早晨吃牛奶泡桃酥中午就壞肚子
空腹不能喝牛奶的
孕婦吃奶粉泡桃酥有好處嗎
桃酥屬于高油高脂肪沒什么營養 吃了沒什么事 但攝入過多的油脂容易造成孕期肥胖 不易多吃
外國有桃酥這一種食物嗎?
前言朋友只喜歡吃老式的桃酥,就是那種可以泡奶吃的那種,不喜歡黃油做的類似于曲奇的桃酥.不過,這種老式的桃酥確實比含有黃油成份的餅干好吃.
桃酥餅寶寶可以吃嗎?
這類食物最好不給寶寶吃,太甜太油膩了,大人都不宜多吃,小寶寶更不適合.
吃桃酥喝酸奶會拉肚子嗎
不會,放心吃吧,利于消化的.
早上奶泡桃酥可以和海參1起吃?
可以,就是味道腥點
我早上喝牛奶,吃桃酥胃就很不舒服,是什么原因呢?
可能是你喝奶后肚子太脹再加上桃酥就消化不了了
桃酥餅的做法大全和配方法
宮庭桃酥是桃酥中的特殊品種。它有桃酥的酥脆香甜的口味。但突出之點是甜中帶咸，有豬油或麻油的清香，格外馥郁鮮美。
1、原料配方 特粉25公斤 川白糖粉12.5公斤 化豬油(或麻油)12.5公斤 小蘇打150克 臭粉125克 鮮雞蛋3公斤 食鹽20克。
制作方法：
1.拌料；將川白糖粉、雞蛋、臭粉、小蘇打和食鹽一起攪拌5分鐘左右(人工揉擦需8～10分鐘)，要求攪拌松泡。再下化豬油(或麻油)，再攪拌5分鐘左右(人工揉擦需8～10分鐘)。然后再下特粉，充分拌合。
2.制型；用鐵制的穿筒成型。穿筒口可制成圓形、正方形或長方形，使產品形制多樣。穿筒戳成的坯子如拇指頭大小。
3.烘焙；用鐵盤盛著制品烘焙，爐溫130～160，時間8～10分鐘，見桃酥呈谷黃色，表面呈現自然裂紋時即成熟。冷卻后進行包裝。
4.本品配料略加變動，即可成為多種花色。如配料中油料為豬油，即為椒鹽豬油桃酥；油料為麻油，即為椒鹽麻油桃酥；配料中加蔥汁或蔥花，即為蔥香桃酥；加桂花或芝麻即為桂花桃酥或芝麻桃酥。也可改椒鹽為咸味。
質量標準 規格：圓形、方形或長方形，直徑或邊長3厘米左右。大小、厚薄均勻，表面有雞爪形裂紋。每公斤60～72塊。
色澤：谷黃色。
組織：酥脆油浸、無雜質。
口味：松脆香甜，略有咸味，突出豬油或麻油清香，鮮美可口。
2、原料配方：1面粉3000克，白糖1500克，油1500克。2臭粉15克，蘇打35克，泡打50克。3水500克。
做法：將白糖，和2，3放到打蛋機里打勻加入油和勻最后加入面粉用手工和勻，就行了這樣不易起筋。稍微靜置一下就可以成型了。烘烤溫度上火200，下火170約12分鐘左右.
