奶油和蘋果能否同吃
你好； 奶油和蘋果可以同吃
蘋果奶油蛋糕的做法
·配 料:
一杯純黃油，先置室溫軟化； 一杯細粒白砂糖；4個雞蛋；一小匙香草精；21/2杯中筋面粉；一小匙碎檸檬皮；5個蘋果，去皮、各切成4瓣、去心；4大匙粗粒白砂糖；3大匙杏仁薄片。
·操 作:
1. 預熱烤箱至175℃。一個9寸直徑外圈和盤底可以分開的蛋糕烤盒抹油并薄撒面粉，拍去多余面粉。
2. 在大型容器中加入已軟化的純黃油和細粒白砂糖，用打蛋器打勻。加入雞蛋，一次一個，每加入一個后均以中速打一分鐘。加入香草精，拌勻。
3. 混合面粉、發(fā)粉和碎檸檬皮，加入前項油糖蛋糊中，用筷子或橡皮刀拌勻。倒入已抹油撒粉的烤盒中。
4. 將蘋果心朝下，均勻排在面糊表面。撒上粗粒白砂糖和杏仁薄片。放進已預熱的烤箱烤50-60分鐘，或用牙簽或竹簽插入蛋糕中央，若拔出時不粘濕糊即可。 5. 移出烤箱，涼10分鐘后，用小刀在烤盒周圍劃一圈，除去烤盒外圈，底部留著，一起在鐵架上放涼。
奶油蘋果的熱量是多少?
奶油蘋果的熱量(以100克可食部分計)是224大卡(937千焦),單位熱量適中. 每100克奶油蘋果的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%.
奶油蘋果凍怎么做?
操作起來比較簡單,尤其是蘋果派的制作,如果沒有烤箱,微波爐也可以.材料:蘋果冰激凌1球,奶油1大勺,草莓1只,檸檬干2片,蘋果干1片,紅加侖1支,薄荷葉少許 配料:蘋果半個,香草汁、蘋果白蘭地、檸檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄干、黃油少許 制作:1.將蘋果切丁,用黃油炒,加入糖、檸檬汁、桂皮粉、朗姆酒、葡萄干,炒熟后放入碗中,在200℃烤箱中烤約10分鐘,制成蘋果派.2.將香草汁與蘋果白蘭地按5:1的比例混合均勻,放入小杯中.3.將蘋果派擺盤,上面放蘋果冰淇凌,并裝飾蘋果片及紅加侖.4.將奶油擺盤,裝飾檸檬干即可. 在派皮上戳些小孔可以透氣,以防烘烤時膨脹而變形.做餡用的蘋果,可用品質(zhì)較好的紅蘋果,口感會比青蘋果軟一點.
誰知道奶油蘋果燉魚的做法
主料:蘋果2個、草魚100克、瘦肉150克、紅棗10克、生姜10克.鹽8克、味精2克、胡椒粉少許、紹酒2克. 1、蘋果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗干凈,生姜去皮切片.2、燒鍋下油,放入姜片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉.3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用.燉時調(diào)味料不能下得過早、以免湯汁不白.
高手幫忙!!!奶油能在蘋果上面弄成字的形狀嗎?需要注意什么?
用個塑料袋,弄個非常小的洞,把奶油擠上去就可以了 要想放牢固要哄干.
奶油布丁蘋果派怎么做？
食材
派皮：低筋面粉110克、黃油65克、糖粉40克、鹽0.5克、蛋黃1個、奶粉3克。
奶油布丁餡：鮮牛奶100克、動物性淡奶油90克、糖30克、蛋黃2個、低筋面粉25克、玉米淀粉25克。
表面裝飾：蘋果一個、蜂蜜液適量。
奶油布丁蘋果派做法
1、將低粉過篩，與糖粉、鹽、蛋黃和奶粉拌勻。
2、將黃油切小塊室溫軟化后，微微加熱成液體。
3、稍涼后倒入面粉揉成光滑的面團，包保鮮膜入冰箱冷藏一小時。
4、冷藏好的面團取出，案上撒一些低筋面粉防沾，然后把面團搟成薄片。
5、將薄片覆蓋在派盤上，用搟面杖在派盤上滾一圈，切斷多余的派皮。
8、把多余的派皮撕去。在派盤底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候鼓起。
9、靜置松弛15分鐘后即可填入餡料。
10、、在鍋中倒入依次倒入鮮牛奶、動物性淡奶油、蛋黃、糖、玉米淀粉、低筋面粉拌勻。
11、邊加熱邊攪拌，直到混合物變得濃稠，離火冷卻即可使用。（加熱到濃稠即可，不要完全煮熟，否則會太干，下一步擠入派皮里的時候，就不方便了。
12、把奶油布丁餡裝入裱花袋，以擠圈的方式擠入派皮里(這樣可以讓餡料分布得均勻)。
13、將蘋果洗凈，切成薄片，然后擺在布丁餡上。
14、入預熱好的烤箱，165℃，中下層，25-30分鐘即可。
15、出爐后，在表面刷上一層蜂蜜水或糖水。
奶油在家庭中可以做什么?怎么做?
