酸梅湯怎么煮
酸梅湯是本民族傳統(tǒng)飲料之一，在名著《紅樓夢(mèng)》一書(shū)第三十四回中，男主人公賈寶玉挨打后，就請(qǐng)求賈母，:“只嚷干喝, 要吃酸梅湯.”。
酸梅湯一般常在夏季飲用,一來(lái)天氣熱可以降暑去火,二來(lái)夏天人流失的津液比較多可以起到生津止渴的作用,而且酸甜可口,是非常受歡迎降暑飲品之一.
材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。
4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來(lái)的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
【原料】
楊梅,蜂蜜,蜜棗,玫瑰花,糖.
楊梅當(dāng)然要洗的仔細(xì),因?yàn)槿菀撞匦┬∠x(chóng)子.洗好后,挑選個(gè)大飽滿,色澤深紅的,不要太多,大約25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌著.在碗上蓋上蓋子,上下抖動(dòng)幾下,讓糖分布均勻.
選8顆蜜棗,放在鍋里,倒一碗水,先用大火快燒,8成熱后用文火慢煮,要把蜜棗里的糖份煉出來(lái).煮棗子的時(shí)候,將另一只大碗內(nèi)調(diào)好蜂蜜,大約4勺.攪拌均勻.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因?yàn)榉涿鄣奶鹗翘烊坏?比較清甜,有回味的余地,不象白糖一味的癡甜,所以用蜂蜜水比較好.另外蜂蜜,蜜棗,玫瑰都能調(diào)和內(nèi)分泌,對(duì)女孩子比較好.
蜜棗燒爛后,水也就完全開(kāi)了,而且吸收了蜜棗的精華和甜味.舍去蜜棗不用,將沸水沖入調(diào)好的蜂蜜碗里.再攪拌均勻,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖裊繞.
然后將蜂蜜水倒入腌好的楊梅里,立刻蓋上碗蓋,不能讓蒸汽散發(fā).然后將碗上下?lián)u動(dòng)2-3分鐘.讓楊梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.
這里沒(méi)有將楊梅煮熟的過(guò)程,是為了保持楊梅的鮮嫩.因?yàn)闊髸?huì)讓楊梅本身的水分蒸發(fā),入口老澀.很多煮熟的酸梅湯里,楊梅都失去了鮮艷的顏色,吃起來(lái)如雞肋無(wú)味.
這樣的酸梅湯,入口是玫瑰的飄渺的清香,隨后是蜂蜜的甘甜,緊接著楊梅的酸味一點(diǎn)點(diǎn)滲透出來(lái),然后又是一點(diǎn)似有似無(wú)的蜜棗的甜味.層層遞進(jìn),酸味甜味一路糾纏,又冰涼沁骨.酷暑之時(shí),捧一碗酸梅湯,真是百怠俱消.
此時(shí)的楊梅,酸中有著甜.以甜為主,酸意似有似無(wú).恰似懷春的少女, 時(shí)而為摸不定情郎的心思吃醋, 時(shí)而又記起他的千好百好,看上去滿不在乎,內(nèi)心里早已經(jīng)百轉(zhuǎn)千回.
原來(lái),吃醋也要分個(gè)高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.
制作方法二
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）
制作的過(guò)程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi)。
第二步 煮開(kāi)后將火開(kāi)為中火熬制40分鐘左右。
第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，在品嘗下味道是否何時(shí)，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
關(guān)鍵的步驟：
放入材料后一定要煮開(kāi)一次水，再調(diào)小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。
制作方法三
酸梅湯
原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘；然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
酸梅湯怎么做？
制作方法 熬制秘訣：酸梅湯的熬制其實(shí)就是中藥的熬制過(guò)程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水進(jìn)行第二次熬制，才能將材料中的物質(zhì)充分熬制出來(lái)，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。 方法1 材料： 烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放） 制作的過(guò)程： 第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi)。 第二步煮開(kāi)后將火開(kāi)為小火熬制40分鐘左右。 第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。 關(guān)鍵的步驟： 放入材料后一定要煮開(kāi)一次水，再調(diào)小火熬制。 之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。 方法2 原料： 烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。 做法： 首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘 然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。 最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。 方法3 材料： 烏梅5顆、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4顆、水1800ml、冰糖25g。 做法： 1．烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰。 2．沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關(guān)火。 3．晾涼撈出材料。 4．放入水壺冰鎮(zhèn)。 喝的時(shí)候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮(zhèn)了，也不要放冰塊當(dāng)天喝完即可！ 做法4 配方：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。 1、把原料放入清水中冼凈； 2、在砂鍋或者不銹鋼鍋(忌用鐵鍋)中加入3升左右清水（可以用大可樂(lè)瓶計(jì)量），再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開(kāi)再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖； 3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了。 4、您還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。 煮好的酸梅湯涼涼，放進(jìn)冰箱里，做為家庭常備的飲料，無(wú)色素?zé)o添加，天然健康！下班后喝杯自己煮的酸梅湯，一天的疲勞都掃除一空。
