三明治面包怎么做好吃
三明治面包的做法1.用料:水110毫升,雞蛋1個,黃油20克,鹽2克,細砂糖20克,高筋粉220克,干酵母1/2小勺,全蛋液少許2.按照說明,依順序投料.水,雞蛋在最下層,然后是糖,鹽,黃油.倒入面粉,刨個坑,放入干酵母.3.把桶放入面包機,旋轉,卡緊.蓋上蓋子,選擇中燒色和500克 按啟動鍵,面包機開始工作 在和面期間可以用刮刀將邊緣附著的粉刮入桶底 當面包機進入烘烤階段,揭蓋,在表面刷上蛋液 面包機工作結束,蜂鳴聲起4.取出面包桶,將面包扣出 翻面,放在晾架上晾至冷卻 切片食用
三明治面包家常做法,正宗三明治面包怎么做
1. 后油法將面團揉至擴展階段,滾圓放溫暖處進行基礎發酵2. 發至2-2.5倍大3. 取出面團均分割成5份,滾圓松弛30分鐘左右4. 整形:取一面團收口朝上,用手將面團輕拍成長方形5. 上往下折入1/36. 上面兩角以中間的折線對齊折入7. 下面兩角也以中間的折線對齊折入8. 從上往下卷起,收口捏緊9. 收口朝下,如此將所有面團整完形10. 放烤盤上進行最后發酵11. 發至2倍大左右,入預熱好的烤箱190℃18分鐘12. 出爐晾涼,密封保存
三明治面包跟普通的切片面包有什么區別?
三明治在制作完后會把面包的邊切掉(外面的硬邊)
如何做三明治，和三明治面包
茄子三明治
主料：法棍面包，此款面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。
配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪。
做法：
1.茄子、西紅柿洗凈切薄片。
2.茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟。
3.在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可。
4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒適量鹽調味。
特點：這款全素的三明治以茄子作為主料，加入鮮奶酪調味，味道鮮美，與眾不同。
肉松三明治
主料:牛角面包,本來不是三明治常用的面包材料，但它獨特的外形、微咸的味道，絕對適合發揮你的創意。
配料：肉松、雞蛋、沙拉醬。
做法：
1.雞蛋煮熟切片。
2.牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。
3.每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可。
材料：切片面包，三明治火腿，雞蛋，黃油做法：
1，將雞蛋煎成薄餅，待用
2，將切片面包的邊去掉，并取同樣大小的火腿兩片
3，在面包上涂上適量黃油
4，擺放順序：面包+火腿+面包+雞蛋餅+火腿（也可不要）+面包
5，然后將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱吃的時候，放在微波爐里稍微熱一下，讓黃油的味道充分的滲透到面包里面。根據個人的口味，也可夾些蔬菜！
三明治的面包是什么做的
一般都是用特質面粉發酵形成的面包,就是土司
三明治(Sandwich) 怎么做?
配料:火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片、沙拉醬. 三明治 做法: 1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片.面包橫切兩半. 2.在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜,并且可以按個人喜好涂抹些沙拉醬. 特點:原料簡單,制作時間很短,富于營養. 金槍魚 主料:吐司面包,質地松軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑. 配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜. 做法: 1.西紅柿洗凈切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四邊. 2.從罐頭里取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司面包上. 三明治 3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿. 4.蓋上另一片面包,沿對角線切成兩個三角形三明治. 特點:口感鮮美,營養豐富.
做三明治用什么面包?
現在都講究健康飲食了,所以當然是那種全麥的比較好啦,既健康又營養,而且全賣面包有一種獨特的麥香味,這是白面包所沒有的.我也是經常吃三明治的,每次吃三明治店員問我要什么面包,我都要全麥的,建議你也可以下次嘗試一下!
