商用廚房設備買哪個品牌既經濟又放心?
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家庭廚房必備廚具有哪些
近期很多網友咨詢廚房后的裝修注意事項，也有很多吐槽廚房設計失誤用得糟心的，品哥本期整理出20個廚房最實用經驗給大家，通俗易懂的文字加圖片，希望能給裝修中的業主們有所啟發。
1、廚房越小越要有足夠的臺面操作空間，（用過小臺面的，太難受了），U型櫥柜設計可以最大限度增加臺面面積。
2、一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了
3、為了增加儲物空間，要有個大高柜，把烤箱嵌入在中間，這樣既實用又美觀，用起來還不用彎腰，省勁。
4、擋水條很好使，櫥柜臺面一定要有，防水滴下來
5、開放的置物架，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都要放在柜子里。
6、一定要臺下盆，清潔臺面衛生方便，水一抹就行了
7、鏤空架放蔥姜蒜很適合
8、外置垃圾桶，比櫥柜內置垃圾桶好使，因為櫥柜內置的會忘記丟就發霉了
9、瀝水架很好用，最好懸空，不占用廚房臺面
10、廚房的瓷磚要選光滑好擦洗的，不要選小塊馬賽克或者是防滑磚，這些都很容易藏污納垢。
11、櫥柜背后是一定要貼磚的，這也是為了保護櫥柜板材不變形和不受潮
12、廚房的燈光要選白色、才能分辨食材是否新鮮
13、櫥柜切菜板記得加射燈，切菜好用
14、廚房濕手拔插座，太危險。在廚房安裝帶開關插座，不用拔來拔去，更安全
15、水槽；廚房水槽最好安裝在窗臺的下方，這樣不會擋住自然的光線，洗菜比較方便。同時，洗完碗筷之后，打開窗戶，水槽很快就會被風吹干!
16、水槽下留插座，可能后期會裝垃圾處理器或者凈水器之類的，要是到時候沒有電源可就麻煩了。
17、廚房家用抽油煙機功率有限，安裝別太高，在額頭前方就好
18、廚房就別裝空調了，過濾網難洗到想哭。為了夏天不熱，可以安裝涼霸或冷風扇。
19、廚房墻面瓷磚的勾縫劑不要弄的太白，不然日常使用不注意清潔很容易變黑。
20、裝個煤氣報警器，這個錢千萬不能省
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國外商用廚具的品牌有哪些
真皮包平時的使用及保養
廚具還是德國的最好
1.德國 (菲仕樂) made in germany
菲仕樂以做鍋起家。選擇的余地是很大的。其中以高壓鍋的歷史最為悠久。Original-profi collection 和 Intensa(國內分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質量最好銷售最好的兩個系列產品。雅格是”三明治” 鍋底,是FISSLER最經典的款式。熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應裝置,這款鍋獲得過年度創新大獎。
2.德國WMF(福騰寶）made in china
福騰寶的產品非常講究藝術造型，現在許多國外大酒店都用WMF，它已經成為檔次的象征，當然價格也貴。優點是齊全，別的地方沒有的東西，WMF基本上在能找到。WMF在國外根本很少有鍋具產品，他們主要提供酒店設備和咖啡機。
3.德國AMC（艾姆希)
AMC網絡營銷價格貴，進口后國內組裝。
AMC相較FISSLER缺點是比較重。
4.德國 ZWILLING（雙立人） made in china （相比較他家刀具賣的比較好）
ZWILLING是以做刀具起家的，剛剛開始生產廚房工具和鍋具不過幾年的時間, 在德國默默無聞。但是他們在中國非常成功。整體來講, ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌, 但是和頂級品牌比較起來還是有差距的。
5.德國KND 產地不詳
KND廚具07年才進入中國市場的一個品牌，在德國也比較有名，檔次和雙立人差不多。
6.德國THERMOS（膳魔師）
保溫性能好膳魔師產品最大的優點和特色。換句話說，它假最值得購買的是保溫產品，至于他家的鍋具系列是新近才推出的產品。
7.德國SieMatic(西曼帝克) 主要是廚柜比較牛
ps：凡是鍋底沒有made in germany全是中國制造的。我們買德國產品不就是看好它的品質了么，既然在國內生產，相信品質也會打折扣的。換句話說，花這么多錢買國產品有點不值得。
商用廚具設備應該怎樣選
看你需要什么設備了?這兩個地方的廚具市場都相對比較成熟,根據需要的設備選擇會更穩妥.比如廣州英聯斯特(佳斯特、粵海等)做熟食加工設備(例:萬能蒸烤箱、炸爐、焗爐等);山東銀鷹做面食加工設備(例:和面機)
如何挑選商用廚房設備
六大標準幫你做出選擇
一、費用
想到費用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費用、運費、保險和包裝費用、修理費用、經營成本等等。
二、性能
主要是看廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到要求，同時要看指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。
關于設備的性能，可以這樣參考：看一下設備實際運作時的狀態;爭取設備的試用期;多方了解用過此種設備的用戶體驗、口碑。
三、安全和衛生
廚房設備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發生的保護裝置，如自動斷電、自動停機、自動報警和接地線。在衛生方面，炊事機械應該由不發生毒性遷移的材料制成，內壁應該由不銹鋼板制成，嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。
四、使用方便
餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設備，不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理的。
五、節能性
由于國家對排放等調控力度越來越大，節能性已經成為一種主流，節能性好的廚房設備，熱效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低，如壓力油炸可節省一半的烹調時間，節能相當50%。
六、為自動化控制留有余地
在現代餐廳中，計算機控制勢在必行，所以在購置廚房設備時，應考慮到是否配有計算機控制接口，以避免日后設備控制中的麻煩。
希望上面寫的可以幫助到您哦，作為您的一個參考建議。
西安商用廚房設備公司都有哪些呢?哪家比較有實力?
火頭軍商用廚具,琳達廚具,大明廚具,大地廚具等,其中火頭軍商用廚具是比較有實力的已經商用廚房設備公司,在西部地區當屬龍頭企業,有自己的實體工廠和設備展廳,在商用廚房設備領域,我比較推薦火頭軍商用廚具,機關食堂,部隊院校,五/星/級/酒/店都是選擇的火頭軍商用廚具,希望可以幫到你哦!
酒店廚房設備有哪些
廚房用具主要包括以下5大類：
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
1. 廚房機械： 洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。
2. 廚房設備： 排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。
3. 廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
5. 廚房爐灶： 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。
7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。
8. 廚房附屬設施及用品：快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。
我想開家小餐館,需要商用電磁爐廚具,有哪些好的介紹啊?
好像現在很多商家都不用燃氣灶改用商用電磁爐產品了哈,小餐館弄臺炒灶、蒸飯柜、煲湯爐就可以了,早餐再加個煮面爐,規格什么的就看你小店的實際情況而定了.銳度 是商用電磁爐生產廠家,這些可以一次性搞定,性價比和質量你就放心啦.其余的一些餐具廚具什么的你就要再辦了.望采納謝謝!
誰對商用電磁灶比較了解,給介紹個性價比高點的商用廚具設備!
還蠻有名氣的啊,銳度在電磁灶方面還是做的很好的.