水中鯉有機(jī)種植絲苗米怎么樣??？為什么叫有機(jī)米呢 ？比一般的米好在哪里？
水中鯉有機(jī)種植絲苗米具有明顯地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米，外觀靚麗、質(zhì)地軟硬適中、煮飯爽滑可口、具有清新香味，素有米中碧玉、飯中佳品的美譽(yù)。
水中鯉有機(jī)種植絲苗米是生態(tài)營(yíng)養(yǎng)福米，有機(jī)健康，由于保持了產(chǎn)品的天然成份，因此食物原味也更純正，口感極佳。
水中鯉有機(jī)種植絲苗米選擇未經(jīng)基因改造的優(yōu)質(zhì)絲苗稻種，應(yīng)用有機(jī)生態(tài)種法，禁用化學(xué)合成農(nóng)藥，采用鴨稻共作，釋放天敵，施用生物制劑等控制病蟲害，收割稻谷采取烘干技術(shù)，是無(wú)任何污染的不落地大米。其含有多種天然維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味極佳，是關(guān)注人類自身健康，關(guān)注環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)代文明人士的至佳食品。
有機(jī)米必須在農(nóng)業(yè)改良場(chǎng)規(guī)劃的適栽區(qū)里，種植改良場(chǎng)推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料， 農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。有機(jī)米還要依照良質(zhì)米的栽培方法，干燥及碾制技術(shù)生產(chǎn)。有機(jī)米使用的肥料一定要是有機(jī)肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達(dá)到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機(jī)械設(shè)備，就可以達(dá)到完全香、Q、黏和無(wú)怪味的高品質(zhì)效果。
有機(jī)大米與其它大米的主要區(qū)別有六個(gè)特點(diǎn)：第一，有機(jī)大米在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；無(wú)公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機(jī)大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機(jī)大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無(wú)公害大米和綠色大米則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機(jī)大米在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒有如此嚴(yán)格的要求。第四，按照國(guó)際慣例，有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請(qǐng)“保持認(rèn)證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機(jī)食品標(biāo)志。第五，保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生，達(dá)到生產(chǎn)國(guó)或銷售國(guó)普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。第六，社會(huì)化的經(jīng)營(yíng)性認(rèn)證行為，因地制宜、市場(chǎng)運(yùn)作。有機(jī)米，AA級(jí)綠色食品大米，綠色無(wú)污染，無(wú)農(nóng)藥殘留！ 無(wú)公害大米，A級(jí)綠色食品大米，綠色少污染，少農(nóng)藥殘留！一般大米，符合國(guó)家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最基本的糧食質(zhì)量要求
各種米飯都有什么區(qū)別？
中國(guó)的優(yōu)質(zhì)大米品種較多，根據(jù)栽培稻分類和稻米理化性質(zhì)，將食用優(yōu)質(zhì)大米分為三類：
1、秈米：屬秈型非糯性稻米，根據(jù)它們的栽培種植季節(jié)和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米。
2、粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節(jié)和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；這類型的優(yōu)質(zhì)大米主要產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江以北一帶稻區(qū)；
3．糯米：屬糯性稻米，包括秈糯米和粳糯米。
大米以“肥瘦”而分為兩種：粳米與秈米。粳米短而寬，人稱“肥仔米”，常見的有珍珠米、水晶米、東北大米等；而秈米則外形修長(zhǎng)苗條，常見的有泰國(guó)香米、絲苗米、中國(guó)香米、貓牙米等；這兩種米在直鏈淀粉含量上都有很大的差異，前者米質(zhì)脹性較小而粘性較強(qiáng)，適合熬粥，后者米質(zhì)脹性較大而粘性較弱，適合燜飯。據(jù)資料介紹，大米中含有90％的淀粉質(zhì)量，而淀粉包括直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種，淀粉的比例不同直接影響大米的蒸煮品質(zhì)，直鏈淀粉粘性小，支鏈淀粉粘性大。大米的蒸煮及食用品質(zhì)主要從稻米的直鏈淀粉含量、糊化溫度、膠稠度、米粒延伸度、香味等幾個(gè)方面來(lái)綜合評(píng)定。
粳米
【性味】甘、平。含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（B1、A、E）及纖維素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。除淀粉外，其他營(yíng)養(yǎng)成分大多藏于米粒的胚芽和外膜中。然而，人們可曾想到，糙米經(jīng)過數(shù)次加工，碾成精白米后，就脫去了米糠層及胚芽，于是，大量對(duì)人體有益的維生素、微量元素、纖維素就被去掉了，僅僅供給人們單純的淀粉及少量蛋白質(zhì)。從人體的健康需求分析，廢棄米糠及胚芽實(shí)在是太可惜，太浪費(fèi)了。粳米功能健脾養(yǎng)胃，具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。對(duì)脾虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉、下痢、肌肉消瘦等癥，食用有和胃氣、消煩渴止瀉痢之功。