怎么做酸梅湯？
酸梅湯制作方法材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
制作步驟：1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
飲用須知：1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。之所以要配上桂花，這是因?yàn)楣鸹梢栽鎏硭崦窚南阄叮@也符合“香味可消除體內(nèi)濕邪、去暑熱”的中醫(yī)理論。3、新手做出來(lái)的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了
酸梅湯做法
材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。 1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。 2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。 3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。 4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。 【飲用須知】 1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。 2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。 3、新手做出來(lái)的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！ 【原料】 楊梅,蜂蜜,蜜棗,玫瑰花,糖. 楊梅當(dāng)然要洗的仔細(xì),因?yàn)槿菀撞匦┬∠x(chóng)子.洗好后,挑選個(gè)大飽滿,色澤深紅的,不要太多,大約25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌著.在碗上蓋上蓋子,上下抖動(dòng)幾下,讓糖分布均勻. 選8顆蜜棗,放在鍋里,倒一碗水,先用大火快燒,8成熱后用文火慢煮,要把蜜棗里的糖份煉出來(lái).煮棗子的時(shí)候,將另一只大碗內(nèi)調(diào)好蜂蜜,大約4勺.攪拌均勻.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因?yàn)榉涿鄣奶鹗翘烊坏?比較清甜,有回味的余地,不象白糖一味的癡甜,所以用蜂蜜水比較好.另外蜂蜜,蜜棗,玫瑰都能調(diào)和內(nèi)分泌,對(duì)女孩子比較好. 蜜棗燒爛后,水也就完全開(kāi)了,而且吸收了蜜棗的精華和甜味.舍去蜜棗不用,將沸水沖入調(diào)好的蜂蜜碗里.再攪拌均勻,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖裊繞. 然后將蜂蜜水倒入腌好的楊梅里,立刻蓋上碗蓋,不能讓蒸汽散發(fā).然后將碗上下?lián)u動(dòng)2-3分鐘.讓楊梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏. 這里沒(méi)有將楊梅煮熟的過(guò)程,是為了保持楊梅的鮮嫩.因?yàn)闊髸?huì)讓楊梅本身的水分蒸發(fā),入口老澀.很多煮熟的酸梅湯里,楊梅都失去了鮮艷的顏色,吃起來(lái)如雞肋無(wú)味. 這樣的酸梅湯,入口是玫瑰的飄渺的清香,隨后是蜂蜜的甘甜,緊接著楊梅的酸味一點(diǎn)點(diǎn)滲透出來(lái),然后又是一點(diǎn)似有似無(wú)的蜜棗的甜味.層層遞進(jìn),酸味甜味一路糾纏,又冰涼沁骨.酷暑之時(shí),捧一碗酸梅湯,真是百怠俱消. 此時(shí)的楊梅,酸中有著甜.以甜為主,酸意似有似無(wú).恰似懷春的少女, 時(shí)而為摸不定情郎的心思吃醋, 時(shí)而又記起他的千好百好,看上去滿不在乎,內(nèi)心里早已經(jīng)百轉(zhuǎn)千回. 原來(lái),吃醋也要分個(gè)高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙. 制作方法二 材料： 烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放） 制作的過(guò)程： 第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi)。 第二步 煮開(kāi)后將火開(kāi)為中火熬制40分鐘左右。 第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，在品嘗下味道是否何時(shí)，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。 關(guān)鍵的步驟： 放入材料后一定要煮開(kāi)一次水，再調(diào)小火熬制。 之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。 制作方法三 酸梅湯 原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。 做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘；然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
怎么做酸梅湯阿，不要麻煩的，
制作方法一材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。
4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來(lái)的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
酸梅湯【原料】
楊梅,蜂蜜,蜜棗,玫瑰花,糖.
楊梅當(dāng)然要洗的仔細(xì),因?yàn)槿菀撞匦┬∠x(chóng)子.洗好后,挑選個(gè)大飽滿,色澤深紅的,不要太多,大約25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌著.在碗上蓋上蓋子,上下抖動(dòng)幾下,讓糖分布均勻.
選8顆蜜棗,放在鍋里,倒一碗水,先用大火快燒,8成熱后用文火慢煮,要把蜜棗里的糖份煉出來(lái).煮棗子的時(shí)候,將另一只大碗內(nèi)調(diào)好蜂蜜,大約4勺.攪拌均勻.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因?yàn)榉涿鄣奶鹗翘烊坏?比較清甜,有回味的余地,不象白糖一味的癡甜,所以用蜂蜜水比較好.另外蜂蜜,蜜棗,玫瑰都能調(diào)和內(nèi)分泌,對(duì)女孩子比較好.
