奶油富士產(chǎn)地.以及口感.
奶油富士蘋果不是轉(zhuǎn)基因,它只不過是富士蘋果的一種.煙臺的富士蘋果為了防蟲防害,得到優(yōu)質(zhì)的好蘋果.所有蘋果在幼果期就套上了紙袋,等著蘋果快要成熟的時(shí)候,把紙袋摘掉,再經(jīng)過大約兩周的陽光的洗禮,蘋果就會上色,長成紅富士.而奶油蘋果不摘袋,因?yàn)椴灰婈柟?所以不上色,且果皮更加脆嫩,口感也與普通的富士蘋果有所不同.(這個(gè)原理跟不見陽光的蒜苗就會長成蒜黃一樣) 至于轉(zhuǎn)基因食品,我國其實(shí)種類很少,我國允許種植的轉(zhuǎn)基因作物只有轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因番木瓜兩種,允許作為加工原料進(jìn)口的只有五種,分別是:轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因甜菜、轉(zhuǎn)基因油菜、轉(zhuǎn)基因棉花.至于什么小西紅柿、紫薯、藍(lán)莓、紫土豆等等,都不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,只是雜交技術(shù)得到的新品種而已.
簡單甜點(diǎn)制作
復(fù)制的！
芝士蛋糕DIY步驟
芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種，下面我們就來看看具體的制作步驟。
冷做法
1、把芝士條切片，再將芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。
2、逐次加入巧636f70797a6431333238636635克力粉和咖啡酒，慕司，記著，一定要是逐次，這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍。
3、冷凍約4到5個(gè)小時(shí)后，即可取出裝飾。可隨意放上自己喜歡的水果或者是餅干、巧克力。
熱做法
1、芝士條切片，再把芝士放進(jìn)電動(dòng)打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，記著，一定要是逐次，這樣才能充分混合。再在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂。
3 、把芝士糊倒進(jìn)蛋糕模，以消化餅碎鑲邊，放進(jìn)烤爐烤半小時(shí)后取出降溫。
4、等完全冷卻后放進(jìn)冰箱，繼續(xù)冷卻4到5小時(shí)。最后取出裝飾。
DIY必備工具
烤箱：最重要，記得是烤箱而不是烤爐，最好買上下火的溫度可調(diào)的，當(dāng)然也可用微波爐代替。
秤：西點(diǎn)和中式烹飪的很大區(qū)別是每樣材料的分量要拿得準(zhǔn)，差一點(diǎn)往往容易失敗。
面粉篩：面粉要過篩多幾次才混合攪拌，讓面粉中的顆粒和空氣充分接觸，蛋糕口感才會松軟。
打蛋器：建議買電動(dòng)的，用手打，手酸不用說，效果和速度都不好。而且對新手來說電動(dòng)更容易觀察蛋打發(fā)的情況，這將決定蛋糕的最終的好壞。
其它用品
烤模：建議買最常用的圓模和方模，底部可活動(dòng)的更容易把蛋糕完整取出。
錫紙：隔水防粘，鋪在烤模里外。
其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調(diào)等等
巧克力蛋糕
必備工具：
不銹鋼盆（1個(gè)）、打蛋器（大小各一個(gè)）、蛋糕模子（根據(jù)需要購買）、烤箱或微波爐（家用烤箱無需太大，中號即可）、油紙若干張。
淡巧克力蛋糕
