平底鍋做什么好吃呢
1、攤雞蛋,把適量的鹽和生雞蛋攪拌均勻,在平底鍋里放両勺油,加熱后,把雞蛋倒進去,記住火不要太大,不然上面的沒熟,下面就糊了. 2、煎雞翅,把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生淀粉混合均勻,腌制半個小時候,鍋內放一平層油,帶油熱后,用筷子夾著把雞翅一個個擺在鍋內,然后逐個翻,兩面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話,建議準備一棵蔥(切末),5片姜,大料2個,胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統統切成小方塊,也就是切丁,就是你喜歡什么菜就把什么菜加進去一起翻炒.非常的好吃.我自創的私房菜. 3、如果喜歡就選我的答案吧.好吃的還有很多.
平底鍋做什么好吃
食材
大煎鍋、筷子。
羊肉、竹簽子。
孜然、辣椒面、鹽、白酒。
步驟/方法
羊肉洗凈切小塊,用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會。
用竹簽子穿好羊肉串,
鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串
蓋上蓋,中小火大約3分鐘左右。
開蓋撒再孜然和辣椒面并且翻面。
最后再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤。
菜類:什么都可以,跟普通鍋一樣
煎春卷,餃子什么的,不用放油,小火煎,很脆
干炒麥片:小火炒至微黃,放紅糖,紅棗,炒脆,即好吃又減肥
面包:醒好面后放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里軟。
平底鍋做比薩餅的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
平底鍋做比薩餅的制作材料:主料:奶酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 (可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放)
教您平底鍋做比薩餅怎么做,如何做平底鍋做比薩餅才好吃1.把面粉加上泡打粉活好,要按說明添加!醒30分鐘。注意面不要活得太硬。
2.平底鍋里要抹上一層黃油,有點水也不要緊,(看圖上好像看不到水,其實是有的啊大約也就是 2小勺吧)
3.面搟好放入平底鍋,涂上一層西紅柿醬,中間要薄點(防止做好后有太多的水份會很滑) ,我喜歡把邊上圖厚些。
4、然后在上面灑上所有的材料,要一層層的來,奶酪放得多了就會有好多絲拉出來。蓋上鍋蓋,用最小的火烤15-20分鐘就可以了!
平底鍋可以用來做些什么菜了?
荷包蛋`牛排.煎餅 .鍋貼,煎炸的東西
平底鍋做什么菜好吃?
平底鍋主要用來煎食物,包括鍋貼、煎豆腐、生煎、煎餅等等,很多 還有一道非常簡單美味的菜:鹽煎杏鮑菇(或者其他菇類):將杏鮑菇洗凈切3毫米左右的大片,平底鍋內放適量油,少熱后放入杏鮑菇煎制,煎的時候烹入適量食鹽,煎到杏鮑菇變軟,兩面煎微黃即可.不用加其他東西,非常好吃,當然你也可以最后調入薄芡汁,口感更好
平底鍋用來做什么菜比較好?
主要看你控制鍋和火的技巧,沒有非可以做和非不可以做的.我不喜歡用平底鍋,不太好控制.用來煮餃子,比較合適.我老覺得平底鍋易糊,并且燉菜的時候底部需要很多水,無法收湯.
有什么平底鍋能做的美食
披薩,韓式煎餅,可麗餅,爆米花等,好好利用哦,但是不要用硬質料的洗碗布洗,用軟的,可以延長鍋的壽命,還比較有利健康哦!祝好!
用平底鍋可以做什么好吃的
買些牛肉,切成片,加上些鹽和花椒閹一下,在平底鍋加些油,把牛肉放進去,非常好吃呢,可以沾用醋,香油,糖,美極醬油和辣椒油調好的小料吃,味道不錯呢
用平底鍋煎面食 怎樣做才好吃呀?詳細點哦
我會做的椒鹽手抓餅
原料:
A: 面粉100克,沸水50克
B: 面粉100克,鹽2克,溫水(50度)60克
輔料:蔥油、椒鹽、芝麻
做法:
1. 將A材料中的沸水沖入面粉中,揉成燙面團.
2. 將B材料的面粉和鹽混合均勻,加入溫水,和成面團.
