商用廚房設(shè)備買哪個品牌既經(jīng)濟(jì)又放心?
推薦一家,永尚節(jié)能的.東莞市永尚節(jié)能科技有限公司作為永尚品牌的生產(chǎn)基地和運(yùn)營商 ,強(qiáng)力推出350W-30KW商用電磁爐、工業(yè)用電磁爐、以及電磁加熱等一系列新產(chǎn)品.產(chǎn)品價格、質(zhì)量都是性價比最高的.
家庭廚房必備廚具有哪些
近期很多網(wǎng)友咨詢廚房后的裝修注意事項(xiàng)，也有很多吐槽廚房設(shè)計(jì)失誤用得糟心的，品哥本期整理出20個廚房最實(shí)用經(jīng)驗(yàn)給大家，通俗易懂的文字加圖片，希望能給裝修中的業(yè)主們有所啟發(fā)。
1、廚房越小越要有足夠的臺面操作空間，（用過小臺面的，太難受了），U型櫥柜設(shè)計(jì)可以最大限度增加臺面面積。
2、一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了
3、為了增加儲物空間，要有個大高柜，把烤箱嵌入在中間，這樣既實(shí)用又美觀，用起來還不用彎腰，省勁。
4、擋水條很好使，櫥柜臺面一定要有，防水滴下來
5、開放的置物架，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都要放在柜子里。
6、一定要臺下盆，清潔臺面衛(wèi)生方便，水一抹就行了
7、鏤空架放蔥姜蒜很適合
8、外置垃圾桶，比櫥柜內(nèi)置垃圾桶好使，因?yàn)闄还駜?nèi)置的會忘記丟就發(fā)霉了
9、瀝水架很好用，最好懸空，不占用廚房臺面
10、廚房的瓷磚要選光滑好擦洗的，不要選小塊馬賽克或者是防滑磚，這些都很容易藏污納垢。
11、櫥柜背后是一定要貼磚的，這也是為了保護(hù)櫥柜板材不變形和不受潮
12、廚房的燈光要選白色、才能分辨食材是否新鮮
13、櫥柜切菜板記得加射燈，切菜好用
14、廚房濕手拔插座，太危險(xiǎn)。在廚房安裝帶開關(guān)插座，不用拔來拔去，更安全
15、水槽；廚房水槽最好安裝在窗臺的下方，這樣不會擋住自然的光線，洗菜比較方便。同時，洗完碗筷之后，打開窗戶，水槽很快就會被風(fēng)吹干!
16、水槽下留插座，可能后期會裝垃圾處理器或者凈水器之類的，要是到時候沒有電源可就麻煩了。
17、廚房家用抽油煙機(jī)功率有限，安裝別太高，在額頭前方就好
18、廚房就別裝空調(diào)了，過濾網(wǎng)難洗到想哭。為了夏天不熱，可以安裝涼霸或冷風(fēng)扇。
19、廚房墻面瓷磚的勾縫劑不要弄的太白，不然日常使用不注意清潔很容易變黑。
20、裝個煤氣報(bào)警器，這個錢千萬不能省
記得點(diǎn)贊和關(guān)注喔！
國外商用廚具的品牌有哪些
真皮包平時的使用及保養(yǎng)
廚具還是德國的最好
1.德國 (菲仕樂) made in germany
菲仕樂以做鍋起家。選擇的余地是很大的。其中以高壓鍋的歷史最為悠久。Original-profi collection 和 Intensa(國內(nèi)分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質(zhì)量最好銷售最好的兩個系列產(chǎn)品。雅格是”三明治” 鍋底,是FISSLER最經(jīng)典的款式。熱敏星的特點(diǎn)是鍋蓋上有一個感應(yīng)裝置,這款鍋獲得過年度創(chuàng)新大獎。
2.德國WMF(福騰寶）made in china
福騰寶的產(chǎn)品非常講究藝術(shù)造型，現(xiàn)在許多國外大酒店都用WMF，它已經(jīng)成為檔次的象征，當(dāng)然價格也貴。優(yōu)點(diǎn)是齊全，別的地方?jīng)]有的東西，WMF基本上在能找到。WMF在國外根本很少有鍋具產(chǎn)品，他們主要提供酒店設(shè)備和咖啡機(jī)。
3.德國AMC（艾姆希)
AMC網(wǎng)絡(luò)營銷價格貴，進(jìn)口后國內(nèi)組裝。
AMC相較FISSLER缺點(diǎn)是比較重。
4.德國 ZWILLING（雙立人） made in china （相比較他家刀具賣的比較好）
ZWILLING是以做刀具起家的，剛剛開始生產(chǎn)廚房工具和鍋具不過幾年的時間, 在德國默默無聞。但是他們在中國非常成功。整體來講, ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌, 但是和頂級品牌比較起來還是有差距的。
5.德國KND 產(chǎn)地不詳
KND廚具07年才進(jìn)入中國市場的一個品牌，在德國也比較有名，檔次和雙立人差不多。
6.德國THERMOS（膳魔師）
保溫性能好膳魔師產(chǎn)品最大的優(yōu)點(diǎn)和特色。換句話說，它假最值得購買的是保溫產(chǎn)品，至于他家的鍋具系列是新近才推出的產(chǎn)品。
7.德國SieMatic(西曼帝克) 主要是廚柜比較牛
ps：凡是鍋底沒有made in germany全是中國制造的。我們買德國產(chǎn)品不就是看好它的品質(zhì)了么，既然在國內(nèi)生產(chǎn)，相信品質(zhì)也會打折扣的。換句話說，花這么多錢買國產(chǎn)品有點(diǎn)不值得。
商用廚具設(shè)備應(yīng)該怎樣選