奶油蘋果餅材料:奶油500克,蘋果1或2個,500克面粉.先將奶油和蘋果倒在碗里一起攪拌,然后把面粉倒在鍋里和蘋果一起炸,大功告成
紅富士蘋果花樣吃法
可以做拔絲蘋果的! 拔絲紅富士蘋果的制作方法: 一、正蘋優(yōu)果蘋果2個削皮,四面切,中間的核不要.然后把蘋果切成小塊.裝盤 二,半碗面粉,加水,成稠糊狀(按蘋果量而定) 三,把蘋果塊放面粉糊里,讓面粉糊全包住蘋果塊 四,鍋里放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱 五,放入蘋果塊,兩邊煎成淡黃就行 六,再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊 七,再放入油鍋煎成黃色,然后裝盤 八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黃色,成糊狀 九,倒出鍋里的油,留著糖糊在鍋里.把正蘋優(yōu)果蘋果塊倒入鍋,攪拌. (記住攪拌的時后,用中火,不然糖很容易變硬,就包不住蘋果塊了)
蘋果可以做什么甜品
1.將青蘋果去皮去核，切成丁；
2.放蘋果丁入鍋，中火加糖煮至糖溶化和蘋果丁變軟；
3.放入肉桂粉、無鹽奶油和玉米粉；
4.炒至材料均勻和呈粘稠狀，盛起備用；
5.從冰箱取出起酥片，打開，平均切成八塊，其實派的大小可按你喜歡而定，分成四塊也可，分割后，在一塊起酥皮的一半放餡料，盡量平均些；
6.將無餡的一邊覆蓋在有餡的一邊，用手稍按周邊；
7.為美觀，用叉子在周邊壓印；
8.用專門剪面塊的剪子剪出波浪紋（此步可省）；
9.用鋒利的剪或刀在表面剪或劃上3-5道痕；
10.蛋1只，打均勻，然后在蘋果派上面均勻地刷上蛋液，放入烤盤，然后入預熱了的烤箱，用Bake功能190°C（375°F），先焙燒10分鐘，再將烤盤轉(zhuǎn)180°,再烘焙約10分鐘，臨后面的幾分鐘最好開箱燈，如果表面已深色，就應立刻取出。
這是蘋果最常見的甜品 蘋果派
蘋果派的做法
蘋果派
材料:
派皮，奶油布丁餡，蘋果片
做法:
1.原料: 派皮：低筋面粉250克，黃油80克，白砂糖60克，雞蛋1個，牛奶20克，鹽1克。 奶油布丁餡：淡奶油250克，鮮牛奶230克，白砂糖80克，蛋黃2個，低筋面粉50克，玉米淀粉50克。
2.表面裝飾：蘋果2個，鹽水適量，糖水適量 烤焙：中下層，200度，約35分鐘黃油切丁，軟化，加入砂糖、雞蛋、低筋面粉，搓勻，加入牛奶，揉成光滑點的面團。蘋果削皮，去核，切薄片，泡在淡鹽水中。
3.將奶油布丁餡的材料全部放入，用打蛋器攪拌均勻，上小火，邊攪拌邊加熱，直到變粘稠關火冷卻。面團搟成圓餅，比照派模的大小，放入派模中，按壓，用搟面杖將邊邊切掉。
4.邊邊切掉后，用叉子叉上眼眼，防止派皮起鼓。將奶油布丁餡裝入裱花袋中，擠入派皮中。
5.將切好的蘋果片自淡鹽水中撈出，控干水份，均勻地排在奶油布丁餡上面，因為我的是10寸的排盤，所以一排蘋果還不能夠排滿，我一共排了兩層呢！這樣就不如小的好看了。可是我總是怕不夠吃！明天帶給同事吃去呢，少了可不行啊！ 烤箱預熱，200度，中下層，35分鐘即可。我烤了40分鐘，我覺得稍有點過！用白砂糖勾兌糖水，比例糖：水=1：2。出爐后用刷子將糖水刷在蘋果的表面。