【注】粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養(yǎng)人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤(rùn)，產(chǎn)于陜西省城固縣。黑米是我國(guó)稻米中的珍品。據(jù)科學(xué)家測(cè)定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量比普通大米高出50%。《本草綱目》記載：黑米有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血功效。無(wú)論煮粥還是煲湯，均是一種滋補(bǔ)佳品。
秈米和粳米區(qū)別
根據(jù)稻谷的分類方法分為三類：秈米、粳米和糯米。粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米，米粒一般呈橢圓形。粘性大，脹性小，出飯率低，蒸出的米飯較粘稠。按其粒質(zhì)和粳稻收獲季節(jié)分為以下兩種：早粳米：腹白較大，硬質(zhì)顆粒較少；晚粳米：腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多。秈米：用秈型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形。米質(zhì)較輕，粘性小，碎米多，脹性大，出飯率高，蒸出的米飯較膨松。按其粒質(zhì)和秈稻收獲季節(jié)分為以下兩種：早秈米：腹白較大，硬質(zhì)顆粒較少；晚秈米：腹白較小，硬質(zhì)顆粒較多。
從黏性程度上分，大米有糯米、粳米和秈米三種，糯米黏性最強(qiáng)、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多，也即是我們平常主食的米飯或煲粥的大米了。
以粳米煮粥，中醫(yī)認(rèn)為可補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，益精強(qiáng)志，強(qiáng)壯筋骨，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉，是“第一補(bǔ)物”。粥的特點(diǎn)是制作簡(jiǎn)易、服食方便，吸收快，不傷脾胃，老少皆宜。大米煮粥時(shí)，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，也稱為粥油，是補(bǔ)益填精的上品，對(duì)病人、產(chǎn)婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。
其他的如糯米、黑米、紅米等亦可熬粥。糯米配伍蓮子、大棗、淮山煮粥，有健脾益氣作用，適宜于脾虛泄瀉者食用。黑米又名補(bǔ)血糯，是一種營(yíng)養(yǎng)更為豐富的保健食品，黑米煮粥有補(bǔ)血作用。
大米的種類及特點(diǎn) 大米分為哪些種類
種類與特點(diǎn)：
1、種類：有泰國(guó)香米、糯米、印度香米、中國(guó)黑米、東北米、日本米；
2、特點(diǎn)：有的入口綿軟，有的筋道耐嚼；有的干爽成粒，有的黏軟香糯。
大米的具體種類與特點(diǎn)：
1、泰國(guó)香米：真正的泰國(guó)香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特點(diǎn)是米粒細(xì)長(zhǎng)、外表晶瑩剔透、顆粒柔滑、米身微微彎曲、口感柔軟爽滑；
2、糯米：又稱江米，在外觀上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要區(qū)別是它所含的淀粉較高，因而煮后有黏性；
3、中國(guó)黑米：是一種藥食兼用的大米，米質(zhì)佳。在我國(guó)的種植歷史悠久，我國(guó)不少地方都有生產(chǎn)，具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等；
4、印度香米：產(chǎn)于印度北部地區(qū)，以細(xì)長(zhǎng)的形狀和濃郁的香味而聞名，印度香米也屬于秈米的一種，細(xì)長(zhǎng)且透明度高；
5、我國(guó)東北地區(qū)產(chǎn)的大米比南方產(chǎn)的大米口感好，這是因?yàn)闁|北地區(qū)晝夜溫差很大，適合大米的生長(zhǎng)。除口感較好外，東北米的膠質(zhì)含量也高，米粒外觀好看；
6、日本米：屬于短米，米粒圓潤(rùn)短小，其中尤以軟而帶黏性的珍珠米最馳名。
誰(shuí)能介紹下五豐大米的絲苗米?
優(yōu)選絲苗米屬于南方米,優(yōu)選鄱陽(yáng)湖平原上等品種,米粒細(xì)長(zhǎng),口感軟硬適中、飯味清香,價(jià)格實(shí)惠,是喜愛南方米的顧客居家米食上選.
東北大米屬于哪類
谷
東北米、珍珠米、江蘇圓米哪個(gè)是糙粳米?
粳米也是大米的一種，在中國(guó)各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國(guó)飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國(guó)華北、東北和蘇南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是優(yōu)良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和秈米。 粳米比較粗短，廣東人稱之“肥仔米”，煮的粥飯比較綿軟，常見的東北米、珍珠米、江蘇圓米都屬于粳米 秈米比較修長(zhǎng)苗條，煮的飯比較松爽，絲苗米、貓牙米、泰國(guó)香米都屬此類 兩廣、福建多種秈稻，北方多種粳稻。
絲苗米的地方品種
絲苗米以廣東增城產(chǎn)的最為有名.增城的絲苗米素有“米中碧玉”的美稱,以其米粒尖細(xì)、油質(zhì)豐富、晶瑩潔白、飯粒柔軟、芳香可口而馳名中外.
什么種類的大米好吃?
盤錦大米,黑龍江五常香米.
胚芽米有吃過嗎?這個(gè)米和普通東北米有什么不同?
胚芽米暨保留米的胚芽部分.工藝上,需要將稻米碾掉谷殼,再去掉表皮保留胚芽.量子生活生產(chǎn)的胚芽米,留胚率和完整度都能達(dá)到95%.這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過留胚率為80%的日本標(biāo)準(zhǔn).