1 將250克雞蛋和200克砂糖混合后打成膏狀泡沫。2 將100克面粉和60克可可粉拌在一起，過濾之后加在泡沫里拌起來制成混合物。3 在模子里墊上一層油紙，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。將火溫控制在200攝氏度左右，烘烤25分鐘就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250～450克（大概是一聽左右）的鮮奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利時(shí)產(chǎn)的都不錯(cuò)）180克進(jìn)行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開，在夾層中涂抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現(xiàn)在正是新鮮草莓上市的時(shí)候，做一個(gè)草莓夾心巧克力蛋糕吧。
濃巧克力蛋糕
1 準(zhǔn)備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，當(dāng)它呈現(xiàn)白色并微微發(fā)起的時(shí)候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個(gè)雞蛋，調(diào)成面糊。2 把調(diào)好的面糊倒進(jìn)墊好油紙的模子里，烤制備用（具體要求同上）。3 準(zhǔn)備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶（牛奶要事先用微波爐加熱），攪成巧克力醬，均勻地?cái)傇诘案馍希ㄆ胶罄鋮s，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋糕表面結(jié)了厚厚的巧克力硬殼，看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛人或朋友吧！想像一下，你和他（她）躺在沙發(fā)上聊天，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種奢侈的幸福呢？
怎樣制作甜品
蘆薈蜜的做法是這樣的：
①葉子先洗干凈；
②木劍蘆 薈去刺；費(fèi)拉蘆薈削皮，并切成細(xì)小的薄片；
③把蘆薈放進(jìn)小 瓶里，加入等量的蜂蜜浸漬；
④封蓋密閉的瓶蓋，放在陰涼處 約2－3天。蘆薈的味道及成分會自然溶入蜜中；
⑤浸好的蘆薈可直接吃，也可放入咖啡、紅茶、果汁中飲用。因?yàn)槭巧铣说?可口甜品，切記不可多服。
成人每天以食用1－2大匙，兒童每次量為成人的 1／3或 1／4。 蘆薈蜜易變質(zhì)，故每次最多做3天的量，置于冰箱中冷藏。
蘋果派
材料：
(一)派皮：高筋面粉135公克、低筋面粉270公克、白油205公克、水150公克、鹽5公克。
(二)蘋果餡：富士蘋果2顆、紅糖2茶匙、細(xì)砂糖15公克、奶油15公克、葡萄乾50公克、肉桂粉、玉米粉各15公克。
作法：
(一)派皮：
1.將面粉混合過篩。
2.加入白油，用切面刀切成小粒油脂狀。
3.將水及鹽混合加入，輕輕拌勻成團(tuán)即可。
4.松弛約1小時(shí)后即可撖開，裝模成形。
(二)蘋果餡：
1.將蘋果切片，加入奶油、紅糖、細(xì)砂糖、肉桂粉、葡萄乾一起放入鍋中煮。
2.煮至蘋果軟化后，加入玉米粉混合拌勻，即可熄火。
3.冷卻后即可盛入派皮中烤焙。
4.烤箱預(yù)熱200度，烤約40分鐘。
靈芝凍
材料：
靈芝10克，紅棗10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。做法：
靈芝洗凈加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘，過濾取藥汁后加紅棗續(xù)煮15分鐘后加冰糖，加洋菜粉煮溶后放入容器中，再放進(jìn)冰箱中讓它凝成果凍狀，即可食用。
服法：當(dāng)點(diǎn)心食用。