看你需要什么設(shè)備了?這兩個地方的廚具市場都相對比較成熟,根據(jù)需要的設(shè)備選擇會更穩(wěn)妥.比如廣州英聯(lián)斯特(佳斯特、粵海等)做熟食加工設(shè)備(例:萬能蒸烤箱、炸爐、焗爐等);山東銀鷹做面食加工設(shè)備(例:和面機(jī))
如何挑選商用廚房設(shè)備
六大標(biāo)準(zhǔn)幫你做出選擇
一、費(fèi)用
想到費(fèi)用人們只考慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用，它包括以下幾個方面：買價、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營成本等等。
二、性能
主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達(dá)到要求，同時要看指標(biāo)能維持多長時間，性能和價格要成正比。
關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)、口碑。
三、安全和衛(wèi)生
廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置，如自動斷電、自動停機(jī)、自動報(bào)警和接地線。在衛(wèi)生方面，炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。
四、使用方便
餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備，不需要什么特定知識和技術(shù)便可以使用并容易修理的。
五、節(jié)能性
由于國家對排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性好的廚房設(shè)備，熱效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低，如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時間，節(jié)能相當(dāng)50%。
六、為自動化控制留有余地
在現(xiàn)代餐廳中，計(jì)算機(jī)控制勢在必行，所以在購置廚房設(shè)備時，應(yīng)考慮到是否配有計(jì)算機(jī)控制接口，以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。
希望上面寫的可以幫助到您哦，作為您的一個參考建議。
西安商用廚房設(shè)備公司都有哪些呢?哪家比較有實(shí)力?
火頭軍商用廚具,琳達(dá)廚具,大明廚具,大地廚具等,其中火頭軍商用廚具是比較有實(shí)力的已經(jīng)商用廚房設(shè)備公司,在西部地區(qū)當(dāng)屬龍頭企業(yè),有自己的實(shí)體工廠和設(shè)備展廳,在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域,我比較推薦火頭軍商用廚具,機(jī)關(guān)食堂,部隊(duì)院校,五/星/級/酒/店都是選擇的火頭軍商用廚具,希望可以幫到你哦!
酒店廚房設(shè)備有哪些
廚房用具主要包括以下5大類：
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。
第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時的用具和器皿等。
1. 廚房機(jī)械： 洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。
2. 廚房設(shè)備： 排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺、風(fēng)力烤線、萬能點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。
3. 廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 廚房炊具： 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。
5. 廚房爐灶： 抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。
6. 廚房電器： 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。
7. 廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。
8. 廚房附屬設(shè)施及用品：快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。
我想開家小餐館,需要商用電磁爐廚具,有哪些好的介紹啊?
好像現(xiàn)在很多商家都不用燃?xì)庠罡挠蒙逃秒姶艩t產(chǎn)品了哈,小餐館弄臺炒灶、蒸飯柜、煲湯爐就可以了,早餐再加個煮面爐,規(guī)格什么的就看你小店的實(shí)際情況而定了.銳度 是商用電磁爐生產(chǎn)廠家,這些可以一次性搞定,性價比和質(zhì)量你就放心啦.其余的一些餐具廚具什么的你就要再辦了.望采納謝謝!
誰對商用電磁灶比較了解,給介紹個性價比高點(diǎn)的商用廚具設(shè)備!
還蠻有名氣的啊,銳度在電磁灶方面還是做的很好的.