雞縱菌(雞樅菌湯如何做)
炸雞縱菌做法怎么做? 材料 大雞腿2只,蛋1顆,低筋面粉少許,脆漿粉2大匙,水少許,沙拉油1小匙 做法1.)將大雞腿洗凈切塊,再用所有腌料腌約30分鐘至入味備用.2.)將脆漿粉、蛋、水調合成煳狀,再加上1小匙沙拉油拌勻.3.)在作法1的大雞腿上拍少許低筋面粉,再裹上作法2的面煳.4.)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱后,放入作法3的大雞腿后,隨即轉小火炸約4分鐘,再轉回中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可. 雞縱菌怎么洗洗得干凈 先用小刀把根上的泥土刮干凈,再用小牙刷輕輕刷洗泥土,不過差… 閱讀更多 »雞縱菌(雞樅菌湯如何做)