新鮮木耳能放到第二天嗎
新鮮木耳放在冰箱冷藏室里能保溫3～7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳，第二天是完全可以食用的，各種細菌真菌滋生速度非常緩慢，不可能對木耳產(chǎn)生危害。
冰箱冷藏室溫度是可以調(diào)節(jié)的，一般情況下，冷藏室溫控旋扭都是在2～3檔，冷藏溫度都是在0～5℃之間。還通常情況下，空氣中的各種真菌和細菌，在20～30℃是生長發(fā)育旺盛階段，繁殖非常快；在10～20℃之間，真菌和細菌滋生速度減緩，繁殖能力下降；在5～10℃，各種真菌和細菌，仍然存活，活動能力大大下降，滋生繁殖速度非常緩慢；在0～5℃之間，真菌和細菌還是存在，但滋生速度極端緩慢，處于半休眠狀態(tài)，對短期存放的新鮮食物在一周之內(nèi)，能有效地保鮮；在0～-5℃之間，各種真菌細菌處于休眠狀態(tài)。
新鮮木耳和水發(fā)干木耳表面攜帶大量的各種微生物菌絡(luò)和孢子，在自然環(huán)境中，20～30℃之間，能夠保存1～2天；在10～20℃之間，能夠保存2～3天；在5～10之間，能夠保存3～4天；在0～5℃之間，能夠保存4～7天。
炒了的木耳能放到第二天嗎?
放冰箱,第二天吃之前熱透.完全沒問題.
木耳過夜還能吃嗎
冰箱冷藏的黑木耳,過夜取出可以食用.木耳的營養(yǎng)價值如下: 1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血. 2.木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用. 3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用. 4.木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強機體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌.
燒熟的黑木耳放過夜能吃嗎?會像白木耳那樣出現(xiàn)毒素嗎?
應(yīng)該不能吧.