鮮人參的吃法
(一)燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置于鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
(三)磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。將人參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
另外,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急,過量服食。另外,一定要注意季節變化,一般來說:秋冬季節天氣涼爽,進食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。總之,只要我們掌握了上述食用方法和注意事項,小小的人參就可以使我們強身健體、益壽延年。
鮮人參怎么吃
鮮人參,整條的可以煲燙,也可以把參切成片,一次兩到三片泡成參茶,還可做粥.如果太多了一時吃不了,放在冰箱中冷藏保管.也可以把參切片后曬干,做成生曬參片,這樣保存的時間更長.鮮人參還可以泡酒,也是不錯的.
鮮人參怎樣食用效果好
鮮人參夏天服用比較好,不會產生上火的癥狀,不過在服用的時候要注意一下用量,,簡單一些,可以像干人參一樣燉就可以,或者泡酒,但是泡酒的效果,鮮人參不如干人參好一些,簡單的點的話,也可以直接切片片沖水喝,像喝茶一樣,就可以了.
新鮮人參怎么吃可滋補養生
我這有一款鮮人參的菜譜.主料:烏雞一只,紅棗適量,雞蛋絲少許,有機鮮人參2根,糯米適量,枸杞少許;調味料:精鹽,雞精適量.做法:1、烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、枸杞洗凈;2、將紅棗、1根人參、枸杞塞入雞肚,以牙簽封口;3、鍋中加適量水,加入另兩根人參和烏雞,先以大火煮開,再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味4起鍋前加鹽和味精調味,食用時在湯上面撤上少許雞蛋絲即可食用. 加一有機鮮人參是非常好的保健佳品和補養品,利用現代科學技術精制而成,它集中了紅參.生曬參.糖參的優點,保持了人參全部的有效成分.鮮人參,
東北鮮人參怎么吃最佳?
原料:桂圓50克,有機鮮人參10克.做法:桂圓、人參加水煮,出味即可.功效:可以加強面部細胞活性,激活細胞再生,是女性健康美容的好湯哦.
鮮人參的吃法有哪些?
人參屬于東本三寶之一,用來燉湯是不二選擇了.有機鮮人參燉雞湯的做法,先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈.用鍋燒水至沸點后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈.將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞精即可食用.人參建議選擇加一有機鮮人參,我經常用它燉湯,參味濃,效果也好.
鮮人參怎么吃?
嚼著吃或者和雞肉放一起燉.
請告訴我鮮海參的吃法。謝謝拉
蔥燒海參
【菜系】: 京菜
【主料】:水發海參500克,大蔥段100克。
【調料】:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色適量,濕淀粉40克,毛姜水少許,料酒25克,味精5克,醬油25克,清湯適量。
【作法】:(1) 將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆,用刀刮去焦黑的一層,見到深褐色為止,然后放涼水中浸泡2天,待參體回軟后,再行煮發。首次煮發5分鐘左右,開肚掏出腸肚和雜質,用清水洗漂干凈,軟硬分開。軟浸的泡清水中,硬的繼續煮發,反復多次,全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4~5小時即可使用。
(2) 用坡刀將海參切成一字條,把大蔥切成3厘米的段。
(3) 把海參放炒勺中用開水氽一下,然后加入清湯、料酒、毛姜水,上文火煨一煨撈出后待用。
(4) 把炒勺放旺火上,倒入大油燒熱,放入蔥段炸成黃色撈出加入清湯、料酒、白糖、糖色、醬油、味精和毛姜水,燒開后撇去浮沫。而后將煨好的海參、炸好的蔥段放入,湯再次燒開后,隨即淋入濕淀粉勾芡。出勺加蔥油,倒入盤內即成。
【特點】:海參柔軟滑嫩,光滑醬褐油亮,味道濃郁蔥香,食后盤無余汁。
鮮人參的服用方法?
現在人參服用起來不麻煩了.加一人參把人參加工成人參片,可含起來吃,人參茶,開水沖泡.人參燉湯,等等.加一人參在淘寶商城開店了,買起來也很方便的.而且加一人參會給你提供人參做菜,煲湯的方法.去淘寶商城搜搜
鮮海參怎么做好吃啊?
家常海參(1)
1.在半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥,取出后沖涼切成大片,另用半鍋水加鹽,將金菇氽燙后撈出待用;
2.里脊肉切片,并用鹽、水、太白粉拌腌約10分鐘后,氽燙撈出,香菇則泡軟去蒂待用;
3.大白菜先燙軟再切成段排成十字型,把海參、金菇、里脊肉、香菇各放于盤中四個角落,最后倒入鹽、味精、高湯,放進蒸鍋蒸約10分鐘即可。
家常海參(2)川菜
原料:
水發海參,豬肥瘦肉,芹菜心,青蒜,精鹽,料酒,味精,胡椒面,白糖,醬油,豆瓣醬,淀粉,豬油,雞湯,蔥,姜。
制法:
海參洗去腔內壁膜,每條順著用斜刀法片成三片,豬肉切成小粒,芹菜抽去筋,青蒜切成小粒,蔥姜一半切碎末,一半切段,泡辣椒剁碎;海參用普通湯加入蔥段,姜片氽兩遍,撈出待用,揀去蔥姜;鍋燒熱注入豬油,油熱時下入豬肉煸炒,待肉散開后下入蔥,姜末,豆瓣醬繼續煸炒,待油紅時加入料酒,醬油,白糖,胡椒面,雞湯,海參,在小火上kao十分鐘,加入味精用水淀粉勾芡,撒上芹菜,青蒜粒盛入盤中即可。
特點:
色澤紅亮,鮮香味濃。
一品海參
特點:形整大方,海參軟糯,餡味鮮香,多為海參席頭菜。
菜譜配料:
整開烏參一只(250克)。 豬肥瘦肉50克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、干貝25克。豬油50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精0.5克、二湯50克、。豆粉10克、清湯50克。
制作過程:
將整開烏參先在微火上燎兩分鐘,待粗皮燒成小泡后用刀刮盡,然后將海參剖為兩片,入開水發泡兩天,取出洗凈后,放入加料酒的沸水鍋中氽一次,再換水氽第二次。氽后用布將參撈干,用刀在參腔內劃旗子塊花紋,再用清湯喂一下待用。洗凈的豬肥瘦肉、冬筍、口蘑、火腿、干貝等切成小方丁,入燒熱的豬油鍋中炒成餡,炒時先下豬肘丁,次下冬筍等丁和醬油、料酒。將準備好的參腹腔內填上餡料,裝入蒸碗,碗內加二湯、鹽。味精,然后封上碗口上籠蒸一小時。食時漠去原汁后,翻扣盤中,以原汁加水豆粉調勻,淋于海參上即成。