3、原料配方：蒸熟小麥粉25千克 花生油6千克 芝麻油5千克 綿白糖11千克 碳酸氫鈉400克 飴糖1千克 碳酸氫氨適量。
制作方法：
1.制甜酥面團：把綿白糖、飴糖、碳酸氫鈉、碳酸氫氨過篩一起放入和面機內，加微量水在機內攪拌均勻，再加入油，最后加入面粉充分攪拌，時間約為15分鐘，氣溫高可適當減少攪拌時間，但必須攪透。制成甜酥面團待用。
2.制坯成型：將攪拌好的甜酥面團分次放入桃酥機內，經桃酥機滾壓、印模、脫模、入盤、傳送進爐，這一連貫動作形成桃酥生坯。
3.烘烤：將裝有桃酥生坯的烤盤送入爐內，爐溫為180～200℃，時間一般為8分鐘，烤制時爐溫不可過高，否則桃酥表現會出現“堆邊”“焦邊”和桃酥酵化程度不夠，達不到應有體積，產生夾生現象等；溫度過低則會出現桃酥表面花紋不清，色澤發暗，成品僵硬等問題。
4.冷卻裝箱：把烤制后的桃酥自然冷卻或風冷后，理齊裝箱，及時封口，不使受潮。
4、原料配方：面粉 2500g 棉糖 1250g 中泣油 100g 黃油 250g 全蛋 5個 泡打 50g 小酥打 30g 奶粉 100g 。
做法：把所有財料放進桶內攪兩分鐘。
5.桃酥的裂紋大小控制分析如下：
1.面粉的面筋度越高越不容易產生裂紋。
2.調粉時攪拌時間過長越不容易產生裂紋。
3.加水太少，面團過硬，不易產生裂紋。
4.配方中油糖過少，不易產生裂紋。
5.烘烤時，初始溫度低，烘烤溫度低，尤其是底火低，不易產生裂紋。
6.到了冬季，調粉時水溫低了，也不易產生裂紋。
6、原料配方：低粉500g，玉米粉50g，糖粉300g，全蛋2個，酥油250g，泡打粉1勺。
做法：把低粉+玉米粉+糖粉+泡打粉混合均勻；倒入全蛋液+酥油用手抓和成團；揪下一小塊撮圓壓扁用拇指按一個坑；烤箱預熱170度上層20分鐘。
各種粉粉混合均勻；雞蛋兩個打入碗里；將打散的雞蛋液倒入混合粉中；加入切成小塊的酥油；用手和成面團；整出桃酥造型，進烤箱烘烤，具體時間自己掌握吧，烘烤結束后出爐即可。
7、原料配方：低筋面粉500克，糖粉260克，豬油270克，雞蛋50克（一個），蘇打5克，臭粉1克。
8、桃酥餅配方:1面粉3000克,白糖1500克,油1500克。 2臭粉15克,蘇打35克,泡打50克。 3水500克。 做法:將白糖,和2,3放到打蛋機里打勻加入油和勻最后加入面粉用手工和勻,就行了這樣不易起筋。稍微靜置一下就可以成型了。烘烤溫度上火… 。
9、曲奇餅配方材料:光明的黃油60克(放在冰箱里好多天了) 綿白糖30克, 雞蛋1個, 餃子粉60克+玉米淀粉2克, 搗碎的腰果10粒 其實重量全是瞎說的,只是估計著來,還好最后效果不錯。
10、 賴桃酥，賴桃酥原名癩頭酥，其特點為重糖重油，香甜酥松，突出素味，無膩人感。四川省商業局評定為1979年度優質產品。
原料配方：特粉13.45公斤熟粉3.3公斤麻油8.6公斤瓜元7公斤玫瑰1.7公斤桃仁1.7公斤川白糖12.3公斤芝麻1公斤櫻桃0.8公斤飴糖0.35公斤小蘇打0.12公斤。
制作方法：
1.制皮：將制皮麻油對分為兩份，以一份拌合特粉、川白糖和小蘇打，將另一份麻油熬至150℃左右，與前一份(拌好原輔料的)摻合炒制，至觸手很燙時，加開水(開水量為糖、粉總量的20%左右)再炒制，邊加邊炒。經檢視料熟皮嫩時，即可起鍋。待完全冷卻后，按份量分皮。
2.制心：各種果料和桃仁須先剁碎，顆粒約玉米粒大小，芝麻去皮炒熟，然后與白糖、麻油、飴糖拌合均勻，按份量捏成心團。
3.包心：皮心重量各半。包心后底部需墊薄紙。
4.烘焙：爐溫280℃左右，第一次烘焙2～3分鐘后取出壓扁，使其自然裂口，接著再烘1～2分鐘即可。
質量標準：規格：圓形塊狀，直徑8厘米、厚2厘米。表面呈核桃殼花紋，并有自然裂口，每個100克。
色澤：深黃油色具光澤。
組織：酥松，油浸，剖面細膩。
11、素桃酥，素桃酥是蘇式糕點烤制品甜酥類產品之一，因產品使用的油脂采用植物油，故取名素桃酥。
原料配方：特制小麥粉20千克蒸熟小麥粉30千克綿白糖22千克素油20千克小蘇打0.7千克。
制作方法：
1.面團調劑：原料稱量后，將綿白糖研碎過篩，使糖粉與素油、小蘇打和少量水充分拌和均勻，再加入小麥粉拌成比較松散的甜酥面團，不宜多擦，以拌和均勻為宜，以防止起筋。
2.成型：將桃酥模板(長條形木板約1厘米厚，有10個直徑約2.5厘米的孔)平放在操作臺板上，將面團逐個撳滿，用鐵皮刮刀鏟削掉模板上的多余料，再用手撳平，磕取出圓形的生坯，每次可成型10個。
