奶酪的吃法

要看你買到的是什么樣的奶酪 如果是一般超市賣的片狀奶酪的話 有幾種簡單又美味的吃法 你可以參考一下 第一個 兩片厚片土司去邊 一個雞蛋加少許鹽打散 一片或兩片奶酪 平底鍋里放一點黃油熔化后 將去邊土司加好奶酪片 放在雞蛋液里沾一下 四周都要沾到 夾起來沾好蛋的土司 在鍋里 用中火煎 先煎四邊 再煎兩面 然后轉(zhuǎn)小火 將剩下的雞蛋均勻的倒上去 如果沒剩下雞蛋 就免了這一步了 之后用小火慢慢煎到兩面金黃松脆 里面的奶酪半融化狀的時候 就能吃了 非常好吃 蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的咸味 適合早點.還有一種方法 炒飯一碗 耐火烤盤一個 把飯放在烤盤里 放上切碎的奶酪 用奶油炒面粉加牛奶燒沸后 加入鹽和胡椒 倒在飯和奶酪上 放在烤箱里 180度 烤25分鐘 表面變金黃 起泡 就好了 這是家庭式的焗飯 也很好吃

奶酪怎么吃？

歐洲人喜歡吃奶酪就像中國人喜歡吃豆腐一樣，餐餐離不了。一般奶酪很少單獨食用，而是經(jīng)常和其他食物搭配在一起。最簡單、最傳統(tǒng)，同時也是最完美的組合就是奶酪搭配面包和紅葡萄酒，營養(yǎng)學(xué)家介紹，這種搭配不僅營養(yǎng)豐富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還有豐富的鈣質(zhì)和維生素，面包中的糖分能長時間供應(yīng)身體能量。專家建議吃的時候最好吃一些水果，這樣奶酪中的脂肪和水果中的酸就能夠中和了。

炒土豆、洋蔥時也可加入

　　有些奶酪比較硬，更適合烹飪以后食用。歐洲人經(jīng)常在做比薩時加入一點奶酪，這不僅可以使比薩的味道變得更好，還能讓奶酪更容易入口。平時烤芹菜、土豆等蔬菜時也可以加入奶酪，它的油脂不僅能防止蔬菜被烤干，還能起到調(diào)味的作用。

　　如果家里沒有烤箱，也可以在炒洋蔥、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉時放點奶酪，這樣炒出來的菜會帶有一種特別的香味。而奶酪搭配不同的菜會產(chǎn)生不同的味道，有興趣你可以嘗試一下。

拌沙拉時最好放點奶酪

　　奶酪三明治是很受歡迎的食物，火腿、新鮮的蔬菜， 再加上一點奶酪，雖然簡單卻可以保證充足的營養(yǎng)。其實，將比較硬的奶酪切成小塊，在拌沙拉時放一點，也是個不錯的吃法。很多奶酪的味道是咸的，融化后還能讓沙拉增加一種牛奶的味道，口感是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

就餐前的準(zhǔn)備

　　1．不要用塑料而要用不透油的紙來包裹奶酪，這樣可以防止奶酪“出汗”。

　　2．如果你打算晚餐的時候吃奶酪，那么最好在食用一小時之前把奶酪從冰箱中取出來。

　　3．其實不同的奶酪搭配什么食物一塊食用并沒有具體的規(guī)定，但蘋果可以和任何一種奶酪搭配食用，而梨則通常和藍奶酪搭配吃比較好。

奶酪怎么吃法

用 各國有不同的做法.奶酪有很多吃法.法國人經(jīng)常是在主菜吃完,拿出奶酪和酒做一道菜,在甜食之前.意大利菜燒的時候加進很多加奶酪,如面條和餡餅.希臘人用生菜,橄欖和奶酪涼拌. 很多中國人吃了奶酪不舒服,原因有兩個.第一是因為奶酪營養(yǎng)太高,吃一塊奶酪和吃比它在大一點的一塊肥肉一樣,吃得發(fā)脹,不消化,越硬的奶酪越是會這樣.另外一個原因是無法消化奶糖,一般是吃比較軟奶酪才有這個問題.如果不能喝牛奶的人,一般也不能吃新鮮奶酪. 著名的奶酪食品包括:奶酪蛋糕,奶酪荷包蛋,法國洋蔥湯等.

