土豆粉在家怎么做好吃簡單
土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等.鹽、雞精、味精、辣椒 步驟/方法1 先準備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用 請點擊輸入圖片描述2 在鍋中放入高湯適量,慢火燒開.請點擊輸入圖片描述3 待高湯開鍋后,先把小青菜、豆皮、香茹、海帶絲、蘑菇放入,香菜要在最后放入.請點擊輸入圖片描述4 青菜煮一小會后,放入土豆粉.請點擊輸入圖片描述5 輕輕攪拌一下,開鍋3分鐘然后改為小火.請點擊輸入圖片描述6 放入鹽、雞精、味精、辣椒 請點擊輸入圖片描述7 美味道土豆粉出鍋了!趕快嘗一下吧!請點擊輸入圖片描述 END 注意事項胃不好的人少放點辣椒
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食材用料 土豆粉一包 豆腐皮半張相克食物 生菜一把相克食物 火腿腸半個 紫菜適量相克食物 小蔥三根相克食物 油適量 鹽一湯匙 雞精一湯匙 麻辣粉兩湯匙 胡椒粉兩湯匙 油潑辣椒兩湯匙 土豆粉的做法 1.準備好食材:土豆粉,豆腐皮,生菜,火腿腸,紫菜,小蔥. 2.把豆腐皮切絲,生菜切段,紫菜撕碎,小蔥切成段,火腿腸切成片,放盤子里備用. 3.鍋里加入涼水,開大火,水燒開后把土豆粉放鍋里煮熟. 4.把豆腐皮和生菜放鍋里燙兩分鐘. 5.把土豆粉,豆腐皮,生菜盛入碗里,加點湯. 6.把紫菜,小蔥,火腿腸放入碗里,加入鹽,雞精,麻辣粉,胡椒粉,油潑辣椒,攪拌均勻后即可食用.
土豆粉怎么做好吃
麻辣土豆粉皮 取土豆100公斤洗凈、去皮,磨碾成粉;然后按水180公斤,白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。做粉皮時,在一大鐵鍋內燒開水,將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上,然后用手上下左右擺平圓(方)盤,使里面的少量的粉糊均勻地分布于盤底,然后將盤放在水面上不斷擺動,待粉糊初成糊皮時,遂將盤子沉入開水中,待其轉色至透明,即撈出放入冷水中冷卻后再將粉皮揭下即成。 原料: 粉皮六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分 制法: 用碗一只,放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢,調成鹵汁,澆在粉皮上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌勻即成。 土豆淀粉面片兒涼湯 ·配 料: 土豆淀粉(150克)、雞肉(50克)、黃瓜(50克)、雞蛋(30克)、蔥(5克)、蒜(3克)、醬油(15克)、精鹽(1克)、芝麻(0.2克)、辣椒面(0.5克)、白糖(3克)、香油(3克)、味精(0.5克)、辣椒絲(0.1克) ·操 作: 1、將土豆淀粉用篩子篩好。黃瓜洗凈后切成柳葉模樣用精鹽腌,然后擠干水。蔥和蒜切成末。將雞蛋放入盛有香油的煎鍋里煎成薄片后切成絲做成雞蛋絲。 2、在10克醬油中放入蔥、蒜、辣椒粉、白糖、芝麻、剩余的香油,做成調料醬。 3、雞肉收拾干凈后用涼水煮熟,然后撕成黃瓜大小。在肉湯中放入剩余的醬油、味精稍微煮一下,冷卻后做成肉湯水。 4、將土豆淀粉用熱水和,搟成0.3厘米的長條。土豆淀粉長條按長度疊在一起,切成1厘米左右的塊兒。用熱水煮熟后,再用涼水沖干凈放入盤中。然后放上準備好的黃瓜何雞肉、雞蛋絲、辣椒絲,倒入肉水湯與調料醬一起端出。 土豆淀粉面條的做法: ·配 料:土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、豬肉(50克)、白礬(1.5克)、蔥(30克)、蒜(10克)、醬油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒絲(0.3克)、精鹽(3克)、黃瓜(50克)、蘿卜泡菜(50克) 香油(2克)、芥末(3克)、醋(10克)、白糖(5克)、雞蛋絲(0.5克) ·操 作:1、將土豆淀粉用篩子篩。