3.排盤：將烘烤盤擦凈，逐個排入生坯，每個生坯間距1.5厘米左右。
4.烘烤與冷卻：在220℃爐溫下約烘烤6分鐘左右，經起發，開發，待表面色澤與花紋內色澤一致即可離火，冷卻至室溫。
5.包裝：可分為大包裝和小包裝，大包裝可根據銷售需要而定，小包裝一般是每10個用印有標志的白紙卷包。
質量標準：形態：呈扁圓形，有細密花紋和石榴米狀花紋，花紋清晰。
色澤：呈棕黃色或金黃色，表面與花紋內色澤一致，不青生，面、底色基本一致。
組織：剖面有均勻微孔，無大孔洞和僵心，無糖粒，粉塊。
雞蛋糕、桃酥、詳細制作過程及配方誰知道？
下面轉北方雞蛋糕做法：
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水是蛋液的兩杯。呵呵。
4.水中加入少量蠔油調勻后摻入蛋液里面調勻。再加入少量豬化油。
5.好了，蛋液全部準備完了，現在說說蒸的過程。雞蛋表面時候平滑如鏡，全*這蒸的技巧了。 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6.大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
牛奶雞蛋羹的做法
用料:雞蛋一個，牛奶一袋。作法：把鹽水攪拌幾下，讓鹽完全溶解，然后打一個雞蛋，把雞蛋打散，打雞蛋時可加一點極鮮醬油，然后再打雞蛋讓雞蛋完全被打散。倒入牛奶，一個雞蛋適合倒一袋牛奶，同樣用筷子攪拌牛奶與雞蛋。把牛奶雞蛋放入蒸鍋里，用普通蒸鍋或電蒸鍋都可以，約15分鐘，打開鍋，淋香油，醬油。
雞蛋羹做法技巧及注意事項:
雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固，蒸的時候如果火旺汽猛，蛋液外層溫度會迅速升高，導致內外溫差太大，里面蛋液凝固時，外層脫水成蜂窩狀。因此，做好雞蛋羹要掌握三點：
1.溫度
用溫水攪蛋液，開鍋后用中火蒸。
2.時間
開鍋后再蒸8分鐘。
3.比例
蛋液和冷水的比例為1：2。
(蒸雞蛋羹用的冷水可換成雞湯或奶湯)
水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 ！
強列推薦雞蛋糕的做法
雞蛋糕是老幼皆喜歡吃的菜肴。
說一下做法。
食量：4人份
1準備蒸皿4套，帶有蓋的。如果沒有可以嘗試用帶蓋的茶杯，是否適用，自己判斷。
2 雞蛋3個（基本上200cc）,鮮姑一個或兩個，（沒有的話隨便一種蘑菇了。。），大蝦4個，香菜4片，胡羅卜一點。
3把鮮菇切片，胡羅卜切條或者小的方塊，蝦加工好后切幾個小段，一起放進蒸皿中。待用。
4把蛋液打散，注意不要起泡泡。
5把400cc的水，一點醬油，雞精之類的調料，些許鹽，混合攪拌，一起倒進4里面。所有的容量大約600cc.
6如果想要雞蛋羹細膩，可以把上述蛋液用漏勺過濾?？诟斜容^好。
7水燒開，再把蒸皿放上去蒸，注意蓋要留一點縫隙。
大約7分鐘后就好了。蒸好后，放入香菜葉以及一滴香油，蓋好蓋，上桌。
做法比較簡單，口感圓潤細膩，小孩子比較喜歡吃。小孩子大多數不太喜歡吃蔬菜，可以把蔬菜切適當大小，做成雞蛋羹，孩子大多沒有抵抗感。
微波爐的雞蛋糕的做法
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將面粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。
牛奶沒有也行，用水代替即可，口感有差別。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄干有沒有都行，別的小干果都可以。
什么甜點的制作方法比較簡單啊~~
冰淇淋的做法 材料:蛋黃2個,綿白糖40g,200ml普通全脂牛奶,自選水果(獼猴桃、木瓜) 步驟:1、蛋黃2個,綿白糖40g攪拌均勻;加入牛奶,小火慢熱,不斷攪拌,熬至稠(哈哈,看過北方烙餅沒有,奶糊熬到那個餅糊的程度,不能勺子一拿起來就馬上滴下來那種). 2、水果打成果泥.不是混在一起,各種水果分開處理,不過如果想試試混合水果味我也不反對,呵呵,打的過程不要加水. 3、果泥加入奶糊中,攪拌均勻,放入冰箱,約半小時取出攪拌一次,因為水果有水分可能會形成冰渣,口感會不夠細膩,前后約四個小時,當當當當!完工拉!