奶酪怎么吃

奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看個人喜好了，一般都是做三明治配著面包吃，如果這一天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃奶酪，因為奶酪超飽，不容易餓。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當(dāng)讓這完全是中國吃法了。

也可以放在火鍋里做底料，來個奶酪火鍋也不錯。

當(dāng)然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什么都不配，如果你吃得慣的話。

至于吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片)即可，因為奶酪屬于高營養(yǎng)高熱量食品，容易發(fā)胖，適量把握！！

酪有多種吃法。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內(nèi)蘊的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國火鍋。奶酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器，是瘦人發(fā)胖的利器，是胖子心中永遠的痛，是絕大多數(shù)法國男女難以抵擋的誘惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發(fā)酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節(jié)，火鍋當(dāng)?shù)馈０涯汤曳旁谛″伬铮诨沙沓淼臏賮礓倘忸惡兔姘桑r濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。

軟硬奶酪在吃法上有所不同，但無論哪一種，吃時最好就面包，而且要配上紅酒。如今，法國人吃奶酪的方法越來越多，既可把它弄碎了做湯或與面條拌食，也可切成小丁配沙拉。對于上班族來說，用半根夾著生菜火腿和一兩片硬奶酪的面包棍打發(fā)午餐，已是司空見慣的事。另外，吃奶酪也講究季節(jié)。最佳時期應(yīng)是三四月至10月或歲末，特別是秋季，此時奶酪的口感和口味都是最好的。

很多中國人吃了奶酪不舒服，原因有兩個。第一是因為奶酪營養(yǎng)太高，吃一塊奶酪和吃比它再大一點的一塊肥肉一樣，容易因難以消化而引起發(fā)脹，越硬的奶酪越是會這樣。另外一個原因是無法消化乳糖，一般是吃比較軟的奶酪才有這個問題。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮奶酪。

我的吃法：

切片后做三明治很好吃。普通面包當(dāng)中加生菜，雞肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當(dāng)中夾的菜可以隨季節(jié)變化。意大利風(fēng)味的三明治當(dāng)中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。

三明治只加奶酪的話也可以，應(yīng)該在刷了一點油的平底鍋里煎到兩面金黃，奶酪融化。

不怕胖的話還有一個做法，很好吃。

奶酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過面包粉，反復(fù)一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調(diào)味。

比較柔軟的品種比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,這些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很濃，我個人覺得滿好吃的。

我一般都是夾面包吃，有時后放在麥片里面吃，很香！炒飯炒面的時候也可以放，出鍋后放進去，再微波爐里烤1分鐘，再拌一下就OK了！很好吃的。奶酪和雞蛋混合，加些面粉，還有調(diào)味品，然后在烤箱里烤，出來好像蛋糕一樣的東東很好吃。另外，面包粘過牛奶，上面放一大片奶酪進烤箱，化了就可以了，然后灑胡椒粉，還可以加點火腿之類的，就是一頓飯了，簡易PIZZZA。

我吃的是片裝的車打芝士，買光明的就可以，我吃過國內(nèi)國外的很都種，光明的味道不錯，比國外的便宜，性價比最高了！ 都是銀子換的經(jīng)驗啊~~~~（中國的奶酪賣的太貴了，每個月都花好多錢在吃這個上，無奈！而且脫脂的更貴，因為我每天吃的多，為了不長的太胖我吃低脂或脫脂的）