宜忌：腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明： 靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素，能使人體延緩衰老，扶正固本、增強(qiáng)體質(zhì)，中藥性味屬甘平帶微苦，有益氣安神定驚之功，加上紅棗的補(bǔ)中健脾效用，對于肝氣的疏導(dǎo)，肝火的平緩有很大的助益。
為球迷男人奉送的熬夜果汁
調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)大餐享用完了，還可以為他調(diào)上一杯簡單而又營養(yǎng)豐富的果汁，在熬夜看球賽時(shí)，不僅有下火功效，還清新醒腦，對熬夜的健康有幫助。5種能夠讓人更有精神和精力，而且有益于皮膚的果汁是：
多種調(diào)配果蔬汁：
適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機(jī)打碎，制成營養(yǎng)完全而且豐富的果蔬汁。
香蕉木瓜酸奶汁：
香蕉、木瓜和優(yōu)質(zhì)酸奶放在一起打碎，營養(yǎng)豐富而且能夠補(bǔ)充身體所需的很多能量。
維Ｃ水果汁：
兩個(gè)獼猴桃、4只橙子、一個(gè)檸檬所組成的新鮮果汁中含有豐富的維生素Ｃ，補(bǔ)充體能而且美容。
柚子葡萄蜂蜜汁：
3個(gè)柚子剝皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩湯匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。
豆?jié){薄荷黃瓜汁：
一根新鮮黃瓜、1／2升豆?jié){、3片薄荷，一同打碎攪拌后制成清涼的黃瓜汁，消暑又解乏。
紅富士蘋果花樣吃法
可以做拔絲蘋果的! 拔絲紅富士蘋果的制作方法: 一、正蘋優(yōu)果蘋果2個(gè)削皮,四面切,中間的核不要.然后把蘋果切成小塊.裝盤 二,半碗面粉,加水,成稠糊狀(按蘋果量而定) 三,把蘋果塊放面粉糊里,讓面粉糊全包住蘋果塊 四,鍋里放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱 五,放入蘋果塊,兩邊煎成淡黃就行 六,再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊 七,再放入油鍋煎成黃色,然后裝盤 八,再在油裹里倒上白糖,用小火熬,直到桔黃色,成糊狀 九,倒出鍋里的油,留著糖糊在鍋里.把正蘋優(yōu)果蘋果塊倒入鍋,攪拌. (記住攪拌的時(shí)后,用中火,不然糖很容易變硬,就包不住蘋果塊了)
蘋果除了生吃還能怎么做美食？
拔絲蘋果
原料：蘋果150克，雞蛋1個(gè)，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
制法：
(1)將蘋果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水調(diào)成芡汁；將雞蛋打入碗內(nèi)，用水和稀，攪打均勻，和入淀粉內(nèi)。
(2)將蘋果塊在雞蛋淀粉糊內(nèi)蘸勻和芝麻放在熱油鍋內(nèi)炸，炸好備用。
(3)將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個(gè)整泡時(shí)，放入炸好的蘋果塊，立即攪勻出鍋，放在盤中即可。
特點(diǎn)：此菜十分甜膩，兒童喜歡吃。
提示：拔絲蘋果，必須掌握適度的火候，把糖化好，否則不會見糖絲。
功效：此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。尤其蘋果有補(bǔ)心益血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃及澀腸潤肺等功效，對兒童防病健身有利。
蘋果沙拉
主 料 富士蘋果l個(gè)，土豆l個(gè)，芹菜5O克
調(diào) 料 胡椒粉少許，精鹽適量，奶油l湯匙，沙拉醬3湯匙，生菜葉2片