蜜棗燒爛后,水也就完全開(kāi)了,而且吸收了蜜棗的精華和甜味.舍去蜜棗不用,將沸水沖入調(diào)好的蜂蜜碗里.再攪拌均勻,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖裊繞.
然后將蜂蜜水倒入腌好的楊梅里,立刻蓋上碗蓋,不能讓蒸汽散發(fā).然后將碗上下?lián)u動(dòng)2-3分鐘.讓楊梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.
酸梅湯這里沒(méi)有將楊梅煮熟的過(guò)程,是為了保持楊梅的鮮嫩.因?yàn)闊髸?huì)讓楊梅本身的水分蒸發(fā),入口老澀.很多煮熟的酸梅湯里,楊梅都失去了鮮艷的顏色,吃起來(lái)如雞肋無(wú)味.
這樣的酸梅湯,入口是玫瑰的飄渺的清香,隨后是蜂蜜的甘甜,緊接著楊梅的酸味一點(diǎn)點(diǎn)滲透出來(lái),然后又是一點(diǎn)似有似無(wú)的蜜棗的甜味.層層遞進(jìn),酸味甜味一路糾纏,又冰涼沁骨.酷暑之時(shí),捧一碗酸梅湯,真是百怠俱消.
此時(shí)的楊梅,酸中有著甜.以甜為主,酸意似有似無(wú).恰似懷春的少女, 時(shí)而為摸不定情郎的心思吃醋, 時(shí)而又記起他的千好百好,看上去滿不在乎,內(nèi)心里早已經(jīng)百轉(zhuǎn)千回.
原來(lái),吃醋也要分個(gè)高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.
制作方法二
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）
制作的過(guò)程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi)。
第二步 煮開(kāi)后將火開(kāi)為中火熬制40分鐘左右。
第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，在品嘗下味道是否何時(shí)，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
關(guān)鍵的步驟：
放入材料后一定要煮開(kāi)一次水，再調(diào)小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。
制作方法三酸梅湯
原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘；然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
酸梅湯制作方法
做法: 1. 先將烏梅、山楂、桂花、甘草洗凈; 2. 烏梅、山楂、甘草用清水浸泡30分鐘; 3. 將水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即成. 功效: 清熱去火,行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神.
酸梅湯的做法?
原料: 烏梅 一把 山楂 一把 陳皮,甘草 一小撮 冰糖 桂花 適量 制作: 1.溫水浸泡烏梅,山楂5分鐘,陳皮,甘草1分鐘; 2.加2斤半水,燒開(kāi)后先放入烏梅,山楂,再放入陳皮,甘草; 3.熬10分鐘后,加入冰糖,桂花,中火再熬10分鐘; 4.關(guān)火,起鍋,濾去雜質(zhì),留下湯汁. 5.冰箱冷藏.
酸梅湯怎么煮~
酸梅湯(一)
酸梅湯是夏季最受歡迎的清涼飲料之一。具有酸甜清涼的特色，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，清暑解渴，是防暑降溫的佳品。
原料配方 烏梅750克 山楂250克 白砂糖3 000克 檸檬酸50克 果味香精5～10毫升 冷開(kāi)水80升
制作方法 1.先將定量的烏梅、山楂用水洗干凈，倒進(jìn)專用的蒸煮容器內(nèi)，加水30升，煮沸約1小時(shí)，熬成果汁，然后用布過(guò)濾，一般都是用四層紗布，就可達(dá)到除去余渣的目的。余渣不要輕易倒掉，還可以進(jìn)行第二次蒸熬。
2.將過(guò)濾后的清液加到熬糖的鍋中去，然后加進(jìn)定量的白砂糖，慢慢地加熱溶化，還要再用紗布過(guò)濾才可以倒到搪瓷罐里。
3.在貯藏罐里加水定容到100升，再加入適量的檸檬酸，調(diào)節(jié)酸度，然后依各人不同口味進(jìn)行調(diào)配，直到甜酸合適為止。
4.最后選用適量的果味香精，調(diào)配香味，可以改善風(fēng)味，增進(jìn)食欲，但在使用時(shí)，一定要注意控制用量。
5.將罐密封存放，可放到冰箱中；隨時(shí)飲用。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.香氣：具有原水果應(yīng)有的香氣。
2.營(yíng)養(yǎng)成分：富含維生素，特別是維生素C的含量豐富。
3.風(fēng)味：糖酸比例合適，酸甜適口，沒(méi)有不良的異味。
4.果汁的色澤：澄清果汁顏色鮮艷，光亮透明。
酸梅湯的制作方法
材料: 烏梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味會(huì)苦.還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放). 制作的過(guò)程: 第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開(kāi). 第二步煮開(kāi)后將火開(kāi)為小火熬制40分鐘左右. 第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有,再品嘗一下味道是否合適,如果合適就可以等涼后飲用了,如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下.
制作酸梅湯的方法??????
酸梅晶加白開(kāi)水.