還可以用切片面包，片裝奶酪做PIZZA哦~~~微波爐就OK

pizza的簡易版

材料、步驟：

1. 我用方包做pizza底

2. 餅底涂上pizza醬（可以用意粉醬番茄醬等代替）

3. 放上你喜歡的肉類、海鮮、蔬菜、水果（陷料可以百搭，任由發(fā)揮, 我這次做的陷料用了洋蔥、蘑菇、煙肉腸仔和左口腸）

4. 然后在pizza表面撒滿芝士

5. 放進預(yù)熱的烤爐用200度，明火大概4檔，烤20分鐘左右 （具體時間和溫度還要看你的pizza的量和厚度而定哦）就搞定咯！

請問奶酪要和什么搭配起來吃啊

奶酪一般分為塊狀的，液體的、片狀的，在中國，一般吃片狀的奶酪比較多，所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的奶酪吃法。 這道早餐原料非常簡單，兩片面包、雞蛋、片狀的奶酪，作法是在面包片上裹一層雞蛋液，再夾入一片奶酪，用小火兩面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。 介紹完片狀的奶酪，人氣美食在為大家推薦一種塊狀奶酪吃法：奶酪土豆。 這道菜的原料有：土豆、洋蔥、塊狀奶酪，先將姜蔥和土豆一起入鍋煸炒，待快熟的時候加入塊裝奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。 這道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在這個季節(jié)吃洋蔥也有非常的殺 介紹完2種奶酪吃法，最后一種當(dāng)然是液體奶酪的吃法了，人氣美食為大家推薦的這種吃法就是奶酪色拉，用奶酪代替沙拉醬，奶味更濃厚，含鈣量也豐富，而奶酪比色拉更多了一份補腎、止渴、潤腸的食療作用。 這道色拉的做法和普通的色拉做法一樣，按個人口味選擇原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。 嘗一嘗這道色拉，感覺口味比色拉醬拌的更好，奶味很綿密，而且越嚼奶味越重，最后滿齒奶香，絕對讓您欲罷不能。 要看你買到的是什么樣的奶酪 如果是一般超市賣的片狀奶酪的話 有幾種簡單又美味的吃法 你可以參考一下 第一個 兩片厚片土司去邊 一個雞蛋加少許鹽打散 一片或兩片奶酪 平底鍋里放一點黃油熔化后 將去邊土司加好奶酪片 放在雞蛋液里沾一下 四周都要沾到 夾起來沾好蛋的土司 在鍋里 用中火煎 先煎四邊 再煎兩面 然后轉(zhuǎn)小火 將剩下的雞蛋均勻的倒上去 如果沒剩下雞蛋 就免了這一步了 之后用小火慢慢煎到兩面金黃松脆 里面的奶酪半融化狀的時候 就能吃了 非常好吃 蛋香奶香麥香稍微有點淡淡的咸味 適合早點.還有一種方法 炒飯一碗 耐火烤盤一個 把飯放在烤盤里 放上切碎的奶酪 用奶油炒面粉加牛奶燒沸后 加入鹽和胡椒 倒在飯和奶酪上 放在烤箱里 180度 烤25分鐘 表面變金黃 起泡 就好了 這是家庭式的焗飯 也很好吃 其實奶酪既是一種調(diào)味品 也是一種直接可食的食物 想怎么吃 隨意啦

芝士怎么吃

用料 ：黃油、芝士片、淡奶油、糖 、吐司片、8片左右。

黃金芝士片的做法 ：

1、把除吐司片的所有材料放進大碗 隔水融化 芝士液的比例是1:1:1:0.3 自己酌情加減 這一份能涂個8片9片的樣子。

2、接下來準(zhǔn)備土司 最好是買那種整個的土司自己切。因為土司厚點口感會比較好 。把土司周圍的硬邊切掉。

3、融化的芝士液是這種光滑的面糊狀。用抹刀刮在土司片上，多一點都沒關(guān)系。在用抹刀抹平，四周的邊也要抹到 但是不用多 涂一些在周圍刮一下就行了。

4、芝士液的厚度最好是抹完了表面光滑的鏡面 但是不要抹太多 不然會 膩 但是抹少了烤出來會很難看。

5、烤箱上火195°下火150° 烤個8分鐘到10分鐘就可以了 主要是看表面的顏色 焦焦的就可以了！

親們都給孩子吃奶酪嗎？能介紹一下奶酪的吃法嗎？

我們吃百福吉。奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至于奶酪的吃法，就看個人喜好了，一般奶酪的吃法都是做三明治配著面包吃，如果這一天會比較忙，沒有時間吃飯的時候，建議吃奶酪，因為奶酪超飽，不容易餓。如果還是怕餓，奶酪的吃法也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當(dāng)讓這完全是中國奶酪的吃法了。奶酪的吃法也可以放在火鍋里做底料，來個奶酪火鍋也不錯。當(dāng)然最簡單奶酪的吃法就是直接食用，就是直接拿著吃，什么都不配，如果你吃得慣的話。 奶酪的吃法有多種。最經(jīng)典奶酪的吃法就是和紅酒配著來，紅白兩物相互逗引對方內(nèi)蘊的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國火鍋。奶酪是法國人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點心，是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器，是瘦人發(fā)胖的利器，是胖子心中永遠的痛，是絕大多數(shù)法國男女難以抵擋的誘惑。 奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發(fā)酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺。秋冬時節(jié)，火鍋當(dāng)?shù)馈０涯汤曳旁谛″伬铮诨沙沓淼臏賮礓倘忸惡兔姘桑r濃溫暖，這便是時下流行的法國火鍋。

奶酪怎么做好吃還簡單

奶酪的簡單做法

1.將檸檬切開

2.用手?jǐn)D出檸檬汁

3.將45克淡奶油倒入碗中

4.加入5克檸檬汁

5.輕輕攪拌，淡奶油會變成固態(tài)