3. 將A面團和B面團混合,揉制過程中分次地加入少許水,用拳頭將兩個面團軋制均勻成柔軟的面團,餳發30分鐘.
4. 餳發好的面團分成兩等份,取一份,搟開成長方形的薄面片,淋上蔥油,涂抹均勻,再均勻撒上椒鹽和芝麻.
5. 將面片從一端開始,層層疊起后,將層次面朝上,從一端盤起,邊盤邊橫向輕輕抻長,最后收成圓形.用搟面杖輕輕搟薄成餅坯.
6. 平底鍋小火加熱,倒入適量油,油熱后,放入餅坯,蓋上鍋蓋,一面烙好后,翻面,再烙至兩面都金黃.
7. 打開鍋蓋,用兩個鍋鏟輕輕將餅鏟松,下手抓散即可.
平底鍋披薩怎么做
平底鍋做披薩的做法
餡料制作:
1.鍋內放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋蔥碎略爆香
2.用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細絲備用
3.加入豬絞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黃色
4.加入蕃茄塊,繼續煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄醬及生抽,蠔油
6.煮至蕃茄碎成醬后,加入1茶匙白砂糖
7.最后放入顆粒黑胡椒粉,再略煮入味即可
8.最后煮好的醬,吃不完可以裝入保鮮盒,放冰箱冷凍
9.鍋燒熱,直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色,取出放涼切小塊備用
10.煎好培根剩下的油,把青,紅椒,洋蔥略炒一下(不用炒斷生,也不用放調味)
餅皮制作:
1.將面皮材料除黃油全部放入盆內
2.用手指尖調和成面團。提到桌面揉和
3.和成團后,加入黃油15克,繼續和至面團光滑即可
4.和好的面團,放入盆內蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵
5.發至1–1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排氣后,再搟成鍋子大小的圓餅
7.平底鍋上先涂一層黃油
8.將搟好的面餅放入鍋內,并用餐叉剌一排排小洞
9.開小火,煎約15分鐘。看底面有些微焦黃即可翻面
10.翻面的樣子。這時要熄火。乘翻面的時侯再丟一小塊黃油到鍋子里,再翻面
11.將煮好的肉醬,平平鋪薄在批薩餅上,邊沿留一圈的空隙
12.灑上芝士絲
13.再在表面,鋪上煎好的培根塊,炒好的洋蔥塊,紅青椒塊。及少許芝士絲
14.重新開小火,蓋上鍋蓋,用小火燜15分鐘即可。
15.出來馬上切就看到拉絲的效果,,我是折騰了好久來拍照,所以看不到拉絲的效果了
如何用平底鍋做小蛋糕?
很多的蛋糕制作都要用到烤箱,但是有什么蛋糕的制作可以不用烤箱改用平底鍋嗎參考答案: 準備時間:20分鐘
燒烤時間:30分鐘(四到六人的量)
準備:50克面粉
150克糖
150克帶咸味黃油,為模子準備20克黃油
4個雞蛋
200克黑巧克力
一小撮鹽
一個蛋糕模子
步驟:將烤箱預加熱到180度
在模子里倒上黃油
將水倒在一個大平底鍋中,水至鍋的一半,燒水至沸騰
將巧克力弄碎,將其放在一個碗中,將碗放在鍋中
將雞蛋打碎,把蛋黃和蛋白分開
把鹽放入蛋白中,充分攪動
把黃油和糖在一起攪拌,加上已經熔化的巧克力,繼續攪動
一個一個地加入4個蛋黃,再加上面粉,最后倒入蛋白
在模子里倒上面團
將烤箱溫度調節到150度,烤上約30分鐘。 參考答案:我看過一些漫畫有個叫 蘋果小廚娘的 里面有一個 這樣的制作方法
材料香蕉2根,牛奶1杯,少于煉乳,薄荷葉,發哮粉,面粉200g,水
雞蛋,檸檬汁
做法 香蕉搗碎成泥加入牛奶,面粉,雞蛋打勻倒入,在加入適當的水,和發哮粉 把這些放入冰箱下2小時
拿出后,鍋內起油把做法的那些倒入鍋內畫圓餅
好后,在這個蛋糕的一邊放上薄荷葉,煉乳,香蕉片,最后淋上少許檸檬汁
就好了
希望你喜歡