活,增強記憶的營養元素,也可以選擇喝核桃粉,晚上喝效果最好~~

怎么增加記憶力

多吃點核桃,黑豆

吃什么可以增強記憶力

『核桃』　　核桃是對付需要長時間集中精力（例如聽講座、開會和上課）的理想食品?！　　汉}卜』　　胡蘿卜能提高記憶力，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用。 　　『魚』　　沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等?！　　何r』　　海蝦是可為大腦提供營養的美味食品。　　海蝦含有的3種重要脂肪酸來供應人體所需的養分，能使人長時間保持精力集中。 『豆類』　　　豆類最有助于提高那些減肥、不吃肉又特別愛運動的人的精力。此種人易串缺鐵癥，豆類中鐵質豐富，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的任務。經常吃一點赤豆、黑豆或黃豆，可有效地改善倦怠乏力的狀況?！　　呼~』　　沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚松等。大腦營養：有些食物不僅有助于發展智力，使思維更敏捷，精力更集中，增強記憶力，全面提高學習能力

怎么樣可以增加記憶力?

多吃核桃有利于增強大腦記憶.