蔥和蒜切成末。蘿卜泡菜切成長3厘米、寬1.5厘米的片。黃瓜切成柳葉模樣,撒上一點精鹽腌一下后,將水擠干。 2、醬油中放入香油、辣椒面、蔥末和蒜末、味精少許、芝麻鹽、白糖拌勻做成調料醬。醋中放入芥末在40度的溫度下發酵,做成醋芥末醬。 3、牛肉和豬肉洗凈后,放入盛有涼水的鍋中煮。撈出后切成蘿卜泡菜的大小。肉湯放點精鹽、調味品煮一下,然后撈出雜質,最后放入味精做成肉湯水。 4、在切好的豬肉和牛肉中放入調料醬拌勻。 5、用溶有白礬的水和篩好的土豆淀粉,放入壓面機在熱水中壓面。面條兒出來后用笊籬撈出來,在涼水中沖一下作煮熟的面條兒。在煮熟的面條兒中放入一點肉湯水拌勻放入盤中,再放上切好的蘿卜泡菜和黃瓜、拌好的牛肉和豬肉,最后用雞蛋絲和辣椒絲澆頭。放上肉湯水后,與醋芥末醬一起端出。
怎么做土豆粉,最正宗土豆粉的做法大全,土豆粉的家常
主料土豆粉1袋金針菇30g輔料香油 適量鹽 適量花椒15粒大料2個香醋20ml油辣椒10g鮮辣粉3g雞精 少許熟花生米 適量熟芝麻 適量香菜 適量榨菜 適量步驟1.準備好所有的食材.2.花生米,芝麻炒熟備用.3.一半的花生米壓碎備用.4.鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用.5.再放入土豆粉煮制透明.6.然后過一下涼水.7.取一個鍋放入花椒,大料,香油小火炸香成調味油備用.8.砂鍋加入高湯,加入醋.9.加麻辣鮮粉.10.加入鹽.11.再加入金針菇.12.加入土豆粉.13.加入榨菜.14.大火煮上2分鐘,然后加少許雞精.15.放入香菜.16.淋入炸好的調味油.17.加入油辣椒.18.關火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用.
土豆粉怎么做如何做好吃
主料
雞肉半只
馬鈴薯粉適量
輔料
黃豆芽
適量
海帶
適量
花生(炒)
適量
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
姜
適量
八角
適量
桂皮
適量
辣椒粉
適量
小蔥
適量
雞絲砂鍋土豆粉的做法
(一)煮砂鍋雞湯
1.半只雞洗凈放入砂鍋,加沒過雞的清水,蔥、姜、八角、桂皮,大火煮開
2.然后換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火(半小時左右)
3.將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出,雞湯待用,雞肉剔骨撕成小段待用,海帶豆芽洗凈待用
(二)煮土豆粉
1.干土豆粉提前半小時用涼水泡軟
2.然后放入開水中煮至通透
3.撈出在涼水下過涼待用
(三)雞絲砂鍋土豆粉
1.雞湯中加入海帶、豆芽,大火煮開,中火再煮3-5分鐘,讓豆芽、海帶煮熟
2.加入雞絲煮開
3.加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開,加鹽拌勻即可
(四)自制辣椒油
1.花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)
2.放入辣椒面翻炒,一直要用小火
3.翻炒至辣椒面顏色暗紅即可
土豆粉怎么做好吃竅門
材料 土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然. 做法 (1)、將土豆粉抓散,用涼水清洗. (2)、把鍋里的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鐘,撈出待用. (3)、蔥、蒜切碎,胡蘿卜切絲. (4)、炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲,炒香. (5)、倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成.