三明治怎么做
三明治其實就是一種夾有餡心的面包，如今廣泛流行于西方各國
雞蛋三明治
制作原料：
咸面包片3片，雞蛋2只，薄方火腿2片，黃油10克。
制作方法：
面包片要稍厚些，先放進烤箱里烤至微黃，備用；把雞蛋打散，在平鍋里放少許黃油后，將蛋液倒入鋪開，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切開，備用；把一片面包抹上黃油，鋪上方火腿雞蛋，蓋上第二片面包，再放上方火腿雞蛋；然后，把第三片面包抹上黃油，并油面朝下覆蓋，再用刀把三明治對角切成兩個三角形即成。
口味小特色：
雞蛋通過改一改樣式，多添一種方火腿，就一改雞蛋的口味，變成營養豐富、美麗又可口的美食，很適合2歲以上的寶貝。寶貝見了一定喜歡，準保會多吃一些。
咸肉蔬菜三明治
原 料：
面包片（白或全麥）3個；番茄片40克；咸肉，熏的扒過90克；生菜25 克;蛋黃醬25毫升;薯條1包;菜絲沙拉30克;橄欖3克;法香枝1個.
制作方法：
1: 將兩片烤好的各一面涂上蛋黃醬，另一片兩面涂上蛋黃醬，將一片的蛋黃醬 面朝上，兩面都有醬的放在中央，另一片蛋黃醬向下蓋在上面； 2: 將一片生菜放在第一片面包上，并放上一半的番茄片及肉，并輕微調味。 重復上述步驟放在中央片上; 3: 將中央片放在第一片上，并將第三片面包蛋黃醬面朝下蓋在中央片上，并 使其成為三層三明治; 4: 用四根牙簽分別在12點，3點，6點，9點并距邊1厘米，用米使三明治更 堅固，并在牙簽上端放上橄欖，切去四邊，并去掉屑； 5: 將三明治切為4個大小相等的角，并配以薯條，菜絲沙拉，及裝飾。
火雞三明治 材料：法式長棍面包2條，火雞肉500克，奶油、瑞士奶酪、鹽、胡椒適量。制作方法：1.將火雞肉用適量的鹽、胡椒腌制后烤熟。2.法式長面包從中間剖成兩半。在面包內側均勻地涂抹上奶油。3.將火雞腿肉片擺放在面包內，并放上瑞士奶酪片，夾好后放在烤箱內烘烤3～5分鐘即可。 備注：奶油和奶酪的口味，可以根據自己的口味適當調整。
金槍魚火腿三明治 材料：培根火腿4片，西紅柿1個切片，金槍魚碎200克，生菜5大片，全麥面包三片，沙拉醬適量。
日式三明治 材料：吐司面包500克，豬排1000克，土豆250克，綠葉蔬菜250克，牛肉500克。豬扒汁、鹽、醬油適量。制作方法：1.將吐司面包切片，去邊兒，在烤箱里微烤一下。2.將豬排洗凈，用豬扒汁腌制半小時，然后炸至金黃色。3.將土豆去皮洗凈切塊，用清水煮熟。將各色綠葉蔬菜洗凈在沸水中焯一下。將土豆塊和一半綠葉蔬菜混合，根據自己的口 味加入沙拉汁。4.將牛肉用鹽和醬油腌制半小時，切塊，然后在鍋中炸熟。5.先放一片吐司，再在上面放上豬排和豬扒汁。然后放上一層土豆沙拉，最后再放上一層烤牛肉及蔬菜。最后再加上一片吐司即可。
變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種面包或面卷，任何一 種便于食用的食品，都可制成三明治。在美國，小面包夾牛肉的“熱三明治” 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾 雞或火雞肉片、咸肉、萵苣、番茄的“夜總會三明治”，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式澆頭蓋在黑面包上烤熱食用的“勞本三明治”，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精致的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。
家里有多士爐（沒有也無所謂），超市里面包片、肉片、奶酪等應有盡有， 選上自己喜愛的口味，在家里也可以做三明治啦。
面包三文治的由來?
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。
Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。Sandwich 的歷史幾乎和面包一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關于sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國。
三明治一定得用吐司制作嗎?
三明治一般都是要用吐司制作的.當然,如果你愿意用法棍面包或是牛角面包做也可以.法棍面包三明治主料:法棍面包(不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰)配料:火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片做法:1、生菜洗凈,西紅柿洗凈切片.面包橫切兩半.2、在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可.牛角面包三明治主料:牛角面包(本來不是三明治常用的面包材料,但它獨特的外形、微咸的味道,絕對適合發揮你的創意)配料:肉松、雞蛋、沙拉醬做法:1、雞蛋煮熟切片.2、牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半.3、每片面包先涂一層沙拉,然后鋪上一層肉松,最后加入雞蛋即可.