特 點(diǎn)
種 類 點(diǎn)心甜食類
制作過程 1、蘋果削皮剜去果核，切成小片。土豆洗凈用保鮮膜包好，以強(qiáng)波火力加熱5分
鐘，取出放涼剝?nèi)テぃ谐珊衿Ｇ鄄巳ト~洗凈，用保鮮膜包好，以強(qiáng)波火力加熱30秒，
冷卻后切成小段。
2、將蘋果片、土豆片和芹菜段放入盤中，加鹽、胡椒粉和奶油拌勻，澆入沙拉醬，盤過飾
生茶葉即可。
排骨蘋果酸
豬排骨五百克，炸好或炒熟透，然后加人造量已去皮的蘋果片，炒兩分鐘，放人少量糖調(diào)味即可食。該菜有健胃益脾作用。
蘋果炒牛肉
牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然后加入已去皮的蘋果片，以及少量姜絲、蔥花，炒至牛肉全熟即上碟。該菜味酸甜可口，有健脾作用。
豬腳蘋果湯
豬腳一只，玉竹十克，茯苓十克，紅棗十五枚，洗凈各材料一起人燙，加水堡至豬腳熟透脫骨為度，再加入和切成厚片的蘋果，約再堡十五分鐘即可。該湯味酸甜，有健胃、安神、潤肺作用。
蘋果派
餡兒所需材料：7個(gè)青蘋果 100克切碎的無籽葡萄 3湯匙紅糖 1/2茶匙香辣椒 1湯匙牛油 3湯匙 鮮奶
餡皮所需材料：60克牛油 60克白油 250克面粉 4湯匙冷水
餡兒的制作方法：
1、洗凈蘋果，去皮，去核，然后將其切薄片。
2、將蘋果片、葡萄、香辣椒、紅糖、牛油喝鮮奶置入容器，在微波爐里高溫(HIGH)煮6分鐘，接著煮16分鐘中高溫(MED HIGH)。 途中加以攪拌。無需加蓋。
3、好了后放在一旁。
餡皮的制作方法：
1、將牛油和白油、面粉一起攪打，然后加冷水搓成面團(tuán)狀。
2、將一半餡皮搟扁，放入做派的派盤內(nèi)，然后在調(diào)好的微波爐里以200度烘15分鐘。
3、烘好后，加餡料在上面，用剩余的餡皮把兩邊封住，涂上蛋黃，以LOW MIX/180度烘20分鐘。
4、配搭瓦尼拉雪糕享用。
紅富士蘋果產(chǎn)地有哪些地方
紅富士蘋果是我國蘋果栽培區(qū)的主栽品種,像東北,山東,河南,河北,山西,陜西,甘肅,新疆等蘋果栽培區(qū)都適合種植
蘋果派的做法
蘋果派制作方法
A，2茶杯的面粉＋一小茶勺發(fā)酵粉＋150g黃油
混和在一起，攪拌均勻
B，1/4茶杯砂糖＋一個(gè)雞蛋（打碎）＋A
混和在一起，捏成面團(tuán)的形狀
（做這一步的時(shí)候，因?yàn)槭怯悬S油的緣故，所以面團(tuán)比較軟，而且感覺有些粘手，但是，一定要揉均勻，最后出來的面團(tuán)，表面要越光滑越好）
C，4個(gè)蘋果削皮切碎（不用太碎）＋一小茶勺砂糖
混和在一起
（我后來想了一下，如果大家還有別的水果也喜歡，都可以切碎放在里面，至于甜度的問題，因人而異，標(biāo)準(zhǔn)量就是一茶勺，如果非常喜歡甜食的朋友，可以依據(jù)自己的口味多加糖）
D，把B用刀切成兩半，分別用檊面棍檊成薄的圓餅狀
E, 取一個(gè)20cm直徑的烤盤，把剛才檊好的一張面餅鋪在烤盤內(nèi)，中間倒入c，就是剛才切碎的蘋果餡，然后再把剩下的一張面餅鋪蓋在最上面。
G，烤箱180度，25分鐘，就大功告成～
注：我在檊面餅的時(shí)候，撒了很多的面粉在案板上和檊面棍兒上，因?yàn)榧恿它S油的面團(tuán)如果不多用些面粉就會變得很粘。這點(diǎn)絕對是經(jīng)驗(yàn)談，大家一定要注意。因?yàn)樽蛱斓谝淮螜g面餅的時(shí)候，就出現(xiàn)了面餅粘在案板上和檊面棍兒上的情況，所以只好重來。
制作說明上有提到做好了這個(gè)派以后，上面其實(shí)還要有icing覆蓋的，我懶得吃太甜的東西，所以就沒做。大家可以用果醬代替。
烤蘋果奶酥的做法,烤蘋果奶酥怎么做好吃,烤蘋
蘋果400 奶油35 糖50 面粉35 輔料 肉桂少許 細(xì)砂糖35 步驟一 鍋中放入糖、水蘋果熬煮.步驟二 加入肉桂粉,煮化.步驟三 準(zhǔn)備面粉、糖、奶油,揉碎.步驟四 蘋果裝入器皿,撒上奶屑.步驟五 進(jìn)烤箱 180度,烤40分鐘.