6.將凝固后的淡奶油加入已經(jīng)用攪拌器打軟的奶油芝士中，混合均勻即可

7.將蛋黃和60克細(xì)砂糖放入碗中

8.鍋中燒熱水，將盛蛋黃的碗放入鍋中，隔水加熱(不可煮沸)，并且不斷攪拌，直到細(xì)砂糖溶解，蛋黃顏色發(fā)白

9.將120ML淡奶油打發(fā)至7成發(fā)，不要打太硬

10.把馬斯卡彭芝士用攪拌器打至松發(fā)，和8中的蛋黃，9中的淡奶油混合攪拌均勻，即成芝士餡

11.倒50ML咖啡酒

12.取一根手指餅干，在咖啡酒里快速的浸泡一下，鋪到酒杯底部

13.在酒杯里倒入一部分芝士餡

14.重復(fù)第12步，再芝士餡上再鋪一層手指餅干，再倒?jié)M芝士餡，抹平整。放入冰箱冷藏4個小時以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜歡，可以用糖粉在表面做一些裝飾

在家可以用奶酪做些什么簡單的食品

奶酪食用方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干糧一樣細(xì)嚼慢咽，越嚼越能品嘗出其中的滋味.。

柳橙芝士蛋糕

材料：消化餅干7個 軟質(zhì)乳酪（奶油乳酪） 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃魯酒 20g 雞蛋（打散） 1粒 鮮奶酪 220g 柑橘果醬（低糖） 100g

輔助材料：奶油適量，低筋面粉適量。

作法：

1.將烤箱預(yù)先加溫至170度。把輔助材料中的奶油均勻的抹在派盤上之后，再均勻地灑上小麥粉。接著把派盤專用的烤盤紙鋪在派盤上。

2.消化餅干用桿面棒桿碎再均勻地灑在派盤上。

3.將軟質(zhì)的乳酪攪拌均勻。加入砂糖，低筋面粉，干桃魯酒和雞蛋混合攪拌后再倒入70g柑橘果醬攪拌均勻。

芒果毛士斯蛋糕

這個蛋糕不用發(fā)蛋，比較容易，大家可以試一下啦

材料：<15CM或18CM清蛋糕（海綿蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片）

芒果茸 100 克

忌廉芝士 100 克

細(xì)砂糖 50 克

蛋黃3 只

魚膠片 3 片（我沒有，用了魚膠粉8克）

檸檬茸 1/2 只

檸檬汁 1茶匙

淡奶油200 克

制作

1.清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持軟綿的質(zhì)感）

2. 忌廉打起備用。（碗倒扣也不會倒出）

3. 將忌廉芝士（軟化狀）和細(xì)砂糖混和，然后加入蛋黃。（芝士要完全軟化，沒有粒粒，成糊狀）

3. 將魚膠片座熱水浸溶。（魚膠粉同樣加點熱水溶解要保持液體狀很快會凝結(jié)）

4. 加入芒果茸，藍姆酒（白蘭地也可），檸檬茸，檸檬汁，忌廉，魚膠片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪凍。（最好冰過夜） 雜草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料：奶油芝士（碧嘉）- 50克 白砂糖- 20克 蛋黃- 13克 魚膠片- 5克 愛護牌植脂甜奶油- 150克 冷藏雜草莓- 125克 制作方法：將奶油芝士用攪拌器弄軟，然后把蛋黃和白砂糖一起攪拌至濃漿狀，混進奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的魚膠片水，混和后加上愛護牌鮮奶油和雜草莓便成 4.將面糊倒入派盤中再將剩余的果醬灑在表面。

5.用170度的溫度烤至40-50分鐘即可完成。芝士蛋糕系列——芝士麥芬 材料：cream cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P. 1/4tsp，雞蛋1個，蜜紅豆或葡萄干適量。做法：1.芝士+牛油+糖打發(fā)； 2.加入雞蛋拌勻，篩入粉類； 3.加入酸奶拌勻，混入蜜紅豆或葡萄干，裝入烤杯或烤模； 4.烤箱預(yù)熱180度，烤約30分鐘或直至表面上色。味道香滑可口，不會覺得很膩。

奶酪如何吃

奶酪的吃法可多了,可做西餐配料,可單獨作為主菜,也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃,或與色拉、面條拌食.而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用.紅白兩物相互引發(fā)酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,盡享迷醉的感覺.秋冬時節(jié),火鍋當(dāng)?shù)?把奶酪放在小鍋里,待它融化成稠稠的湯,再來涮肉類和面包干,鮮濃溫暖,這便是時下流行的法國火鍋