家庭土豆粉怎么做好吃
主料 蔥 姜 火鍋底料 紅油豆瓣醬 土豆粉 油菜 金針菇 香菜 各種丸子 土豆粉的做法步驟 土豆粉的做法圖解11. 熱鍋燒油放入蔥 姜末 炒香 放入火鍋底料炒散 豆瓣醬炒出紅油 土豆粉的做法圖解22. 加入適量的水燒開 土豆粉的做法圖解33. 水開了先放入各種丸子 我還放了凍豆腐 因為都是凍的要先煮(口比較重的可以加鹽 但火鍋底料 豆瓣醬都有鹽 所以我就沒加) 土豆粉的做法圖解44. 感覺丸子煮的差不多了 放入粉條 土豆粉的做法圖解55. 粉條快煮熟了 放入自己喜歡吃的菜 煮一下就好了 土豆粉的做法圖解66. 出鍋 撒上香菜 就完成了
自己在家做土豆粉怎么做好吃?
土豆粉怎么做
用沙鍋做的好吃
·配 料:土豆淀粉(200克)、牛肉(70克)、豬肉(50克)、白礬(1.5克)、蔥(30克)、蒜(10克)、醬油(10克)、味精(1克)、辣椒面(2克)、芝麻粉(1克)、辣椒絲(0.3克)、精鹽(3克)、黃瓜(50克)、蘿卜泡菜(50克)
香油(2克)、芥末(3克)、醋(10克)、白糖(5克)、雞蛋絲(0.5克) ·操 作:1、將土豆淀粉用篩子篩。蔥和蒜切成末。蘿卜泡菜切成長3厘米、寬1.5厘米的片。黃瓜切成柳葉模樣,撒上一點精鹽腌一下后,將水擠干。
2、醬油中放入香油、辣椒面、蔥末和蒜末、味精少許、芝麻鹽、白糖拌勻做成調料醬。醋中放入芥末在40度的溫度下發酵,做成醋芥末醬。
3、牛肉和豬肉洗凈后,放入盛有涼水的鍋中煮。撈出后切成蘿卜泡菜的大小。肉湯放點精鹽、調味品煮一下,然后撈出雜質,最后放入味精做成肉湯水。
4、在切好的豬肉和牛肉中放入調料醬拌勻。
5、用溶有白礬的水和篩好的土豆淀粉,放入壓面機在熱水中壓面。面條兒出來后用笊籬撈出來,在涼水中沖一下作煮熟的面條兒。在煮熟的面條兒中放入一點肉湯水拌勻放入盤中,再放上切好的蘿卜泡菜和黃瓜、拌好的牛肉和豬肉,最后用雞蛋絲和辣椒絲澆頭。放上肉湯水后,與醋芥末醬一起端出。
土豆粉的做法大全,土豆粉怎么做好吃
材料:榨菜一小塊,火腿幾片,青椒一個,香菇3朵,土豆粉一袋(一個人的分量) 調料:鹽,糖,美極鮮,香醋,雞精,蔥蒜 做法 1·所有食材全部切絲,蔥蒜切粒. 2·炒鍋到油爆香蔥蒜末 3·加入榨菜絲,香菇絲翻炒 4·加一些美極鮮,糖,少許鹽炒勻 5·加入火腿絲青椒絲炒勻,最后加一些香醋,雞精翻炒均勻關火
土豆粉怎么做好吃,酸辣土豆粉怎么做?
1 準備食材,土豆粉淘洗干凈. 2 菠菜用流水洗凈. 3 蔥切成蔥花. 4 蒜切碎備用. 5 蒜泥放碗中,放入花椒粉. 6 放入胡椒粉. 7 放入食鹽. 8 放入生抽. 9 放入辣椒油和芝麻油. 10 在碗里放入醋. 11 調好的料汁在微波爐加熱1分鐘. 12 鍋里放油,放入蔥花炒香. 13 鍋里加熱水. 14 水開后放入土豆粉. 15 土豆粉煮2-3分鐘后加入菠菜. 16 繼續煮半分鐘,關火. 17 煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中,放上調好的料汁和花生碎.