最簡單蘋果派的做法
焦糖杏仁蘋果派的制作材料：
主料：小麥富強(qiáng)粉110克,小麥面粉125克
輔料：奶油302克,蘋果300克,雞蛋100克,杏仁130克
調(diào)料：鹽5克,朗姆酒10克,白砂糖102克
焦糖杏仁蘋果派的做法：
1. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、鹽、冰水（88克）制成酥皮面團(tuán)；
2. 已完成的酥皮面團(tuán)，用搟面棍搟成長48厘米、寬36厘米的酥皮面皮后，靜置松弛30分鐘；
3. 酥皮面皮再分切成12片長寬各12×12厘米的正方形酥皮面皮后靜置松弛30分鐘；
4. 將酥皮面皮放入圓形模型中捏邊后，取約35克的杏仁奶油餡料；
5. 再將焦糖蘋果餡依餡制作方法放入鍋中拌炒完成；
6. 將焦糖蘋果餡料放入模型中，再放入烤箱中以200℃烤約15分鐘取出脫膜后，再放入烤箱烤約15分鐘。
焦糖杏仁蘋果派的制作要訣：
酥皮制作方法：
1. 將奶油切成小塊狀后，加入低筋面粉、高筋面粉和鹽一起攪拌均勻，直到呈現(xiàn)出沙粒狀態(tài)；
2. 加冰水一起攪拌成面團(tuán)后，滾圓松弛30分鐘；
3. 使用搟面棍將面團(tuán)搟成長度為寬度的4倍大；
4. 將左右兩端各4/1處的面皮向中心處折疊；
5. 將已折疊好的部分酥皮面皮再度折疊，并以保鮮膜包裹后，再靜置松弛30分鐘；
6. 反復(fù)將步驟3到步驟5的動(dòng)作共四次即可。
杏仁奶油餡料制作方法：
材料：奶油130克、糖粉62克、全蛋100克、杏仁粉130克、低筋面粉15克、蘭姆酒10克。
1. 將奶油和糖粉一起拌勻后，再把全蛋分次加入拌勻；
2. 最后加入杏仁粉、低筋面粉、蘭姆酒 一起攪拌均勻即可。
焦糖蘋果餡料制作方法：
材料：蘋果丁300克、細(xì)砂糖40克、奶油40克。
1. 將細(xì)砂糖倒入鍋中煮至金黃色；
2. 加入蘋果丁拌炒至呈現(xiàn)出透明狀，再加入奶油炒至入味即可
蘋果的營養(yǎng)成分？ 除了生吃，還能怎么吃？
蘋果的營養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個(gè)蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。
1.奶香蘋果煎餅
用料：紅富士蘋果2個(gè)(中等大小)，面粉50克，白糖30克，奶油20克，雞蛋一個(gè)，牛奶約120毫升，炒熟的黑芝麻適量;
做法：
1.蘋果洗凈后去皮去核，再切成小丁待用;
2.將奶油放入鍋內(nèi)，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻(此時(shí)會用湯汁出來);
3.蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用;
4.將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻;
5.加入面粉，將其攪拌成無顆粒狀的面糊(面糊要稍微稀一些，用勺子舀起面糊住下倒時(shí)面糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來);
6.用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內(nèi)涂擦一遍，然后將鍋?zhàn)訜裏幔蒙琢艘ㄟm量的面糊倒在鍋內(nèi)，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱姑婧龜偝梢粋€(gè)圓形的薄餅;
7.待面糊煎至表面凝固后將其翻面;
8.取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上(餅皮的邊緣不要鋪，以免折疊后漏出)，然后將餅皮對折兩次成扇形，最后再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。
2.陰虛便秘喝“蘋果生地蜜飲”
做法：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
3.胃脘脹悶喝“蘋果金桔飲”
做法：蘋果1個(gè)(約300克)，金桔15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效
4.消化不良喝“蘋果楂棗粥”
做法：蘋果1個(gè)(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補(bǔ)虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
5.咽干口渴嘗嘗“玉容丹”
做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
6.脾虛久瀉飲“蘋果山藥湯”
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。