起泡酒怎樣開瓶
打開一瓶香檳要充滿柔情，就好像在摘下一朵沾滿露水的玫瑰花，盡量不要弄傷花瓣上的水滴，整個(gè)過程，其實(shí)是一個(gè)蠻費(fèi)力氣的體力活，卻不要讓人看出你在用盡吃奶力，由始至終，臉上要保持美好的微笑。
現(xiàn)在開始準(zhǔn)備：
1、左手握住瓶頸，右手將瓶口的錫紙揭開，將鐵絲網(wǎng)套鎖松開的同時(shí)，左手的姆指緊按住瓶帽。2、左手的姆指保持按住瓶帽，食指握住木塞邊緣部分，確保你的手握住整個(gè)木塞部分。右手握住瓶身，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)動(dòng)的是瓶身，而非瓶塞，這個(gè)過程要花力氣，但一定要令臉部肌肉放松，呈微笑狀。
3、瓶塞呼之欲出之時(shí)，左手迅速揭開它，發(fā)出的聲音不是響亮的親吻聲，而且一絲輕輕的嘆息聲，瓶口飄出輕絲曼裙一般的輕霧，仿佛一個(gè)公主剛剛從瓶口經(jīng)過。此時(shí)，便已功成名就！ 這看上去像表演魔術(shù)一樣的快手功夫，要多開一些起泡酒才能技術(shù)嫻熟。倒起泡酒的時(shí)候，要先輕輕斟入少量，等汽泡減少時(shí)再繼續(xù)斟到七分滿，這樣才有足夠的空間讓汽泡升展，這時(shí)候，把耳朵湊上去，聽聽起泡酒的呢喃，像是一群歡快的魚兒在竊竊私語，這是其它葡萄酒無法享有的樂趣。
怎樣開啟起泡葡萄酒
對(duì)于瓶?jī)?nèi)有壓力的起泡酒,開瓶時(shí)需要格外的小心.開起泡酒是不需要使用開瓶器的,首先仔細(xì)地將橡木塞下面的金屬箔片切開,并輕輕地去除掉,此時(shí)軟木塞很容易彈飛出來,因此要特別注意安全,隨后用一手的大拇指緊緊按住瓶塞,再慢慢地除去封蓋的鐵絲,接下來另一手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身,等到快轉(zhuǎn)開時(shí),用手開一個(gè)縫隙讓壓力瀉出后,再完全取出瓶塞. 整個(gè)開瓶動(dòng)作要柔和緩慢,否則容易造成巨大聲響,不僅會(huì)使氣泡與酒飛濺出來,也會(huì)影響酒的風(fēng)味. www.gaoerfujz.com
意大利之花甜型起泡酒怎樣開瓶
香檳及起泡酒的開瓶方式
開啟香檳和起泡酒時(shí)，不可急躁，宜慢條斯理，溫文爾雅，切忌過分晃動(dòng)酒瓶，以確保品質(zhì)的完整。
具體步驟如下：
將酒從冰桶中取出，用白色口布將瓶身擦干，并裹住瓶身下部割開瓶口的錫箔，轉(zhuǎn)動(dòng)用于密封的鐵絲圈將其卸掉。
瓶身呈45度傾斜，將瓶口移向無人方向，因?yàn)槠績(jī)?nèi)的壓力很大，以免瓶塞彈出傷及客人。
一手緊握瓶身，另一手以拇指壓在軟木塞上方，食指在木塞邊緣，其它手指圍住瓶頸，如此便可完全掌握軟木塞，不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身，酒瓶?jī)?nèi)的壓力會(huì)將瓶塞慢慢推出。
將香檳稍稍傾斜以免泡沫溢出。
用干凈的口布將瓶口擦拭干凈。
在每個(gè)酒杯里先倒入一點(diǎn)酒，然后加至酒杯的三分之二處即可。
開酒的姿勢(shì)講究?jī)?yōu)雅，取出軟木塞時(shí)，不必讓它發(fā)出很大的“嘭”聲，或故意讓泡沫溢出瓶外，好的酒保開酒是沒有聲音的。
中糧貝殼之戀起泡葡萄酒怎么打開?
要看是起泡酒還是微起泡酒了.如果是起泡酒一般徒手就可以打開.先把固定在瓶口的金屬殼拿下來,轉(zhuǎn)動(dòng)金屬絲松動(dòng)后就可以整個(gè)取下來.然后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)軟木塞突出的部分,由于瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)較大,一般在輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)后瓶?jī)?nèi)的氣壓會(huì)慢慢的將軟木塞頂出來,只要看到軟木塞在往外冒耐心等待片刻就好,讓木塞自己出來.需要注意的是,不要講瓶口對(duì)著自己或他人,還有打開前避免劇烈晃動(dòng).如果是微起泡酒就要利用酒刀像開正常葡萄酒一樣開瓶就好.
威龍起泡酒怎么開
開帶氣的葡萄酒的時(shí)候一定要先冰酒,因?yàn)槠鹋菥圃跍囟雀叩臅r(shí)候,壓力會(huì)大,溫度低壓力會(huì)減少,所以如果冰到6-9度的時(shí)候,塞子通常不會(huì)自己飛起來的,另外為了減少壓力,開的時(shí)候塞子上放一塊餐布會(huì)更好.
