請問下有誰吃過吃貨圈子酸辣粉嗎,味道怎么樣?
酸辣粉好吃酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃,屬于渝菜、川菜、貴州小吃.其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩.酸辣粉主粉由紅薯,紅苕,豌豆按比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成.酸辣粉源于西南民間,取食材至當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名.
請問吃貨圈子酸辣粉怎么做?
吃貨圈子酸辣粉的團隊走訪川渝制粉市場,團隊還不惜重金召集了川菜大師,經過36道工序,上至紅薯粉的選擇、粉條的生產流程,下至酸辣口感的研發,全程調味料的生產,全流程把控產品的營養與衛生,同時兼顧了口味與搭配.
請問下吃貨圈子酸辣粉怎么樣,有添加防腐劑的嗎?
酸辣粉,我個人認為很好吃.不過關于添加防腐劑的話,現在很少有東西不添加防腐劑.酸辣粉你就可以當是類似于小吃或者零食,偶爾吃吃就可以了,不要經常吃,天天吃的.適當的吃反正是對身體健康不會有太大影響(不過當然去干凈衛生一點的地方吃).希望對你有所幫助,望采納.
酸辣粉的色香味形,做法,還有吃酸辣粉是發生的趣事
重慶酸辣粉:主料:紅薯粉絲 輔料:酸豆角25g
調料:
花生仁:(25克
調料色拉油15克食鹽2勺醋25克姜10克蒜10克油潑辣子1大勺高湯100克水500克香菜1
1.紅薯粉條用溫水浸泡30分鐘
2.濾凈水分后沖洗干凈,適當剪斷
3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段
4.炒鍋倒少量油,燒熱后下入姜蒜末、油潑辣椒煸炒出香,然后加入高湯、清水、鹽、醋,大火煮沸
5.下入粉條
6.將煮好的粉條撈出置于碗中
7.將酸豆角、花生米、香菜葉撒在表面,最后澆上湯汁即可
吃貨們對粉鮮生四川酸辣粉的印象如何呢,好吃?
據我了解口碑是非常好的,因為他們的四川酸辣粉很好吃,并且營養價格高,所以在我們這邊,他們的四川酸辣粉加盟店,生意超火,去買的人很多的.①③一⑤③一⑤⑤③一⑨③⑥②
吃貨圈子酸辣粉味道怎樣?
好吃,吃完后再想吃的味道,而辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食欲
重慶的網紅酸辣粉是哪家呢?
樓主說的是巧醬媽媽酸辣粉吧,這家酸辣粉店很火的,別看店小,但是人很多呢,每次去吃都要排隊呢,他們做的大顆粒雜醬,獨特的定制粉條,跟傳統酸辣粉有所差別,不過味道很正宗,特別好吃,你可以去試試的.
吃貨圈子酸辣粉的粉口感怎樣?
上次跟朋友吃了,粉很Q很有咬勁的,酸辣的程度剛剛好,吃著很爽