白葡萄氣泡酒怎么開啟
如果不是特殊的慶祝場(chǎng)合需要其噴涌而出,在一般就餐或餐前的場(chǎng)合,應(yīng)該注意不要讓其噴出來,要點(diǎn)是:當(dāng)旋下鐵絲保護(hù)套后,用大拇指或掌心按住塞頂,并旋轉(zhuǎn)瓶身(不能旋轉(zhuǎn)酒塞,否則不好控制容易發(fā)生意外),讓酒塞慢慢退出,最后聽到一絲低低的“嘆息”聲,并且氣泡沒有涌出來,表示開瓶是成功的.
紅酒瓶塞怎么取出來
靜止葡萄酒的開瓶步驟： 1、將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶； 2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈，然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了；操作時(shí)注意不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶； 3、展開開瓶器雙臂，將開瓶器螺旋鉆頭對(duì)準(zhǔn)橡木塞中間，垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器，直至螺旋針的最后一環(huán)； 4、放下開瓶器的起塞支臂，利用杠桿作用朝正上方拔出酒塞； 5、酒塞拔除后，使用清潔的口布擦拭瓶口。 起泡酒開瓶的步驟 1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。 2、為了避免軟木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一只手撐住瓶底，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)軟木塞。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，這樣會(huì)比較…騰出一個(gè)縫隙；操作時(shí)注意不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。 3，只要稍微斜推一下軟木塞頭、左手握住瓶頸下方，右手將瓶口的鉛封揭去，瓶口向外傾斜15度、將葡萄酒瓶直立在桌面上、若感覺到軟木塞已經(jīng)快要推擠至瓶口時(shí)。響聲不要太大。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，直至螺旋針的最后一環(huán) 靜止葡萄酒的開瓶步驟，然后靜靜地將軟木塞拔起，這樣會(huì)比較穩(wěn)： 1，一手緊握酒瓶，一邊蓋上一層餐巾； 2，使用清潔的口布擦拭瓶口、放下開瓶器的起塞支臂； 3。 2，垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器、酒塞拔除后、展開開瓶器雙臂，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)軟木塞，利用杠桿作用朝正上方拔出酒塞、另一手使用酒刀割開包裝錫箔，一邊用手將其壓住。用另一只手撐住瓶底； 4。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈； 5，將開瓶器螺旋鉆頭對(duì)準(zhǔn)橡木塞中間，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。 起泡酒開瓶的步驟 1、為了避免軟木塞因氣壓而彈飛出去，使酒瓶中的碳酸氣一點(diǎn)一點(diǎn)釋放到瓶外，然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了
戀愛季甜白高泡葡萄酒怎么打開
開啟起泡酒的6個(gè)步驟1、先去掉金屬箔,然后松開但不要去掉金屬絲套2、松開金屬絲之后,手要馬上抓住木塞的適當(dāng)位置3、將酒瓶?jī)A斜30度左右,緊握木塞,同時(shí)用另一只手握住瓶子的底部4、轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子,而不是轉(zhuǎn)木塞5、抓緊木塞,慢慢讓它脫離瓶口,而不致飛出6、瓶?jī)?nèi)氣壓釋放的時(shí)候聽到的應(yīng)該是很安靜的一聲“噗”,而不是爆炸聲和隨之飛出來的木塞
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如何開葡萄酒？
開瓶葡萄酒的瓶口多有金屬或塑料封套，也有些用蠟封，所以“工欲善其事必先利其器”，若想優(yōu)雅的打開一瓶葡萄酒，一個(gè)得心應(yīng)手的開瓶器是少不了的。開瓶器的種類相當(dāng)多，最常見的是一種被稱為“侍者之友”的開瓶器。
無氣泡葡萄酒開瓶方法
“侍者之友”開瓶器
“侍者之友”開瓶器
1.利用開瓶器的刀片沿著瓶口突出的下緣切開封套，再將封套勾除。
2.將開瓶器的螺旋垂直旋入軟木塞之后，以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將軟木穩(wěn)當(dāng)而溫和拔出。
3.在軟木塞完全拉出之前停止，直接用手輕輕拉出軟木塞，這樣可以避免葡萄酒噴灑出。
4.用白色的餐巾清除瓶頸上密封物殘留下來的東西。
5.將少量的葡萄酒倒入品嘗用的玻璃杯中，然后聞一下軟木塞是否有異味。
侍者之友開瓶器的開瓶過程
Ah-so開瓶器
Ah-so開瓶器
當(dāng)一些葡萄酒的軟木塞因?yàn)榇嗳醵灰撞捎寐菪@入的開瓶方式時(shí)，可以選擇Ah-so開瓶器來開瓶。具體方式是：將Ah-so開瓶器的金屬片左右搖晃插入軟木塞和瓶頸的縫隙中，等全部到底后再以旋轉(zhuǎn)的方式拉出即可。
起泡酒的開瓶方法
對(duì)于瓶?jī)?nèi)有壓力的起泡酒，開瓶時(shí)需要格外的小心。開起泡酒是不需要使用開瓶器的，首先仔細(xì)地將橡木塞下面的金屬箔片切開，并輕輕地去除掉，此時(shí)軟木塞很容易彈飛出來，因此要特別注意安全，隨后用一手的大拇指緊緊按住瓶塞，再慢慢地除去封蓋的鐵絲，接下來另一手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身，等到快轉(zhuǎn)開時(shí)，用手開一個(gè)縫隙讓壓力瀉出后，再完全取出瓶塞。 整個(gè)開瓶動(dòng)作要柔和緩慢，否則容易造成巨大聲響，不僅會(huì)使氣泡與酒飛濺出來，也會(huì)影響酒的風(fēng)味。